Village
Colmenar Viejo est une bourgade d'environ 58 700 habitants au pied de la sierra de Guadarrama, sur le troisième territoire communal le plus étendu de la Communauté de Madrid après la capitale et Aranjuez. Son nom rappelle le vieil apiculteur qui, selon la tradition, offrait le gîte aux voyageurs se rendant d'Alcalá de Henares à Ségovie. L'exploitation traditionnelle du granit et l'élevage bovin et chevalin ont modelé son paysage de dehesa, avec la Dehesa de Navalvillar, d'une grande richesse en faune et en flore, protégée par des ordonnances municipales. Jusqu'à sa séparation en 1991, Tres Cantos faisait partie de son territoire. Elle conserve la basilique gothique de la Asunción, avec retable Renaissance de 1566, et célèbre chaque janvier sa tradition d'élevage lors de la fête de La Vaquilla.
Monument
Église gothique de granit taillé dans des carrières locales, avec un clocher élancé et un maître-retable plateresque réalisé entre 1566 et 1579 ; depuis juillet 2009, elle abrite dans la tribune haute et la tour le Musée d'Art Sacré de la villa.
Monument
Le sanctuaire de Nuestra Señora de los Remedios, patronne de Colmenar Viejo, s'élève à environ quatre kilomètres du centre-ville, sur le chemin de Guadalix de la Sierra. L'édifice actuel, élevé au XIVe siècle, agrandi au XVIIe et réformé au XVIIIe, conserve la petite image de la Vierge assise sur un trône, l'Enfant sur le genou gauche, apparue en 1914 lors de la restauration de l'image antérieure « habillée » qui la dissimulait. C'est le centre d'un site archéologique : il conserve un pilier avec des inscriptions romaines, et des travaux de 1969 mirent au jour des vestiges de la nécropole wisigothique de Remedios dans les environs. Devant l'entrée se dresse un portique de l'ancien Hôpital des pauvres de Colmenar Viejo, du XVIe siècle, transporté là dans les années quarante ; il servit en outre de décor au film El Cid (1961).
Monument
Ermitage documenté au moins depuis le XVIe siècle sur le chemin de Hoyo de Manzanares, de sobre construction granitique, avec un portail en arc plein cintre formé de grands claveaux caractéristiques de la taille de pierre de la sierra.
Monument
Pont médiéval en pierre de taille de granit sur le cours supérieur du fleuve Manzanares, près de la route M-618, à l'intérieur du Parc régional du Haut Bassin du Manzanares, à côté des moulins à farine et des foulons d'El Grajal, documentés entre les XVIIe et XIXe siècles. Il fut élevé pendant la domination musulmane, entre les IXe et XIe siècles, dans le cadre d'un chemin militaire andalou qui reliait Talamanca de Jarama à la vallée du Tiétar et connectait des tours de guet défensives face aux incursions chrétiennes. Il repose sur un unique arc en plein cintre de 10 mètres, avec un tablier de 3,34 mètres —six coudées rassassides, mesure propre aux ponts islamiques— et un profil bombé ; il fut restauré au XVIIIe siècle. En amont se trouve la centrale d'El Navallar, inaugurée par Alphonse XIII en 1908.
Nature
Le site de Navalvillar est un village du haut Moyen Âge fouillé dans la dehesa de Navalvillar, sur le territoire de Colmenar Viejo, un espace de la sierra de Guadarrama protégé par le cerro de San Pedro qui a été lieu d'habitat depuis l'Antiquité. On y a trouvé de nombreuses habitations wisigothiques des VIe et VIIe siècles, avec des structures annexes, qui perdurèrent même après la conquête arabe de la péninsule au VIIIe siècle, ainsi que des mines de métaux voisines ; la découverte d'un dirham de l'an 710 indique l'une des maisons d'époque musulmane les plus anciennes connues dans la région. Avoir été possession municipale au moins depuis le XVIe siècle a permis de mieux conserver ses vestiges archéologiques que dans d'autres zones de la commune, davantage altérées par l'activité humaine.
Nature
Cimetière des VIe et VIIe siècles avec des tombes creusées dans la roche et des cistes de dalles de granit, dont on a récupéré des vases à onguents de verre ; il documente un peuplement wisigothique antérieur de plusieurs siècles à la fondation de la villa.
Nature
La dehesa de Navalvillar, sur les contreforts de la sierra de Guadarrama et protégée au nord par le cerro de San Pedro, conserve des mentions depuis le XIe siècle, lorsque, dit-on, le roi Alphonse X chassait l'ours dans ses parages. Elle conserve des vestiges d'habitations wisigothiques des VIe et VIIe siècles, qui perdurèrent après la conquête arabe du VIIIe siècle, et d'anciennes mines de métaux, dont l'une d'argent et de cuivre aujourd'hui inondée. Dehesa communale de 1 072 hectares de frênes et de chênes verts protégée par ordonnance municipale, elle est possession municipale depuis au moins le XVIe siècle, ce qui a permis de conserver ses vestiges archéologiques. Entre les années cinquante et quatre-vingt, elle servit de plateau à plus de deux cents tournages, parmi lesquels Spartacus, El Cid et de nombreux western spaghetti.
Nature
Colline isolée de 1 425 mètres de la sierra de Guadarrama, entre les communes de Colmenar Viejo, Guadalix de la Sierra et Pedrezuela. De par son caractère de montagne-île, séparée de l'alignement principal de la sierra, elle offre un point de vue très large : vers le nord et l'ouest on voit la Cuerda Larga et la sierra de la Morcuera, et vers le sud, la silhouette de Madrid. En été, sa maigre végétation lui donne une couleur jaunâtre caractéristique. Elle est d'origine préhercynienne, formée principalement de gneiss, dont l'érosion a enrichi les sols de la dehesa de Navalvillar, espace protégé sur son versant sud. Seule la route M-625, entre Colmenar Viejo et Guadalix, la traverse. À son sommet existait une chapelle dédiée à saint Pierre.
Activité
La Fiesta de la Vaquilla se célèbre à Colmenar Viejo le dernier samedi de janvier, après avoir été déplacée en 2016 du traditionnel 2 février par vote populaire. Vingt-cinq vaquillas, des armatures portant des noms comme Arrimadita ou Relamida, parcourent les rues accompagnées chacune de son mayoral, de ses vaquilleros et de ses talegueros, avec des costumes colorés souvent hérités de génération en génération, jusqu'à converger sur la place du village, où elles simulent des charges entre danse et ornements. De retour au lieu de départ, on met en scène la mort de chaque vaquilla par trois coups de feu tirés en l'air, et l'on distribue parmi les assistants une sangria de limonade qui symbolise son sang, avec les rosquillas typiques du jour. Elle est déclarée Fiesta de Interés Turístico Nacional (fête d'intérêt touristique national) depuis 1986.
Nature
Cimetière d'inhumation des VIe et VIIe siècles découvert en 1969 lors de travaux à l'ermitage, avec des tombes creusées dans la roche. Il ne fut fouillé qu'en 1999 et en 2003 il entra dans le Plan des Gisements Visitables de la Communauté de Madrid.
Nature
Village rural du VIIe siècle fouillé dans la dehesa de Navalvillar, où apparut en 2008 une forge qui documente le travail du fer de ses habitants. Il fut incorporé au Réseau des Gisements Visitables de la Communauté de Madrid en 2012.
Monument
Sculpté entre 1566 et 1579 en bois polychromé, c'est l'une des grandes pièces de la Renaissance plateresque madrilène ; sa travée centrale culmine dans la scène de l'Assomption de la Vierge, titulaire de l'édifice de Colmenar.
Monument
Inauguré en juillet 2009, il occupe le clocher et le chœur de la basilique de l'Assomption. Il réunit des pièces liturgiques de diverses époques et des éléments wisigothiques apparus en 1969 pendant les travaux de l'ermitage de los Remedios.
Activité
Chaque 2 mai, plusieurs fillettes, vêtues de jupons hérités et du châle de Manille, restent immobiles et silencieuses sur des autels couverts de fleurs cueillies la veille, dans une tradition aux racines païennes qui souhaite la bienvenue au printemps. À leurs côtés, d'autres fillettes vêtues de façon semblable demandent aux habitants, brosse et plateau à la main, « para la maya, para la maya, que es bonita y galana ». Bien que des fillettes d'un à treize ans puissent y participer, il est habituel que les mayas aient entre treize et quatorze ans. En 2016, un reportage sur la fête finit deuxième au concours World Press Photo, catégorie Gens. Fête d'Intérêt touristique régional (label touristique régional en Espagne) depuis 2005, elle fut déclarée Bien d'intérêt culturel (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 2023.
Monument
Le pont du Batán, aussi appelé pont Neuf, franchit le cours supérieur du Manzanares sur l'ancien chemin d'Alcalá de Henares à Ségovie, à l'intérieur du parc régional du Haut Bassin du Manzanares, près du kilomètre 39 de la route reliant Colmenar Viejo à Cerceda. Un embranchement de la Cañada Real ségovienne, voie de transhumance d'environ 500 kilomètres entre Burgos et Badajoz, y passe. Malgré l'attribution populaire romaine, il est de fabrique médiévale ; il tire son nom d'un moulin à foulon du XVIIe siècle construit en amont, bien que, depuis le XVIe siècle, on le connaisse aussi sous le nom de pont Neuf, peut-être en raison d'une réfection après une crue, comme celle de 1680, qui obligea à le reconstruire en 1681. Il repose sur le rocher avec un unique arc en plein cintre de 10,5 mètres, en granite. Il fut restauré avec le moulin à foulon en 2014.
Monument
Ensemble hydraulique au bord du Manzanares documenté depuis 1546 et en pleine exploitation en 1605. Ses moulins à farine et ses moulins à foulon approvisionnèrent l'industrie textile des frises et des bures des XVIIe et XVIIIe siècles ; il se trouve aujourd'hui en zone de Réserve naturelle intégrale.
Curiosité
Dans la dehesa de Navalvillar fonctionnèrent les studios Lega-Michelena, ensuite Tablada, où furent tournés Spartacus, Le Cid et la trilogie du dollar de Sergio Leone. Le village de western resta debout jusqu'en 1973, quand il fut abattu pour élever une base d'hélicoptères.
Monument
Il occupe un édifice du XVIIe siècle dont le pressoir et la cave, la partie la plus ancienne de la maison, sont documentés dès le XVIIIe siècle et conservent les grandes jarres à vin de l'époque, à côté des salles consacrées à l'histoire du bourg.
Monument
Son premier corps fut élevé au milieu du XVIe siècle et il se distingue par un portail monumental dont les dimensions furent calculées pour laisser passer les images de procession qui sortaient de l'édifice pendant la Semaine sainte.
Monument
Plus de quatre-vingts blocs de roches d'origines géologiques différentes sont exposés en plein air sur des socles, chacun avec un cartel rédigé par des spécialistes du CSIC ; il fonctionne comme un catalogue pierreux de la sierra à ciel ouvert.
Nature
Le territoire communal conserve une vaste mosaïque de dehesas de frênes et de chênes verts, pâture historique du bovin qui fit la renommée d'élevage du bourg. Huit itinéraires balisés, recueillis dans un guide de la Communauté de Madrid, les parcourent en reliant abreuvoirs, murs de pierre et gisements wisigothiques.
Nature
Village rural hispano-wisigothique voué à l'élevage ovin, en activité durant les VIe et VIIe siècles et réoccupé au Moyen Âge ; les fouilles menées entre 1981 et 1990 mirent au jour habitations, étables et entrepôts en pleine dehesa.
Repère historique
Ferdinand le Catholique signa en 1504 le privilège qui affranchit Colmenar de la juridiction de Manzanares el Real, jusqu'alors unique bourg de la seigneurie. La nouvelle commune devint bientôt le centre économique et administratif de la comarque.
Repère historique
Près de l'ermitage de la patronne apparut en 1969 un cimetière creusé dans la roche, des VIe et VIIe siècles, avec une dizaine de sépultures. Il fait partie, avec les villages de Navalvillar et de Navalahija, du réseau de sites visitables de la région.
Gastronomie
Indication Géographique Protégée qui couvre la viande de bovin élevé en extensif dans les dehesas de montagne, avec le conseil régulateur établi dans la commune. Une bonne partie du cheptel bovin local est destinée à cette production.
Gastronomie
Race ovine autochtone de la commune, adaptée au pâturage de la sierra et aujourd'hui en danger d'extinction, avec moins de dix mille têtes recensées au début de ce siècle. D'elle proviennent le lait et la viande de l'élevage traditionnel local.
Gastronomie
Le territoire communal s'intègre à la sous-zone d'El Molar de l'appellation d'origine Vinos de Madrid, la plus septentrionale et la dernière incorporée, qui réunit une dizaine de communes au pied de la sierra de Guadarrama.