Carnet de bord · 2 lieux

Que voir et que faire à Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell

Que voir et que faire à Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell (La Marina Alta, Alicante) : 2 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Gastronomie

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Que voir et que faire à Poble Nou de Benitatxell, el/Benitachell

El Poble Nou de Benitatxell
Village
El Poble Nou de Benitatxell est une commune du sud-est de la Marina Alta, dans la province d'Alicante, avec un centre urbain à l'intérieur des terres et deux kilomètres de côte méditerranéenne aux falaises atteignant cent mètres, appréciées des amateurs de plongée sous-marine. La Cala del Moraig fut créée artificiellement en 1973, par des dynamitages de la falaise, pour le lotissement Cumbre del Sol ; elle offre une plage de galets sans constructions en première ligne. La commune, avec 61,4 % de population étrangère en 2022, majoritairement britannique, conserve dans sa cuisine marine des plats comme le bollitori. Ses fêtes patronales, en l'honneur de Sainte Marie-Madeleine, Saint Roch, Saint Christophe et Saint Jacques, se célèbrent du 22 au 25 juillet, avec les traditionnels Tancaments ou lâchers de taureaux dans les rues.
Bollitori
Gastronomie
Cassole de poisson de roche avec pomme de terre, ail, paprika et une picada d'amande, plus légère que le suquet et sans riz. C'était le repas quotidien des familles de pêcheurs et il se sert avec le bouillon à part pour y tremper du pain.