Village
Las Torres de Cotillas est une commune de la Vega Media del Segura, dans la Région de Murcie, comptant près de 22 700 habitants, à 15 kilomètres de la capitale, entre les rivières Mula et Segura. Déjà exploitée à l'époque romaine, comme le montre le gisement des thermes de La Loma, puis par des alquerías musulmanes, elle passa à la Couronne de Castille en 1243. La commune remonte au XIVe siècle, lorsque Alphonse XI accorda à Pedro Martínez Calvillo un privilège royal de majorat, et son histoire ultérieure fut marquée par la lutte pour l'eau d'irrigation de son verger. Transformée d'établissement agricole en centre de développement industriel grâce à sa position sur les routes vers Madrid, l'Andalousie et le Levant, elle conserve la paroisse Nuestra Señora de la Salceda et le petit palais des D'Estoup.
Activité
Semaine sainte de Las Torres de Cotillas, ville dont la population, décimée par le paludisme des rizières marécageuses, se réduisit à à peine vingt-cinq habitants en 1719, ce qui conduisit à interdire la culture du riz l'année suivante.
Activité
Fêtes patronales de Las Torres de Cotillas en l'honneur de la Vierge de la Salceda, avec romería, Festival International de Folklore, offrande de fleurs et de fruits, défilé de chars et de troupes costumées, et la traditionnelle crémation du Raspajo qui clôture les festivités.
Monument
L'église Nuestra Señora de la Salceda, à Las Torres de Cotillas, est un temple catholique de style baroque dont la construction commença à la fin du XVIIIe siècle et s'agrandit tout au long du XIXe, s'achevant en 1902. Pendant la guerre civile, la plupart de ses images, y compris celle de la patronne, furent détruites, et la partie supérieure du clocher fut abattue ; après le conflit, tout l'édifice fut réhabilité, et en 2005 une nouvelle restauration intégrale fut entreprise. À l'intérieur, à trois nefs, se distinguent la chapelle de Nuestro Padre Jesús, celle des D'Estoup, le camarín et l'image même de la Vierge de la Salceda, sculptée en 1941 par le sculpteur murcien Juan González Moreno. La porte principale s'ouvre sur l'avenue centrale de la localité, près de la mairie.
Monument
Ancien pavillon de chasse construit au début du XIXe siècle sur le site d'El Coto, appartenant à la famille de propriétaires terriens murciens D'Estoup, transformé en maison seigneuriale de style éclectique et affecté à un usage scolaire dans les années soixante.
Monument
Chapelle dédiée à la Sainte Croix, née pendant la période d'agrandissement de l'église de Notre-Dame de la Salceda, entre le milieu du XIXe siècle et le début du XXe.
Curiosité
Les références historiques les plus anciennes sur ces terres remontent au Ier siècle av. J.-C., lorsque le géographe et historien grec Strabon décrivit dans son œuvre « Geographia » les territoires de Las Torres de Cotillas baignés par le río Segura.
Activité
Fêtes patronales de Las Torres de Cotillas qui comprennent le pèlerinage de la patronne, le Festival International de Folklore, l'offrande de fleurs et de fruits, le défilé de chars et de comparsas et la traditionnelle combustion du Raspajo qui clôt les festivités.
Monument
Bâtiment de la gare ferroviaire de la fin du XIXe siècle, aujourd'hui reconverti en établissement de restauration. Il faisait partie du tronçon Murcia-Albacete de la ligne Chinchilla-Cartagena, qui atteignit Las Torres de Cotillas en 1865 ; le chemin de fer fut déterminant pour l'activité économique de la municipalité. Aujourd'hui restauré, il fonctionne comme restaurant et a été visité par le cuisinier Alberto Chicote dans son émission de télévision.
Monument
La Peñeta de La Florida, dans le hameau de La Florida à Las Torres de Cotillas, est le plus ancien vestige hydraulique conservé dans la municipalité : les restes d'un aqueduc médiéval qui reliait les villes d'Alguazas et de Cotillas, en usage au XVIe siècle et probablement déjà au XIVe. Une grande crue du XVIIe siècle l'endommagea, et de la construction d'origine il ne reste debout, après quatre siècles, qu'un mur de mortier. Il est classé Bien Catalogado (catégorie de protection patrimoniale, en dessous du Bien de Interés Cultural) par le ministère régional de la Culture de la Región de Murcia et attend une restauration.
Monument
Les maisons-grottes du Rodeo et du Palomar forment un ensemble d'habitations creusées dans la roche datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, situé dans la partie occidentale de Las Torres de Cotillas, à côté de la limite avec Campos del Río et en vue du Río Mula.
Monument
Vestiges de thermes romains du Ier siècle apr. J.-C. appartenant à une villa rustique, situés dans le hameau de La Loma, à Las Torres de Cotillas. La villa connut son apogée à l'époque bas-romaine. Dès les années 1920-1930 apparurent des fragments de céramique et des pierres de taille, et en 1979 l'ensemble thermal fut entièrement fouillé ; il se compose de deux salles carrées d'environ quatre mètres de côté chauffées par hypocauste, de piliers de brique et d'un couloir d'accès au four. Une nécropole avec des monnaies et des sépultures d'enfants fut également découverte à proximité. Le site reste aujourd'hui enfoui, dans l'attente d'une future étude.
Monument
Exposition permanente inaugurée en 2014 dans l'ancien hôtel de ville de Las Torres de Cotillas (Murcia), connue sous le nom d'Exposición Cabildo Superior de Cofradías. On y trouve les huit confréries de la Semaine sainte de la municipalité et l'Association des Tambourinaires, qui exposent bannières, photographies anciennes, tenues de nazaréens et autres objets processionnels, ainsi qu'une vidéo explicative sur l'histoire de la Semaine sainte locale et plusieurs dioramas recréant des scènes de la Passion.
Activité
Célébration populaire du 3 mai autour de la Croix de Mai à Las Torres de Cotillas.
Activité
Fête des feux de joie de San Antón, célébrée le 17 janvier à Las Torres de Cotillas.
Repère historique
Pedro Martínez Calvillo institua un majorat sur Cotillas qui fit du lieu la seigneurie d'un seul lignage. La domination passa plus tard à la maison des marquis de Corvera et conditionna la répartition de la propriété de la terre jusque bien avant dans le XIXe siècle.
Repère historique
Les fièvres associées aux rizières inondées décimèrent la plaine : la population de Cotillas se réduisit à à peine vingt-cinq habitants en 1719. Un ordre royal interdit la culture du riz l'année suivante et ouvrit la voie au lent redressement démographique de la comarque.
Gastronomie
Brouillade de courgette et d'oignon fondus à feu doux et pris à l'œuf, liée aux vergers qui entourent le centre urbain. Il se prend tiède en entrée ou en tapa et figure aux cartes de la quasi-totalité des établissements de la commune.
Gastronomie
La cuisine locale associe maraîchage et culture sèche : semoule, potée de riz, olla gitana, michirones de fèves sèches et migas ruleras faites de pain rassis. De l'abattage du cochon proviennent les charcuteries, et parmi les douceurs figurent les pêches au sirop et les couronnes à l'anis.