Carnet de bord · 32 lieux

Riz à la sitgetane

Sitges, Garraf, Barcelona

1 Villages · 13 Monuments · 4 Nature · 7 Activités · 2 Curiosités · 3 Repères historiques · 2 Gastronomie

Espagne › Catalogne › Barcelona › Garraf › Sitges › Riz à la sitgetane

Riz à la sitgetane

Gastronomie · Sitges, Garraf, Barcelona

Image de Sitges, pas du lieu lui-même.

Riz mer et montagne avec travers de porc, seiche, crevettes, langoustines, palourdes et saucisses, auquel on ajoute un verre de malvoisie avant la fin de la cuisson. C'est le plat au nom le plus propre de la cuisine du bourg.

Photo: Pere López Brosa (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Sitges