Village
Sitges est un bourg côtier du Garraf, avec 32 609 habitants (INE 2025), connu pour le Cau Ferrat, le Palau Maricel et son Carnaval, berceau du modernisme catalan. Son nom vient de sitja, 'silo' en catalan. Documentée comme établissement ibère dès le IVe siècle av. J.-C., un château fut érigé au Moyen Âge sur la colline de la Punta -aujourd'hui siège de la mairie-, cédé en 1041 au comte Mir Geribert ; au XIIe siècle il passa à la famille Sitges, qui adopta le toponyme comme patronyme, puis en 1308 à Bernat de Fonollar, chevalier de Jacques II dont la tombe est conservée dans l'église de Sant Bartomeu i Santa Tecla. À sa mort, le bourg passa à la Pia Almoina de Barcelone, qui l'administra jusqu'en 1814. La vie médiévale s'organisait autour de la colline fortifiée du Baluard, avec trois tours défensives de 1303.
Monument
La Vila Vella de Sitges, Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Catalogne), est le centre historique, bâti sur le promontoire de la Punta entre les plages de la Ribera et de Sant Sebastià ; la protection s'étend aussi au premier eixample, centré sur le carrer Major, de la mer à la plaça del Cap de la Vila. Elle est dominée par l'église de Sant Bartomeu i Santa Tecla, édifice baroque du dernier tiers du XVIIe siècle et l'une des silhouettes les plus connues de la localité. On y remarque la Casa de la Vila, néogothique (1888-1889), bâtie sur le terrain de l'ancien château ; le Cau Ferrat, maison-musée que Rusiñol construisit en 1894 sur d'anciennes maisons de pêcheurs ; et Maricel, édifié entre 1910 et 1913 par Charles Deering sur un hôpital du XIVe siècle. Le premier témoignage sur Sitges date de 992, et celui de son château, de 1041.
Monument
Le castell de Garraf, près du petit noyau maritime de Garraf, est une ancienne fortification de la commune de Sitges déclarée Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Catalogne) ; sur les cartes il figure sous le nom de Castellet, bien qu'au village on le connaisse sous celui de Castellot. Les premières mentions datent du XIIe siècle, vers 1163, et peuvent être liées à la construction d'un monastère-château à Garraf en 1159 ; selon le fogatge de 1365-70, trois feux ou maisons correspondaient au château, appartenant au prieur de Garraf. En 1394, le roi céda la seigneurie du lieu à la Pia Almoina de la cathédrale de Barcelone, qui la vendit en 1418 à l'université de Sitges. Aujourd'hui ne subsistent, sur un promontoire rocheux, que deux espaces voûtés et le portail d'entrée ; en 2022, l'accès fut amélioré grâce à des fonds européens.
Monument
Au sommet du Castellot, une colline de 241 mètres qui domine la plaine de Campdàsens, dans le massif du Garraf, sur le territoire de Sitges, se conservent les vestiges d'une construction rectangulaire d'environ 8 sur 5 mètres avec des compartiments intérieurs, qui pourraient s'identifier au château de Campdàsens selon ce qu'indique la toponymie de la zone ; le bâtiment est déclaré bien culturel d'intérêt national. Le nom apparaît lié au château d'Eramprunyà, dont le domaine fut agrandi en 1337 par la concession du domaine direct et des droits allodiaux du château de Campdàsens au chevalier Pere Marc. Il est possible qu'il se soit agi d'une tour de guet ou d'une maison forte liée au château.
Monument
La Torre de Garraf, aussi connue comme Torre de Can Güell, est une tour de guet circulaire des XIVe-XVe siècles, avec créneaux et meurtrières, élevée dans le noyau de Garraf, sur le territoire de Sitges, sur une colline proche de la ligne de chemin de fer de Barcelone, à côté des Bodegas Güell. Elle fut déclarée bien culturel d'intérêt national le 8 novembre 1988. Au début du XIXe siècle, elle se trouvait en mauvais état après sa destruction partielle par des troupes anglaises ; à la fin de ce siècle, lorsque Eusebi Güell acquit le domaine, l'architecte Francesc Berenguer, disciple de Gaudí, dirigea sa restauration et l'intégra aux bâtiments du domaine au moyen d'un pont intérieur.
Monument
Tour circulaire adossée à un côté de la ferme, avec la base en talus et la partie haute abaissée pour l'adapter à la toiture actuelle. Elle faisait partie du système défensif de l'ancien domaine de Campdàsens et on lui attribue une date du XIIIe siècle ou postérieure. Des vestiges médiévaux se conservent également dans le larmier de la fenêtre située au-dessus de la porte principale de la maison ; l'ensemble, à la fois habitation et élément défensif, transmet une nette impression de forteresse.
Monument
Tour de guet située sur le territoire de Sitges (Garraf), en haut de la colline du Castellot, à 241 mètres d'altitude, d'où elle domine la plaine de Campdàsens. Des ruines conservées se distingue une construction de plan rectangulaire d'environ 8 mètres de long sur 5 de large, avec des compartiments intérieurs, élevée entre les XIIIe et XVe siècles ; il pourrait s'agir d'une tour de guet ou d'une maison forte liée au château voisin de Campdàsens. En 1323 le chevalier Pere Marc acquit le château d'Eramprunyà et son territoire, qui comprenait le domaine direct et les droits allodiaux du château de Campdàsens. Elle est déclarée Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne).
Monument
Le château de Miralpeix est constitué de vestiges informes de murs situés à l'extrémité occidentale du territoire de Sitges, à la limite avec Sant Pere de Ribes. L'ensemble, d'environ 275 m² et de plan rectangulaire structuré en deux pièces, conserve une tour quadrangulaire, une citerne et des vestiges d'un escalier de cinq marches. Documenté en 1057, lorsque l'évêque Guislabert céda à Arnau d'Arloví la tour inhabitée de Miralpeix à condition de la reconstruire, il semble qu'il ait été détruit en 1190 lors d'une lutte entre Ponç de Ribes et Gombau de Miralpeix. Il resta domaine épiscopal, inféodé aux Ribes, jusqu'à ce qu'en 1411 il passe à la Pia Almoina et qu'en 1413 il soit incorporé à l'universitat de Sitges ; les fouilles de 1991-1992 ont documenté deux phases d'occupation, entre les XIe et XVIIIe siècles.
Monument
Tour de plan presque carré et d'environ onze mètres de hauteur, avec meurtrières et vestiges du mâchicoulis qui la couronnait ; l'une de ses ouvertures conserve des piédroits et un linteau de pierre, et on y accédait par une porte à claveaux située à mi-hauteur. Elle fait partie d'une ferme simple, de rez-de-chaussée et un étage, dont la porte principale est faite de claveaux de pierre. La ferme, appelée auparavant Font de la Gallina, est documentée depuis le XIIIe siècle, bien que le bâtiment actuel date du XVe ou du XVIe siècle ; on la relie au système défensif de Campdàsens. L'ensemble se trouve dans le Parc del Garraf, inhabité et en mauvais état, avec la partie inférieure de la tour très endommagée par la perte du mortier.
Monument
Le Museu Romàntic Can Llopis, maison néoclassique du XVIIIe siècle élevée en 1793 dans le noyau ancien de Sitges (Garraf) et Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), est aujourd'hui un musée de la vie bourgeoise du XIXe siècle. Elle fut élevée par Josep Bonaventura Falç i Roger, et en 1801 passa par échange à son cousin Manuel Llopis i Falç ; son petit-fils, Bernardí Llopis i Pujol (1814-1891), fut un producteur reconnu de malvoisie, vin doux de la ville encore cultivé dans les vignes de l'Hospital, données par la famille. En 1935 le diplomate Manuel Llopis i de Casades légua la maison à la Generalitat pour un musée romantique ; le projet fut interrompu par la Guerre Civile et en 1943 la Diputación de Barcelona le reprit. Il fut inauguré en 1949, occupant d'abord l'étage noble, puis fut agrandi au jardin, au chai et à la bibliothèque.
Monument
Le Museu del Cau Ferrat, dans le noyau ancien de Sitges près de la plage de Sant Sebastià, fut la maison-atelier du peintre et écrivain Santiago Rusiñol, figure marquante du modernisme catalan. Rusiñol acquit en 1893 une ancienne maison de pêcheurs et, après avoir démoli la maison contiguë, y éleva sa maison-atelier selon le projet de Francesc Rogent, inaugurée en 1894 ; il la baptisa Cau (« antre »), refuge des poètes, et Ferrat, pour sa collection de fers forgés. Y passèrent peintres, musiciens et écrivains de fin de siècle, et en 1894 elle accueillit la Troisième Fête Moderniste, lorsque Rusiñol apporta de Paris deux tableaux du Greco. À sa mort en 1931 il légua la maison à Sitges, et en 1933 elle fut inaugurée comme musée public ; aujourd'hui elle est aussi une section du Museu Nacional d'Art de Catalunya, et rouvrit en 2014 après une restauration.
Monument
Le Palau de Maricel, ou Maricel de Terra, fait partie de l'ensemble noucentiste de Maricel, dans le centre historique de Sitges (Garraf), et comprend des éléments apportés d'autres lieux d'Espagne, comme la porte gothique isabelline du Palau Villena de Cadalso de los Vidrios. Miquel Utrillo le construisit entre 1913 et 1918 pour le collectionneur Charles Deering, qui y réunit une collection de mobilier, peinture, sculpture, ferronnerie, verre, mosaïque, livres et tapisseries, avec des œuvres de Ramón Casas, Santiago Rusiñol, Zurbarán, le Greco ou Goya. En 1921 Deering quitta Sitges avec sa collection, aujourd'hui en grande partie à l'Art Institute de Chicago. Depuis 1932 le bâtiment est destiné à des activités culturelles et à la location d'espaces, et fait partie de l'Inventaire du Patrimoine Architectural de Catalogne.
Monument
Le Museu Bacardí, ou Museu del Rom, occupe un bâtiment sur la plaça de l'Ajuntament de Sitges et est dédié à Facund Bacardí i Massó, né dans la ville le 14 octobre 1813. Émigré à Santiago de Cuba en 1828, après une première tentative infructueuse il fonda en 1862, avec son frère Josep, la firme Bacardí, Boutellier & Company, pionnière dans le raffinage du rhum par fermentation, filtration au charbon et vieillissement en fûts de chêne blanc. Bacardí mourut à Cuba en 1886, à l'âge de 72 ans.
Nature
Littoral de Sitges (Garraf, Barcelone) formé de plages urbaines comme celles d'Aiguadolç, Sant Sebastià, la Fragata, l'Estanyol ou Terramar, ainsi que de criques rocheuses au pied des falaises, comme celle de les Botigues. Les bains de mer à Sitges remontent à 1888, et la commune est devenue l'une des destinations côtières les plus connues de Catalogne, avec un rôle important dans le tourisme LGBT.
Activité
Le Carnaval de Sitges, fort de plus de cent ans d'histoire, est l'un des plus connus de Catalogne. Il commence le Jeudi Gras avec l'arrivée du Carnestoltes, roi du Carnaval, et se prolonge jusqu'au Mercredi des Cendres avec des bals et des xatonades ; ses événements les plus fréquentés sont la Rua de la Disbauxa et la Rua de l'Extermini, avec plus de 2000 personnes déguisées et plus de 50 chars. Il gagna en popularité à la fin du XIXe siècle grâce à la rivalité entre deux sociétés récréatives locales, perdit de sa vigueur pendant la Guerre Civile et, sous le franquisme, survécut à huis clos sous forme de bals masqués ; il ne redescendit dans la rue qu'après la mort de Franco. Il se distingue par son esprit de disbauxa (débauche) - au Carnaval, tout est permis - face au caractère plus sarcastique du Carnaval de Vilanova i la Geltrú.
Activité
La Festa Major de Santa Tecla, ou Festa Major Petita, se célèbre à Sitges (Garraf) le 23 septembre, avec des correfocs, des castellers et les populaires balls de bastons, tout comme lors de la Festa Major de Sant Bartomeu, saint patron principal de la ville, célébrée le 24 août. Santa Tecla est copatronne de Sitges aux côtés de Sant Bartomeu, et tous deux donnent leur nom à l'église paroissiale de la commune, construite au XVIIe siècle, qui conserve les tombeaux de Bernat de Fonollar et de son épouse Blanca d'Abella ainsi qu'un retable de 1499, œuvre de Nicolau de Credenza, qui les représente tous deux.
Activité
Les Festes Modernistes de Sitges recréent l'atmosphère des cinq manifestations culturelles que Santiago Rusiñol organisa dans la ville à la fin du XIXe siècle, entre 1892 et 1899, la manifestation esthétique moderniste publique la plus importante de l'époque, qui attira des visiteurs comme Emilia Pardo Bazán ou Rubén Darío. Rusiñol les organisait au Cau Ferrat, la maison de pêcheurs qu'il avait transformée en atelier et où il conservait sa collection d'art, avec des œuvres du Greco et de Picasso entre autres. Chaque édition fut consacrée à une discipline différente : la peinture en 1892, le théâtre et la musique symbolistes en 1893 — avec la création catalane de L'Intruse de Maeterlinck, traduite par Pompeu Fabra —, la littérature en 1894, l'opéra catalan en 1897, avec la création de La fada d'Enric Morera, et un concert de piano de Joaquim Nin en 1899.
Curiosité
Le xató est une sauce à base d'amandes et de noisettes grillées, de mie de pain au vinaigre, d'ail, d'huile, de sel et de poivron ñora, qui accompagne une salade de scarole avec anchois, thon et morue ; c'est un plat typique du Penedès et du Garraf, d'origine disputée entre plusieurs localités. Selon le chercheur Carles Montserrat, la première référence écrite d'une xatonada à Sitges se trouve dans le journal Eco de Sitges du 16 février 1896, qui rapportait un dîner-débat tenu trois jours auparavant avec 23 convives, parmi lesquels Miquel Utrillo et Santiago Rusiñol ; certains attribuent même le nom du plat à cette soirée. L'origine du xató se situe en outre dans le monde viticole, liée à la fête qui accompagnait la cérémonie consistant à percer les tonneaux de vin nouveau.
Curiosité
La malvoisie de Sitges est un vin doux, généreux, aromatique et fortement alcoolisé, typique de la comarque du Garraf (Barcelone), qui se boit traditionnellement après les célébrations locales et les xatonades. Le raisin malvoisie, dont il existe aussi une variété noire, a un grain petit, tendre et ovale, très doux et aromatique, et est originaire de Grèce : on pense que le nom dérive d'une déformation italienne du toponyme grec Monemvasia, d'où il se répandit à Naples, Madère, les Canaries, Sitges et d'autres régions de la Méditerranée. Au Moyen Âge, on lui attribuait des propriétés médicinales, et il est mentionné dans le Tirant lo Blanc.
Nature
Les rasos du massif du Garraf font partie de cet ensemble montagneux de la chaîne littorale catalane, situé entre la vallée du Llobregat, la dépression du Penedès et la Méditerranée, sur le territoire duquel se trouve la commune de Sitges. Ce sont des montagnes basses, dont les altitudes maximales avoisinent 600 mètres, qui perdent de l'altitude vers l'ouest jusqu'à disparaître près d'El Vendrell. Le massif, d'environ 9967 hectares, culmine au cim de Montau (Begues), à 657 mètres. Il s'agit d'un terrain majoritairement calcaire, avec de nombreux avens et grottes, où le palmier nain (margalló) est l'une des espèces végétales les plus caractéristiques.
Activité
La Festa de la Verema (fête des vendanges) de Sitges se célèbre en septembre, à date variable, et combine la fête des vendanges avec une exposition de vins. Elle rappelle la tradition viticole de la ville, centrée historiquement sur la culture de la malvoisie, qui, dès le XIVe siècle, fit de Sitges un point de départ vers les marchés méditerranéens pour les produits agricoles du Penedès.
Activité
Fête dédiée au vin doux traditionnel de Sitges, la malvoisie.
Nature
La promenade maritime de Sitges, protégée comme bien culturel d'intérêt local, comprend également la plage de la Bassa Rodona et les deux épis qui la délimitent. Le long de son parcours, d'est en ouest, se succèdent une zone aménagée en jardin avec des jeux pour enfants, le Club de Mar, la piscine Maria Teresa, inaugurée en 1932, et le restaurant Kansas, ancien Casino Platja d'Or de la même année, à côté du Club Natació Sitges.
Monument
Espace dédié à la tradition agricole et viticole de Sitges.
Activité
Fête de Sant Antoni Abat de Sitges, avec la traditionnelle bénédiction des animaux.
Nature
La cala Morisca est une plage naturelle du littoral de Sitges, située sous les falaises du massif du Garraf et entourée de parois rocheuses à végétation clairsemée, ce qui lui confère un aspect semi-sauvage très caractéristique. Elle mesure 130 mètres de long et 44 mètres de large en moyenne, de sable moyen et fin, et on y accède à pied en descendant un long escalier depuis la route C-31, connue populairement sous le nom de carretera de les Costes. C'est une plage naturiste, avec sanitaires, douches et location de transats, et sur sa pointe se trouve un restaurant avec terrasse. Son nom fait référence aux incursions de pirates maghrébins qu'a subies la côte.
Activité
Festa Major d'Hivern de Sitges, en l'honneur de Sant Bartomeu et de Santa Tecla, en janvier.
Repère historique
En 1342, le bourg passa aux mains de la Pia Almoina, institution charitable de la cathédrale de Barcelone, qui exerça la seigneurie pendant près de cinq cents ans. Elle nommait les baillis et percevait les cens jusqu'à l'abolition des seigneuries.
Repère historique
En 1891 Santiago Rusiñol acheta deux maisons de pêcheurs face à la mer et les convertit en atelier et en musée de ferronneries, de verres et de peinture. Le Cau Ferrat attira des artistes et donna lieu aux fêtes qui firent de Sitges une capitale moderniste.
Repère historique
En 1968 se tint à Sitges la première Semaine internationale du cinéma fantastique et d'épouvante, germe du festival qui est aujourd'hui une référence mondiale du genre. Ce rendez-vous changea le calendrier du bourg et son rayonnement international.
Gastronomie
Riz mer et montagne avec travers de porc, seiche, crevettes, langoustines, palourdes et saucisses, auquel on ajoute un verre de malvoisie avant la fin de la cuisson. C'est le plat au nom le plus propre de la cuisine du bourg.
Gastronomie
Génoise imbibée d'un sirop au vin de malvoisie, dessert classique des pâtisseries de Sitges. Il met à profit le vin doux élaboré dans le bourg depuis l'époque médiévale et qui soutient un legs charitable centenaire.