Village
Chella est une commune de la comarque de la Canal de Navarrés, dans la province de Valence, comptant 2 452 habitants (INE 2025), sur un territoire montagneux dont les hauteurs principales sont Muntot (417 m) et Gallinero (657 m), traversé par le río Sellent. Le Barranco del Lobo conserve des abris avec silex et céramiques qui attestent une occupation continue du mésolithique à l'âge des métaux. Elle fut dépeuplée avec l'expulsion des morisques et repeuplée grâce à la charte de peuplement de 1611 de Carlos de Borja, dont les familles réorganisèrent l'irrigation du Sellent et fixèrent le tracé urbain actuel. Elle conserve le quartier de la Peña, aux rues escarpées et irrégulières et d'origine morisque, et chaque 3 février elle cuit des torticas de cacahuete pour la Saint-Blaise, avec des cacahuètes de ses propres terres irriguées.
Monument
Église paroissiale de Chella reconstruite au XVIIIe siècle, l'un des principaux édifices religieux de la comarque de La Canal de Navarrés. Elle fut élevée dans un style néoclassique et sur un plan en croix latine après le séisme du 23 mars 1748, qui détruisit le temple antérieur ; les travaux s'achevèrent en 1763. Sa tour-clocher a ses angles orientés vers les points cardinaux et conserve la cloche d'origine de 1789, appelée María de Gracia. On est allé jusqu'à se demander si le dessin de sa coupole pouvait être dû à Gaudí, bien que cette possibilité reste à confirmer.
Monument
Ancienne maison seigneuriale de Chella liée aux comtes de Buñol, témoignage du passé nobiliaire de la comarque. En 1913, elle fut fixée comme résidence par la comtesse Julia Mercader, veuve du marquis de Villagracia, après son mariage avec son majordome, le chellino Bartolomé Granero, avec qui elle vint s'installer dans cette maison seigneuriale.
Monument
Ermitage de Chella dédié à San Nicolás de Bari, dans la comarque de La Canal de Navarrés.
Monument
Les vestiges du château de Chella, l'une des forteresses historiques de la comarque de La Canal de Navarrés, correspondent à une ancienne fortification d'origine musulmane. Ils sont conservés dans la partie haute du village, dans l'actuel quartier de la Peña, à côté d'autres vestiges arabes connus sous le nom de Los Castillets.
Nature
Cascade de 25 mètres de hauteur située sur la commune de Chella, comarque de La Canal de Navarrés, sur l'un des premiers tronçons de la rivière Sellent, dont les eaux naissent dans les contreforts de la sierra d'Enguera. Elle se forme au confluent de deux ravins, celui du Matet et celui de l'Abrullador, qui se précipitent ensemble dans le dénivelé, donnant naissance au saut connu populairement sous le nom de el Salto. C'est l'un des sites naturels les plus connus et les plus visités de la comarque.
Activité
Chaque 3 février, fête de Sant Blai, Chella fait cuire des petits gâteaux à la cacahuète et à l'huile avec les fruits de ses propres cultures irriguées, une douceur typique accompagnée de petits pains à l'anis et de gâteaux à la patate douce.
Monument
L'église paroissiale de Chella, dédiée à la Vierge de Grâce, fut reconstruite au XVIIIe siècle après que le séisme du 23 mars 1748 eut détruit le temple antérieur. La nouvelle église, de style néoclassique et de plan en croix latine, fut achevée en 1763 et possède un clocher dont les angles sont orientés vers les points cardinaux. Elle conserve sa première cloche, appelée María de Gracia, fondue en 1789. Actuellement, des experts étudient la coupole du temple quant à la possibilité que sa restauration soit l'œuvre d'Antoni Gaudí, un point encore à confirmer.
Monument
Structures d'origine arabe sur le territoire communal de Chella, près des restes d'une ancienne mosquée.
Nature
L'Abrullador est la source située à cinq kilomètres du village de Chella, dans la Canal de Navarrés, qui alimente la commune en eau. Sa découverte au XVIIIe siècle permit de transformer des terres sèches en jardins irrigués, ce qui changea l'économie agricole de la région. Elle demeure aujourd'hui la principale source d'approvisionnement en eau du village.
Nature
Ravin du Zarzalet, sur le territoire de Chella, où se conserve une ancienne grotte utilisée pour garder le bétail près d'une source. Dans la partie nord du ravin subsistent en outre les vestiges de ce qui fut un jour un établissement thermal aux eaux thermales et médicinales, aujourd'hui à l'abandon.
Activité
Les fêtes de la Saint-Blaise de Chella, en l'honneur de saint Blaise de Sébaste, patron de la commune, se célèbrent les deux, trois et quatre février. Le premier jour a lieu la procession en l'honneur de San Fumat, qui démarre à l'aube, à la fin du bal populaire: les participants défilent déguisés et tenant entre les mains un caliqueño, le cigare typique de la région.
Nature
Petite grotte à stalactites et stalagmites située sur l'itinéraire menant au Salto de Chella, près d'un ancien moulin du XXe siècle et de la zone humide connue sous le nom d'El Paraíso.
Curiosité
Le Barrio de la Peña est le centre historique de Chella, situé dans la partie haute de la commune, d'origine morisque, avec des rues escarpées au tracé irrégulier. Dans cette zone se conservent les vestiges de l'ancien château musulman, autour duquel s'est articulé le premier établissement du village.
Monument
Vestiges d'un ancien établissement thermal aux eaux thermales et médicinales qui connut une grande popularité à Chella, dans la comarque valencienne de la Canal de Navarrés. Les ruines se conservent encore dans la partie nord de la commune, au sein de ses espaces naturels.
Repère historique
Chella resta dépeuplée après l'expulsion des morisques. En 1611, Carlos de Borja délivra une charte de peuplement pour la repeupler avec des familles chrétiennes, qui réorganisèrent l'irrigation du Sellent et fixèrent le tracé du centre urbain conservé aujourd'hui.
Repère historique
À la fin du XIXe siècle, le phylloxéra ruina le vignoble de Chella et déclencha un fort courant migratoire vers l'Argentine. La crise réorienta l'agriculture locale vers l'oliveraie, l'amandier et les cultures irriguées qui dominent aujourd'hui le territoire.
Gastronomie
Chaque 3 février, Chella cuit des petites galettes de cacahuète et d'huile, douceur liée à la fête de Sant Blai, avec des couronnes à l'anis et des petits gâteaux à la patate douce. La cacahuète provient des terres irriguées de la rivière Sellent, culture traditionnelle du territoire.