Carnet de bord · 9 lieux

Que voir et que faire à Herrera de Pisuerga

Que voir et que faire à Herrera de Pisuerga (La Ojeda, Palencia) : 9 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 2 Monuments · 2 Nature · 1 Activités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

Villages près de Herrera de Pisuerga

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Que voir et que faire à Herrera de Pisuerga

Herrera de Pisuerga
Village
Herrera de Pisuerga est une ville d'environ 1 875 habitants dans la région de Boedo-Ojeda, au confluent des rivières Pisuerga et Burejo, à 844 mètres d'altitude. Elle s'élève sur le site archéologique de Pisoraca, camp de la Legio IV Macedonica au Ier siècle apr. J.-C., et c'est une étape du Camino de Santiago del Norte par la Ruta del Besaya. Elle reçut le titre de ville en 1902. Elle vit de l'industrie de la charcuterie, en particulier la morcilla, ainsi que des conserves, des salaisons et de la culture des haricots. Le premier week-end d'août, elle célèbre sa Fête d'exaltation de l'écrevisse, en souvenir de l'écrevisse autochtone que la peste de l'écrevisse a fini par faire disparaître de ses rives.
Pont baroque de San Francisco
Monument
Pont de pierre de tracé baroque qui franchit le Pisuerga à Herrera, l'un des passages historiques de la route vers la Cantabrie et pièce maîtresse de l'ensemble de ponts que réunit ce bourg fluvial.
Pisoraca et la Legio IIII Macedonica
Repère historique
Herrera occupe le site de l'antique Pisoraca, où fut cantonnée au Ier siècle la Legio IIII Macedonica ; les fouilles ont mis au jour des vestiges du camp légionnaire sous le centre urbain.
Nécropole wisigothique de Herrera
Nature
Sur le territoire communal a été découverte une nécropole wisigothique dont le mobilier funéraire, d'une qualité exceptionnelle, est aujourd'hui conservé au Musée archéologique national de Madrid, loin du village qui l'a vu enterrer.
Confluence du Pisuerga et du Burejo
Nature
Le bourg est établi à 844 mètres d'altitude juste là où le río Burejo livre ses eaux au Pisuerga ; la rencontre des deux cours d'eau avec le Canal de Castille crée une mosaïque de rives en plein páramo.
Festival de l'écrevisse
Activité
Chaque août, Herrera consacre ses grands jours à l'écrevisse autochtone qui a fait la renommée de ses eaux, une célébration qui se maintient malgré l'effondrement des populations dû à l'aphanomycose.
Centre d'interprétation de l'écrevisse
Monument
Espace de vulgarisation consacré à l'écrevisse autochtone, à sa biologie et au champignon qui l'a décimée, complété dans le bourg par une volière et par les maisons blasonnées réparties dans le vieux quartier.
Boudins et charcuteries de Herrera
Gastronomie
Le bourg maintient une notable industrie charcutière centrée sur le boudin, à laquelle s'ajoutent les conserves de légumes et les légumes secs ; c'est l'un des foyers de charcuterie les plus reconnus du nord de la province.
L'écrevisse dans la cuisine du Pisuerga
Gastronomie
Les ragoûts d'écrevisses, à la tomate et au piment, ont été pendant des décennies le plat identitaire d'Herrera et continuent d'être servis en août bien que l'espèce autochtone soit réduite à des populations isolées.