Village
Commune de la comarque de Monte Ibérico-Corredor de Almansa, dans la province d'Albacete, située dans la bande disputée entre les couronnes de Castille et d'Aragon : elle capitula pacifiquement devant Jacques Ier en 1244 et l'arbitrage de Torrellas de 1304 la rattacha au royaume de Valence, d'où proviennent les pals de son blason. En 1706 elle fut ravagée par des troupes venues de Villena et Philippe V la rabaissa au rang de lieu dépendant de cette villa jusqu'à ce qu'en 1736 il lui rende son indépendance, déjà incorporée au royaume de Murcie, lien administratif qui se maintint jusqu'en 1982.
Monument
Église paroissiale qui associe des éléments gothiques, baroques et néoclassiques, avec un clocher achevé en 1756 et un décor d'azulejos de style rococo.
Monument
Le sanctuaire de la Virgen de Gracia s'élève à Caudete sur ce que la tradition situe comme un ancien monastère bénédictin wisigoth. Son origine remonte au XVe siècle, bien que le plus grand agrandissement, de style baroque avec influence gréco-romaine et coupole à lanterne, ait été réalisé entre 1741 et 1792 ; il fut déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 1992. Sur la façade se distinguent les fresques en trompe-l'œil qu'Agustín Espí Carbonell peignit en 1907, racontant l'apparition de la Virgen de Gracia et de San Blas, patrons de la ville, découverts selon la tradition le 16 décembre 1414 dans le sépulcre sous le camarín. Celui-ci, revêtu d'azulejos valenciens d'Alcora du XVIIIe siècle, conserve l'image actuelle, sculptée en 1941 après l'incendie qui, en 1936, détruisit la sculpture romane d'origine.
Monument
Le couvent des Carmes de San José, de l'ordre des carmes déchaux, fut fondé en 1586 à Caudete. Il conserve un cloître baroque du XVIIe siècle avec des colonnes toscanes en pierre de taille et des arcs en plein cintre. À côté se trouve l'église du Carmen, partiellement reconstruite au XXe siècle sur le plan du XVIIe siècle, dans un ensemble élevé après que la ville eut recouvré son autonomie en 1736.
Monument
Le château de Caudete s'élève sur une colline au centre de cette localité de la province d'Albacete. Le bâtiment d'origine, d'origine islamique, fut construit au XIIe siècle à l'arrivée des Almohades en al-Andalus, peut-être sur une construction antérieure de l'époque des taïfas. Du château partait l'enceinte de la ville, avec trois portes : celle de Murcie, celle de la Villa et celle de Valence, accès principal à la grand-place. La guerre des Deux Pierre (1356-1369) effaça ses formes andalouses, et il fut reconstruit par les Castillans au XIVe siècle. Il perdit son usage résidentiel en 1422, lorsque la ville fut vendue à Alphonse V d'Aragon, et sa fonction militaire en 1469 avec l'union de l'Aragon et de la Castille. Entre 1740 et 1870, il servit de cimetière paroissial.
Monument
La Sala de la Villa est l'hôtel de ville de Caudete (Albacete), construit entre 1759 et 1764 dans l'essor de construction que connut la localité après avoir recouvré son indépendance en 1736. Il remplit des fonctions de salle capitulaire jusqu'au début du XXe siècle, rôle qu'il a retrouvé ces dernières décennies. Sur sa façade sud se distingue le blason de Caudete, richement orné dans le style rococo et couronné d'un cadran solaire, tandis que les arcs de son rez-de-chaussée, ancienne halle, s'élèvent à l'emplacement de la porte de Valence.
Monument
Arène néomudéjare de Caudete, construite en 1910 par Juan Arellano et Francisco Albalat Navajas en pierre calcaire et brique pleine. Sa façade est ornée de plus de deux cents arcs en fer à cheval et son portail principal, de bas-reliefs d'inspiration taurine. Elle fut considérée comme l'une des plus belles arènes d'Espagne et compte aujourd'hui parmi les mieux conservées du pays.
Monument
Le musée de l'Aquarelle Rafael Requena, dans la Casa de la Cultura de Caudete, est l'un des musées les plus importants d'Europe consacrés à ce genre et réunit soixante-quatorze œuvres du peintre de Caudete qui lui donne son nom. La collection est composée de tableaux à thème unique et de séries, avec une prédominance du paysage et de la nature, parmi lesquelles des vues des campagnes de la Manche comme Atardecer en La Mancha ou Panorámica desde Chinchilla, des natures mortes comme La botella de anís, des portraits comme Mi abuela Pepica et des œuvres dédiées à Caudete même, comme Calle del Mercado ou Ermita de la Virgen de Gracia. Elle rassemble aussi des paysages de ses voyages à travers l'Europe, comme Venise ou Fribourg. L'exposition est le résultat de presque toute une vie que Rafael Requena consacra à l'art.
Nature
Chaîne qui atteint 1 153 mètres sur le territoire communal de Caudete, avec des gisements néolithiques et ibériques et de belles vues panoramiques sur le couloir entre la Meseta et le Levant.
Nature
Zone humide intégrée à l'espace protégé de la Toconera et de la Sierra Alácera, déclaré Espacio de Protección Ecológica y Paisajística (catégorie régionale de protection du paysage en Espagne), une enclave d'intérêt écologique au sein de la commune de Caudete. La mare est une petite lagune habitée par des oiseaux tout au long de l'année, ce qui en fait un point d'observation ornithologique dans ce site protégé.
Nature
Microréserve de la commune de Caudete qui protège un écosystème sableux singulier, considéré comme unique dans la province d'Albacete, formé de sables d'origine éolienne qui soutiennent une flore sabulicole très spécialisée, peu fréquente dans l'intérieur de la péninsule.
Nature
Formation calcaire perforée située au point culminant de la Toconera, à environ 722 mètres d'altitude, l'un des repères naturels les plus reconnaissables du paysage de Caudete. Sa forme, avec le trou qui lui donne son nom, est l'œuvre de l'érosion de l'eau et du vent sur la roche au fil du temps.
Activité
Les fêtes des maures et chrétiens de Caudete, l'une des plus anciennes d'Espagne avec plus de 400 ans d'histoire et une première mention documentée en 1588, furent déclarées d'Interés Turístico Regional en 1987 (une reconnaissance touristique et patrimoniale espagnole). Elles se célèbrent en l'honneur de Nuestra Señora de Gracia, patronne de la localité, avec ambassades, défilés et actes religieux. Cinq comparses y participent — Guerreros, Mirenos, Tarik, Moros et La Antigua, ces trois dernières étant les plus anciennes —, organisées selon une structure d'origine militaire qui conserve des grades comme capitaine, sergent, porte-drapeau et caporal d'escouade.
Nature
Lors des travaux d'une voie rapide en 2018, on a découvert à Caudete un gisement du Miocène de plus de sept millions d'années, avec plus de 6 000 restes fossiles, parmi lesquels des chevaux du genre Hipparion.
Curiosité
Le blason municipal conserve quatre barres aragonaises qui rappellent son passé au sein du royaume de Valence après la conquête de Jacques Ier. Caudete fut en outre rattachée administrativement à Murcia entre 1707 et 1982.
Repère historique
Les musulmans de Caudete capitulèrent pacifiquement en 1244 devant le roi Jacques Ier d'Aragon, qui avait avancé par le sud du royaume de Valence; le bourg resta dès lors dans une bande disputée entre les deux couronnes péninsulaires.
Repère historique
L'arbitrage de Torrellas de 1304 et le traité d'Elche qui suivit rattachèrent Caudete à la Couronne d'Aragon et au royaume de Valence; de ces quatre siècles valenciens viennent les pals qui figurent encore aujourd'hui sur le blason municipal.
Repère historique
En pleine guerre de Succession, en 1706, des troupes venues de Villena attaquèrent Caudete et rasèrent une bonne partie du bâti. L'année suivante, Philippe V châtia le bourg en l'abaissant au rang de simple lieu dépendant de Villena et en le privant de ses privilèges.
Repère historique
Après près de trente ans d'humiliation administrative, Philippe V rendit en 1736 son indépendance à Caudete, mais il l'incorpora au royaume de Murcie et non à celui de Valence; c'est pourquoi elle finit un siècle plus tard dans la province d'Albacete.
Gastronomie
La gachamiga est un plat traditionnel du sud-est espagnol, élaboré avec une pâte de farine de blé, eau, ail, huile d'olive et sel, travaillée sans arrêt dans des poêles spéciales appelées gachamigueras, à long manche et fond profond, jusqu'à ce que le mélange se détache tout seul et prenne un aspect semblable à celui d'une tortilla de pommes de terre. Les gousses d'ail sont frites à part et incorporées à la fin pour ne pas brûler. Elle s'accompagne généralement de saucisse longaniza et de lard, mais admet aussi des côtelettes, des anchois, des sardines et même du raisin et du chocolat. À Caudete et dans toute la bande frontalière avec Murcie et Valence, c'est un plat de bande, à partager les jours de campagne et d'hiver.