Village
Mutxamel est une commune de la comarque de L'Alacantí, au nord de l'aire métropolitaine d'Alicante, à 10 km de sa capitale, avec laquelle elle forme une conurbation de plus de 500 000 habitants. Son nom, attesté depuis 1569 sous la forme Muchamel, a été rapproché de l'arabe mugmâ (marché) et du roman el (lieu de rencontre); la forme valencienne Mutxamel est officielle depuis 1990. L'eau retenue dans le barrage de Tibi descendait par le Monnegre et se répartissait dans sa huerta au moyen de barrages et de canaux d'irrigation dont les tours, mis aux enchères à l'heure, déterminaient la valeur des terres irriguées. Elle conserve les jardins et le palais de Peñacerrada, près de deux hectares déclarés Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en tant que Jardin historique en 2008, ainsi que le site naturel de Bec de l'Àguila. Elle compte 28 621 habitants (INE 2025).
Activité
Les fêtes des Maures et Chrétiens de Mutxamel, dans la province d'Alicante, se célèbrent depuis plus de 150 ans en l'honneur de la patronne de la commune, la Virgen de Loreto, en souvenir du miracle de 1597 où la Virgen brisa le barrage et sauva la population d'une inondation. La première référence documentée date de 1843, bien que le nom de Festes de Moros i Cristians ne fût adopté qu'en 1874 ; parmi ses traditions se distinguent l'Ambaixada dels Contrabandistes, représentée depuis 1903, et l'Ambaixada dels Moros, avec des textes manuscrits de 1905. La fête, déclarée Interés Turístico Autonómico (une distinction régionale espagnole d'intérêt touristique) en 2020, se célèbre du 7 au 12 septembre, avec la participation de onze comparses, six du camp chrétien et cinq du camp maure.
Monument
Ermitage du XVIIIe siècle situé au lieu-dit du Calvari, de plan en croix grecque couvert d'une coupole octogonale, l'un des jalons de la route des ermitages de Mutxamel.
Monument
Ermitage du XVIe siècle construit sur ce qui fut une résidence de frères minimes, intégré au parcours historico-religieux qui traverse la huerta de Mutxamel.
Monument
Ensemble historique de près de deux hectares avec des jardins de style français, anglais et italien et un potager traditionnel, déclaré Bien de Interés Cultural au titre de jardin historique en 2008.
Monument
Espace muséal de Mutxamel consacré au système traditionnel d'irrigation de la huerta de l'Alacantí, d'origine islamique et alimenté par les eaux du Monnegre.
Monument
Couvent franciscain du XVIIe siècle à Mutxamel, l'un des principaux édifices religieux de la comarque de L'Alacantí.
Monument
Maison seigneuriale située plaza de San Roque à Mutxamel (l'Alacantí, Alicante), qui appartint à la famille Ferraz Alcalá Galiano, marquis d'Amposta. Son élément le plus caractéristique est la tour construite en pierre de taille, érigée pour alerter la population des incursions de pirates barbaresques. La propriété conserve en outre de vastes jardins et arbore un blason nobiliaire au-dessus de la porte d'entrée.
Monument
Système d'irrigation du XIIIe siècle à Mutxamel (l'Alacantí, Alicante), exemple d'ingénierie hydraulique médiévale d'influence arabe. C'est un barrage de dérivation et de retenue construit avant le barrage de Tibi, d'où part tout le réseau de canaux d'irrigation qui arrose le jardin maraîcher (huerta) de Mutxamel. Après la conquête chrétienne, les nouveaux habitants maintinrent le système de répartition des eaux hérité des Arabes, et une bonne partie de la terminologie arabe liée à l'irrigation se conserve encore dans le parler local.
Nature
Sommet de 475 mètres d'altitude qui couronne la sierra de Llofriu, à la pointe de laquelle se rejoignent les communes de San Vicente del Raspeig, Mutxamel et le site de Monnegre, dans la province d'Alicante. La mairie de Mutxamel a protégé ce sommet comme micro-réserve de flore en 1999 et comme site naturel municipal en 2022, et toute la sierra bénéficie en outre de la protection supérieure du réseau Natura 2000 en tant que ZPS de Monnegre. Son nom, en valencien, se traduit par « bec de l'aigle » et partage sa racine avec plusieurs monts français appelés Bec de l'Aigle. Llofriu sépare la vallée du Sabinar de la partida rurale de Monnegre ; à son piémont naissent les ravins de Cocons et du Boter, qui se rejoignent à La Torreta de Mutxamel pour former la rambla del Juncaret, qui se jette sur la plage de l'Albufereta.
Curiosité
Entre 1889 et 1969, un tramway a relié Mutxamel à la ville d'Alicante.
Repère historique
Depuis l'achèvement en 1594 du barrage de Tibi, l'un des plus anciens d'Europe, son eau descendait par le Monnegre et se distribuait dans la huerta de Mutxamel au moyen de barrages et de canaux d'irrigation. Les tours d'arrosage étaient mis aux enchères à l'heure, et leur prix déterminait directement la valeur des terres irriguées.
Gastronomie
Le jardin maraîcher irrigué avec l'eau du Monnegre donne artichaut, fèves, tomate et oignon qui approvisionnent les marchés du chef-lieu. Le calendrier des semis s'ajuste depuis des siècles à des tours d'eau rares et répartis strictement à l'heure.