Carnet de bord · 5 lieux

Que voir et que faire à Sarrión

Que voir et que faire à Sarrión (Gúdar-Javalambre, Teruel) : 5 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 2 Activités · 1 Curiosités

À quelle distance du centre de Sarrión se trouve chaque lieu

Église de Sarrión 50 m

Villages près de Sarrión

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Que voir et que faire à Sarrión

Sarrión
Village
Sarrión est une commune de la province de Teruel, dans la comarque de Gúdar-Javalambre, avec 1261 habitants et célèbre pour sa truffe noire. Elle est située à 981 m d'altitude entre la dépression de la rivière Mijares et la sierra de Javalambre. Son origine remonte à un village celtibère, et par son territoire passait une chaussée romaine entre Bilbilis et Saguntum. Bastion défensif de l'Alto Mijares au Moyen Âge, elle fut reconquise sur les musulmans au XIIIe siècle. En 1843, les carlistes firent sauter six de ses sept portails ; seul reste debout le Portal de Teruel, à côté de l'église de San Pedro.
Truffe noire de Sarrión
Curiosité
Truffe noire (Tuber melanosporum) qui a fait de Sarrión une référence mondiale de ce champignon précieux : la commune réunit, selon les experts, quelques-unes des meilleures conditions de culture d'Europe, et son marché est l'un de ceux qui fixent le prix du produit à l'échelle européenne, capable de rivaliser en qualité avec les truffes françaises, jusqu'à récemment considérées comme les meilleures du monde. Depuis 2001, Sarrión accueille début décembre la foire FITRUF, dédiée aux professionnels du secteur, avec des cours de cuisine, des concours de cuisine truffée et des recherches de truffes avec des chiens. L'essor de la récolte a fait croître la population de la commune depuis le début du siècle.
Église de Sarrión
Monument
Église paroissiale de Sarrión, capitale de la truffe noire de Teruel, dédiée à San Pedro. Construite en maçonnerie et pierre de taille au XVIIe siècle, elle a un plan jésuite et se distingue par sa riche décoration de sgraffites à l'intérieur. À l'extérieur s'élève une tour à trois niveaux où la bichromie blanc et rouge de la pierre et de la brique crée un effet visuel saisissant, et à faible distance s'élève l'épais tambour qui sert de base au dôme de la croisée.
Fêtes de Sarrión
Activité
Les fêtes patronales de Sarrión se célèbrent le troisième week-end de septembre en l'honneur de la Vierge de Mediavilla. La commune, connue pour sa production de truffe noire, célèbre en outre en décembre la foire FITRUF, consacrée à ce produit, déjà en pleine saison de récolte.
Foire internationale de la truffe noire
Activité
Sarrión accueille chaque hiver une foire internationale consacrée à la truffe noire qui réunit trufficulteurs, acheteurs et cuisiniers. La comarque concentre la plus grande surface de plantations truffières d'Europe et fixe le prix de référence du produit.