Village
Barbastro est une ville et une commune de la province de Huesca, chef-lieu de la comarca du Somontano de Barbastro, la troisième ville la plus peuplée de la province et la septième d'Aragón. Elle s'élève à 341 mètres d'altitude, dans la zone prépyrénéenne, et est traversée par le río Vero ; ses terres produisent l'olivier, l'amandier et la vigne de la Denominación de Origen Somontano. Prise par les Arabes en 711, elle fut plus tard capitale du district nord-oriental de la Taifa de Zaragoza. En 1064, une expédition internationale au fort contingent franc prit la ville musulmane, épisode considéré comme une protocroisade qui stimula le mouvement des croisades en France, après la prédication du pape Alexandre II en 1063 ; les musulmans de la taifa de Lleida la reprirent l'année suivante.
Monument
Cathédrale du XVIe siècle, construite entre 1517 et 1533 sous la direction des maîtres Juan de Segura et Juan de Sariñena, à Barbastro (Somontano, Huesca), qui retrouva ainsi le siège épiscopal perdu en 1149, officiellement rétabli en 1573. Elle combine le gothique tardif dans ses formes avec une conception de l'espace plus proche de la Renaissance : trois nefs de même hauteur avec des voûtes étoilées sur d'élégantes colonnes d'environ 15 mètres. Le retable majeur, en albâtre et bois polychrome, fut commencé par Damián Forment et poursuivi par son disciple Juan de Liceyre, avec des scènes de la Passion achevées vers 1560 et le corps supérieur terminé entre 1600 et 1602 par Juan Miguel Orliens. Elle est Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) depuis 1931.
Activité
Festival Vino Somontano, qui se tient à Barbastro depuis 1999, pendant la première semaine d'août, du jeudi au dimanche. Il réunit les vins des caves de l'appellation d'origine Somontano avec une exposition gastronomique où les restaurants et établissements hôteliers de la localité proposent des tapas à déguster à leurs côtés, le tout accompagné de spectacles d'artistes de renommée nationale et internationale.
Activité
Barbastro célèbre ses fêtes de San Ramón del Monte, patron de la ville, autour du 31 août, avec l'allumage traditionnel de feux de joie dans des quartiers comme Santa Bárbara, San Joaquín ou El Ariño, et un pèlerinage jusqu'à l'ermitage de San Ramón en portant le bras-reliquaire du saint.
Curiosité
Cépage blanc aromatique devenu une marque d'identité des vins de la D.O. Somontano.
Curiosité
La Ruta del Vino Somontano parcourt les chais de la Denominación de Origen Somontano, créée en 1980 et enregistrée dans l'Union européenne en 1986, avec son centre à Barbastro (Huesca). Les vignobles s'étendent entre 350 et 1 000 mètres d'altitude, dans une zone de transition entre la vallée de l'Èbre et les Pyrénées, et totalisent environ 4 644 hectares répartis entre 34 chais, pour une production proche de 120 000 hectolitres par an. Aux côtés de cépages autochtones comme le moristel, le tempranillo, la grenache noire, la parraleta, le macabeo, la grenache blanche et l'alcañón, on cultive d'autres cépages internationaux comme le cabernet sauvignon, le merlot, le pinot noir, la syrah, le chardonnay, le gewürztraminer, le sauvignon blanc et le riesling, combinaison qui donne aux vins du Somontano leur caractère propre.
Activité
Barbastro célèbre ses fêtes locales le 21 juin et le 4 septembre, selon le calendrier officiel de Huesca ; la ville est en outre la capitale de l'appellation d'origine (D.O.) Somontano et le siège du Festival Vino Somontano.
Repère historique
La croisade de Barbastro, ou siège de Barbastro, fut une expédition internationale approuvée par le pape Alexandre II pour arracher la ville aux musulmans ; y participèrent surtout des Francs et des Bourguignons, aux côtés d'un contingent pontifical italo-normand et de troupes des armées de Barcelone, d'Urgell et d'Aragon, cette dernière dirigée par le futur roi Sanche Ramírez, ainsi que le duc d'Aquitaine Guillaume VIII, qui franchit les Pyrénées par le col du Somport. Après le siège, la ville, alors partie de la taïfa de Lleida, tomba en 1064 sans recevoir de renforts et fut pillée sans pitié. L'année suivante, les musulmans la reprirent lors d'une contre-attaque qui anéantit la petite garnison chrétienne. Par sa portée internationale, elle est considérée comme un prélude aux croisades des deux siècles suivants.
Repère historique
Ramire II le Moine fiança en 1137 sa fille Pétronille, âgée d'un an, au comte de Barcelone et lui remit le royaume en se réservant le titre; le pacte scellé dans le quartier de l'Entremuro donna naissance à la Couronne d'Aragon.
Repère historique
Pierre Ier reprit en 1101 la ville pour le royaume d'Aragon et y transféra le siège épiscopal qui résidait jusqu'alors à Roda de Isábena, en faisant le chef-lieu religieux et commercial de tout le Somontano.
Repère historique
Cinquante et un missionnaires clarétains, pour la plupart de jeunes étudiants, furent fusillés en août 1936 aux abords de la ville pendant les premières semaines de la guerre; le diocèse perdit près de quatre-vingt-sept pour cent de son clergé.
Gastronomie
Tomate grosse et charnue, à peau fine et à très peu de pépins, douce et peu acide, de couleur rosée au lieu du rouge intense habituel des autres variétés ; elle se récolte d'août à novembre, bien qu'elle puisse être cultivée toute l'année. Elle bénéficie d'une marque collective déposée en 2014 au nom de l'Asociación de Hortelanos del Alto Aragón, qui a ainsi reconnu la propriété intellectuelle de la tomate. Depuis 2013 se tient chaque année le Congreso Nacional del Tomate Rosa de Barbastro, dans le cadre de la Feria Regional de Barbastro (FERMA), consacré à la promotion du produit.
Gastronomie
Chaque 25 mars, on fait frire les crespillos, feuilles de bourrache enrobées d'une pâte de farine, œuf, lait et anis et saupoudrées de sucre, dans un rite qui, selon la tradition, servait à féconder les oliviers du Somontano.