Village
Santa Pola est une commune côtière de la comarque du Bajo Vinalopó, à Alicante, avec 39 709 habitants et 13 kilomètres de côte. Village de pêcheurs traditionnel, elle possède l'une des criées les plus importantes de la comarque et son centre urbain s'organise autour du port et du château. Deux espaces naturels l'encadrent : à l'ouest le parc naturel des Salinas de Santa Pola, et à l'est la sierra et le cap de Santa Pola, où s'élève depuis 1858 un phare sur l'ancienne tour de l'Atalayola. Face au cap se trouve l'île de Tabarca. L'origine de son nom est incertaine : on l'a rattachée à Santa Paula, à l'apôtre saint Paul, ou au latin palus, marécage. Ses plages arborent le pavillon bleu pour leur qualité environnementale.
Activité
Les fêtes patronales de Santa Pola honorent la Virgen de Loreto, patronne des pêcheurs depuis qu'au XVIIe siècle des marins d'Elche installèrent son image dans l'ermitage local ; elles se célèbrent en août, avec les actes principaux autour du 10.
Monument
Le château-forteresse de Santa Pola, sur la plaza Glorieta, fut construit en 1557 par des ingénieurs italiens sur commande du vice-roi de Valence Bernardino de Cárdenas, pour protéger les marins des attaques barbaresques fréquentes aux XVIe et XVIIe siècles ; aujourd'hui, déclaré Bien de Interés Cultural en 1993 (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), il est Centre Culturel et siège du Museo del Mar et du Museo de la Pesca. C'est une forteresse de plan carré avec deux bastions et deux tourelles aux angles, propres à l'art militaire de la Renaissance : l'un d'eux servit de palais au duc jusqu'au XVIIIe siècle, tandis que les deux autres angles abritent le Bastion du Duc et le Bastion du Roi. À l'intérieur se conservent la cour d'armes, la citerne et la chapelle de la Vierge de Loreto, patronne de la localité.
Monument
La Torre del Tamarit, aussi appelée Torre de las Salinas ou de la Albufera, s'élève près de la passe d'accès à l'albufera du parque natural de las Salinas de Santa Pola. C'est une tour de plan carré, construite en maçonnerie avec des pierres de taille qui renforcent ses angles, et elle fait partie du système de tours de guet côtières que Philippe II fit édifier en 1552 pour la défense de la côte levantine, protégeant en l'occurrence Elche entre le château de Santa Pola et la torre del Pinet, avec laquelle elle maintenait une communication visuelle. Elle fut en état de ruine du milieu du XXe siècle jusqu'à ce qu'en 2008 une restauration lui rende son aspect d'origine. Elle est protégée en tant que Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne).
Monument
La Torre de les Escaletes, également connue sous le nom de Torre del Pep, se dresse sur la sierra du cabo de Santa Pola, près de la côte. Elle date du XVIe siècle, plus précisément de 1552, bien qu'elle semble construite sur une tour antérieure d'origine andalouse ; ses murs sont en maçonnerie, elle atteint huit mètres de hauteur et se termine par des corbeaux de pierre. Elle faisait partie, avec la Torre del Tamarit et l'Atalayola, du système de quatre tours de guet érigé par Philippe II pour la défense contre la piraterie barbaresque, avec pour fonction précise de repérer les navires ennemis qui se cachaient dans l'île de Tabarca et de signaler leur présence. Elle est déclarée Bien de Interés Cultural par la Generalitat Valenciana (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne).
Monument
Ancienne tour de guet côtière située au point le plus haut du cabo de Santa Pola (Alicante), l'une de celles érigées à partir de 1552, déjà au XVIe siècle, sur le littoral d'Alicante. Étant donné sa bonne visibilité, en 1858 on érigea sur elle l'actuel phare de Santa Pola. C'était une tour de plan carré, talutée sur tout le corps et terminée par une corniche ; dans ses murs en maçonnerie s'ouvraient des meurtrières horizontales et les angles étaient façonnés en pierres de taille. Elle se conserve actuellement très modifiée, enduite et peinte, bien qu'elle reste identifiable près du phare.
Monument
Le phare du cap de Santa Pola est situé sur le cap homonyme, d'où il domine à la fois la baie d'Alicante, la huerta d'Elche et l'île de Tabarca. Il fut construit en 1858 sur l'ancienne tour de l'Atalayola, une tour de plan carré couronnée d'une corniche, elle-même érigée en 1552 ; aujourd'hui très modifiée, enduite et peinte, elle reste toutefois identifiable.
Monument
Musée installé dans le Château-Forteresse de Santa Pola, construction militaire Renaissance du XVIe siècle, consacré à l'histoire maritime et halieutique de la localité. L'exposition s'organise en six sections : la préhistoire, avec des outils de chasse et de pêche de la grotte des Arañas, datant du troisième millénaire avant Jésus-Christ ; le monde ibère, avec des objets de commerce maritime et de vie domestique ; le gisement romain de Portus Ilicitanus, avec des mosaïques, des ustensiles des ateliers de salaison, du verre, de la céramique et des monnaies ; la fortification côtière, avec des maquettes du château et des tours de guet ; les arts maritimes, centrés sur la pêche et la navigation ; et les salines de Santa Pola, base économique de la région. Il comprend aussi des projections audiovisuelles, une bibliothèque spécialisée et un laboratoire de restauration.
Nature
Le parc naturel des Salines de Santa Pola est un espace protégé de 2470 hectares sur la commune de Santa Pola (Bas Vinalopó, Alicante), déclaré en 1994. C'est un exemple de symbiose entre industrie et nature : la zone humide s'est formée à partir de l'activité de Bras del Port, des salines qui ont commencé à produire du sel par évaporation solaire en 1900 et qui, avec celles de BonMatí, restent en exploitation. Le parc combine dunes et plages avec l'exploitation salinière et une zone intérieure d'eau douce, et à son entrée se dresse la Tour de Tamarit, ancienne tour de guet côtière. C'est un refuge pour le flamant rose, qui rassemble jusqu'à 8000 individus en période de nidification, et pour des oiseaux comme l'avocette élégante ou le tadorne de Belon, ainsi que pour le fartet, un poisson endémique méditerranéen.
Curiosité
Les salines de Santa Pola perpétuent une tradition d'extraction du sel vieille de plusieurs siècles, avec des paysages de montagnes de sel blanc. Les salines maritimes actuelles ont commencé à produire par évaporation solaire de l'eau de mer en 1900 et occupent, avec la zone humide qu'elles ont générée, un espace de 2 470 hectares déclaré parc naturel en 1994. Aujourd'hui, les salines de Bras del Port et celles de BonMatí restent en exploitation, dans une cohabitation entre activité industrielle et nature qui a fait de ce lieu une zone humide d'une grande valeur écologique.
Activité
Les fêtes patronales de Santa Pola en l'honneur de la Vierge de Loreto se célèbrent du 31 août au 8 septembre, avec des actes dans la cour d'armes du Château-Forteresse. Le programme comprend des représentations de Maures et Chrétiens -avec le débarquement et l'ambassade maure le 1er septembre, la reconquête chrétienne le 2 et le défilé d'entrée des deux camps le 3-, un défilé de chars avec des comparses le 6, l'offrande florale à la patronne dans la chapelle du château et un feu d'artifice le 7, et la procession solennelle de la Vierge de Loreto le 8. Le 10 septembre est en outre commémorée la Venue de la Vierge, avec une procession depuis le port jusqu'à son ermitage.
Activité
Fêtes des Maures et Chrétiens de Santa Pola, célébrées autour du Château-Forteresse Renaissance de 1557, entre le 31 août et le 8 septembre, coïncidant avec les fêtes patronales de la Vierge de Loreto. Elles comprennent le débarquement, les ambassades et la conquête et reconquête symbolique du château, des défilés d'entrée et de gala avec chars, l'offrande florale à la patronne, un feu d'artifice et la procession solennelle finale.
Activité
Le pèlerinage traditionnel de Santa Pola est la Romería del Cap, célébré en juin en l'honneur de la Virgen del Rosario ; ses fêtes patronales, du 31 août au 8 septembre, honorent la Virgen de Loreto.
Activité
Les fêtes patronales de Santa Pola, dites des Maures et Chrétiens, se célèbrent du 31 août au 8 septembre en l'honneur de la patronne, la Vierge de Loreto, avec défilés, reconstitutions de sièges du château, offrandes florales et feux d'artifice. Le 10 septembre est en outre commémorée la Venue de la Vierge de Loreto par une procession partant du port. Parmi les activités marines se distingue la fête de la Vierge du Carmen, le 16 juillet, en l'honneur des pêcheurs, avec messe, offrande florale et procession ; ainsi que le pèlerinage du Cap, en juin, dédié à la Vierge du Rosario. Le calendrier festif s'ouvre en mars avec le Mig Any, prélude des fêtes patronales.
Nature
La Playa de Levante est l'une des principales plages urbaines de Santa Pola, dans la comarque du Baix Vinalopó. Elle a un sable sombre et des eaux calmes, avec environ 1 000 mètres de longueur et 30 de largeur moyenne, et elle est parcourue par une large promenade depuis laquelle on y accède par des escaliers et des rampes. Elle se trouve à côté du port maritime, près des criques de Santiago Bernabéu, un espace artificiel situé au sud de la ville.
Nature
La plage du Varadero, à Santa Pola, tire son nom de l'ancien chantier naval (varadero) près duquel elle se trouvait, et fut connue auparavant sous le nom de plage des Ingenieros. Formée par des dragages de fonds marins, elle arbore le pavillon bleu depuis 1987 et se situe entre les criques de Santiago Bernabéu et de Santa Pola del Este, près du port de pêche, l'un des plus actifs de la Méditerranée avec plus de 3000 caisses de poisson débarquées par jour.
Nature
Gran Playa de Santa Pola, dans le golfe de Santa Pola (Alicante, Baix Vinalopó), à 70 mètres du Club Nautique. C'est une plage urbaine de 1 100 mètres de longueur et 50 mètres de largeur moyenne, l'une des plus étendues de la commune.
Monument
Criée de Santa Pola où le poisson frais est vendu aux enchères chaque jour, autour de la marque de qualité « Peix de Santa Pola ».
Monument
Port d'origine romaine, l'un des coins marins les plus authentiques de la comarque du Baix Vinalopó, avec une intense activité de pêche traditionnelle. Au Ier siècle fut construit, à côté de l'ancien village ibère, un port connu sous le nom de Portus Illicitanus, qui desservait la ville d'Ilici et que mentionnait déjà Ptolémée. La première référence médiévale date de 1275, en tant que port du Cap de l'Aljub, et en 1337 il fut fortifié par une tour. Le port actuel fut construit en 1911, après l'élargissement de la digue qu'une tempête avait détruite en 1909, et il fut de nouveau agrandi en 1931 puis entre 1953 et 1966. Aujourd'hui il combine pêche, tourisme et exportation de sel ; dans les années 1980, il abrita la plus grande flotte de pêche de la Communauté valencienne.
Curiosité
Le port de Santa Pola, dans la comarque du Baix Vinalopó (Alicante), est d'origine romaine : au Ier siècle fut construit, à côté d'un ancien établissement ibère, un port desservant la ville d'Ilici, appelé Portus Illicitanus selon Claude Ptolémée. Ce fut l'un des ports les plus importants de la côte, avec Carthagène. De son époque romaine subsistent les vestiges d'une zone commerciale avec des murs d'habitations, une petite cour avec citerne des Ier-IVe siècles, plusieurs entrepôts, une nécropole et une fabrique de salaisons. Au Palmeral apparut en outre une villa romaine du IVe siècle aux mosaïques polychromes, résidence d'une famille aisée vivant du commerce du port.
Curiosité
Le poisson pêché par la flotte de Santa Pola bénéficie du label de qualité Peix de Santa Pola, qui distingue sa fraîcheur et sa proximité. Santa Pola fut, dans les années 1980, le siège de la plus grande flotte de pêche de la Communauté valencienne, bien que le volume débarqué n'ait cessé de diminuer au fil des ans : des 6000 à 7000 tonnes annuelles des années 1970, on est passé à 4151 en 2001 et à seulement 2753 en 2003. Le poisson est vendu aux enchères à la criée du port, d'où il est distribué sur tout le littoral, d'Alicante à Almería.
Activité
Foire gastronomique de Santa Pola consacrée au poisson et aux produits de la mer de la criée locale.
Monument
Église du quartier de Gran Alacant, sur le territoire communal de Santa Pola, dans la comarque d'El Baix Vinalopó.
Repère historique
En l'an 460, l'empereur Majorien réunit au Portus Illicitanus, antécédent du port de Santa Pola, la flotte avec laquelle il pensait attaquer les Vandales d'Afrique du Nord. Les Vandales la détruisirent au mouillage et la campagne échoua.
Repère historique
Le port de Santa Pola est documenté en 1275 sous le nom de Cap de l'Aljub, en raison de la citerne qui approvisionnait les navigateurs. En 1337 y fut élevée une tour de guet et en 1379 est déjà attesté un alcaide à la tête de sa garnison.
Repère historique
Santa Pola demanda à se séparer d'Elche en 1812, pendant la guerre d'Indépendance, mais la séparation ne fut effective qu'en 1835. En 1877, Alphonse XII lui concéda le titre de ville, la pêche et les salines étant déjà la base de son économie.
Gastronomie
Plat de bord de la flotte de Santa Pola. On cuit du poisson de roche avec de la ñora et de l'ail et avec ce bouillon on fait ensuite le riz ; le poisson se sert à part, accompagné d'all i oli. Il se prépare dans un chaudron de fer, dont il tire son nom.
Gastronomie
La conservation au sel est une tradition ancienne dans le port : mojama de thon, œufs de poisson pressés, capellans et morue séchée au soleil se préparent encore dans les ateliers locaux et se servent en tapa avec des amandes, de l'huile d'olive et des fèves fraîches.