Église de Sarrión Monument · Sarrión, Gúdar-Javalambre, Teruel Église paroissiale de Sarrión, capitale de la truffe noire de Teruel, dédiée à San Pedro. Construite en maçonnerie et pierre de taille au XVIIe siècle, elle a un plan jésuite et se distingue par sa riche décoration de sgraffites à l'intérieur. À l'extérieur s'élève une tour à trois niveaux où la bichromie blanc et rouge de la pierre et de la brique crée un effet visuel saisissant, et à faible distance s'élève l'épais tambour qui sert de base au dôme de la croisée. Photo: Fran Ara (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Sarrión