Village
Cariño est une ville de pêcheurs d'environ 3 700 habitants de la province de La Coruña, dans la comarque galicienne de l'Ortegal, qui se sépara de la municipalité d'Ortigueira le 21 janvier 1988 et est formée de cinq paroisses établies sur la rive occidentale de la ría d'Ortigueira. Elle est limitrophe à l'ouest de la serra da Capelada, dont les falaises de Vixía de Herbeira sont les plus hautes d'Espagne et de l'Europe continentale et côtière, et au nord s'étend le cabo Ortegal, avec la punta dos Aguillóns, sur la ligne de partage entre l'Atlantique et la mer Cantabrique. Dans la sierra ont été trouvés des vestiges préhistoriques comme des éclats de silex et cinq dolmens, et plus tard des castros comme celui da Moura ou celui de la Punta del Castro ; à San Xiao do Trebo ont été découverts les vestiges d'une villa romaine sous une chapelle.
Nature
Le cap Ortegal est un cap de la côte atlantique situé dans la commune de Cariño (La Corogne), limite occidentale du golfe de Gascogne et frontière symbolique, selon la tradition marine, entre l'Atlantique et la mer Cantabrique, là où la Serra da Capelada plonge dans la mer. C'est le deuxième cap le plus septentrional de la péninsule Ibérique, après l'Estaca de Bares, et il fait partie du site d'intérêt communautaire Costa Ártabra pour sa valeur géologique, morphologique et ornithologique. Il s'ouvre en une large arcade entre la pointe do Limo, à l'ouest, et la pointe de Os Aguillóns, à l'est, où se dresse un phare cylindrique blanc et rouge face à trois rochers érodés par la mer où les percebeiros récoltent la pouce-pied (percebe). Sa géologie, faite d'éclogites et de roches ultramafiques, en a fait une référence scientifique européenne.
Monument
Le phare se dresse sur le cap Ortegal, le deuxième cap le plus septentrional de la péninsule Ibérique après l'Estaca de Bares et limite occidentale du golfe de Gascogne, qui marque la ligne de partage symbolique entre l'Atlantique et la mer Cantabrique ; le cap délimite à l'ouest la ría d'Ortigueira, zone humide Ramsar et zone de protection spéciale pour les oiseaux. C'est une tour cylindrique peinte en blanc et rouge, penchée sur le vide au-dessus des falaises de Os Aguillóns, trois rochers déjà cités il y a dix-neuf siècles par Ptolémée sous le nom de Trileuco et qui, jusque dans les années soixante-dix, abritaient la colonie de guillemots de Troïl la plus importante d'Espagne, aujourd'hui éteinte ; il signale l'un des points de navigation les plus redoutés du nord-ouest péninsulaire et c'est le belvédère le plus visité de la commune de Cariño.
Monument
Guérite de surveillance côtière construite en 1805 au point le plus haut de la Serra da Capelada, au sein d'un réseau de vigies ; elle domine les falaises de Vixía Herbeira, qui avec 613 mètres passent pour les plus hautes de l'Europe continentale.
Curiosité
Les trois rochers effilés qui émergent sous le phare furent appelés Trileucum par Ptolémée, probablement à cause de leur blancheur ; jusqu'aux années soixante-dix ils accueillirent une grande colonie de guillemots, aujourd'hui disparue de ce tronçon de côte.
Curiosité
Reconnu par l'UNESCO comme géoparc mondial le 24 mai 2023, il couvre près de 632 kilomètres carrés répartis entre sept concellos et est le deuxième géoparc de Galice après les Montañas do Courel, reconnues en 2019 ; il doit cette déclaration à des affleurements de roches du manteau terrestre considérés comme parmi les plus vastes de la planète.
Curiosité
Le granit noir qui affleure au cap s'est formé il y a quelque 1 160 millions d'années, ce qui le situe parmi les roches les plus anciennes visibles en Europe ; avec les éclogites voisines, il documente la collision continentale qui donna naissance à la Pangée.
Nature
Plage abritée à l'intérieur de la ría de Ortigueira, au pied de la ville marine, protégée des tempêtes du nord par la masse de la Capelada et avec vue sur la rive d'Ortigueira de l'autre côté de l'estuaire.
Monument
Église paroissiale de la ville, dédiée au saint qui donne son nom à ses fêtes patronales ; elle préside un bourg qui n'est devenu concello à part entière qu'en 1988, en se séparant d'Ortigueira.
Curiosité
Exploitation à ciel ouvert dans la paroisse de Landoi qui extrait de la dunite, une roche ultramafique riche en silicate de magnésium ; sa matière première provient du même complexe géologique qui a rendu le cap célèbre et est destinée à l'exportation.
Activité
Concours théâtral né en 1978, quand Cariño n'était même pas encore une commune indépendante ; il se maintient depuis lors comme l'un des rendez-vous scéniques les plus anciens du nord de la province de A Coruña.
Nature
La Vixía Herbeira marque le point culminant de la sierra da Capelada, entre les municipalités de Cariño et Cedeira, et donne son nom aux falaises qui tombent sur l'Atlantique avec 613 mètres : les plus hautes d'Europe continentale, et les quatrièmes de tout le continent après celles de Hornelen, du cap Enniberg et de Croaghaun. La zone, intégrée au réseau Natura 2000 pour la valeur de ses habitats côtiers, se parcourt par la route qui relie Cariño à Cedeira en passant par le sanctuaire de Santo André de Teixido. Au sommet de la falaise se conserve la garita de Herbeira, guérite de surveillance côtière construite au XVIIIe siècle et reconstruite en 1805, restaurée en 2003, qui faisait partie du réseau de guets contre les pirates normands et anglais.
Nature
Trois îlots effilés qui émergent face au cap Ortegal, battus par des courants qui rendent ce tronçon de côte redoutable ; ils servent de refuge de nidification aux oiseaux marins et de repère aux pêcheurs de la ría.
Curiosité
Des troupeaux de chevaux semi-sauvages paissent en liberté dans les monts d'ajoncs et de bruyère qui s'achèvent en falaises ; leur présence fait partie du paysage de la Capelada avec la brume et les vallons gagnés sur le mont communal.
Repère historique
Après six ans de démarches, cinq paroisses de la rive occidentale de la ría se séparèrent en 1988 d'Ortigueira et constituèrent leur propre concello; ce fut la première sécession municipale de la Galice de l'après-guerre.
Repère historique
Des industriels catalans installèrent sur cette rive de la ría des fabriques de salaison qui laissèrent ensuite la place aux conserveries ; de cet élan naquit la croissance d'un port qui en 1580 réunissait à peine deux cents feux.
Gastronomie
La flotte de senne du port vit du bocarte, l'anchois du Cantabrique que l'on débarque au printemps et en été et qui alimenta les conserveries du bourg ; il se mange en filets salés, frit ou en escabèche.
Activité
Rendez-vous estival du lieu-dit Lañada consacré à la caldeirada de poisson, le ragoût que les marins préparaient à bord avec de la pomme de terre et du paprika, et à la sardine grillée à la braise en pleine saison.
Repère historique
Un document du monastère de San Martiño de Xuvia cite cette année-là la Villa de Carino et Sancto Juliano de Trebula : ce sont les premières références écrites connues à ce tronçon de côte, autour de l'anse qui donne aujourd'hui son nom au concello.
Gastronomie
Les percebeiros descendent le long des falaises qui entourent le phare du cap Ortegal, le deuxième plus septentrional de la péninsule Ibérique après l'Estaca de Bares, et travaillent au pied des Aguillóns, trois rochers acérés constamment érodés par la mer parmi les pires déferlantes du nord, déjà cités il y a dix-neuf siècles par Ptolémée sous le nom de Trileuco, « les trois blancs ». Les confréries de Cariño, Cedeira, O Barqueiro et Espasante se partagent par accord l'exploitation de cette ressource dans cet espace, inclus dans le site d'intérêt communautaire Costa Ártabra.
Monument
Ermitage blanchi à la chaux, de plan rectangulaire et à petit clocher-mur, élevé sur un établissement romain : dans ses murs il y a des tegulae réemployées et de la céramique antique, et son pèlerinage de janvier traîne des légendes de pirates et d'un saint jeté à la mer.
Nature
Plage abritée d'environ quatre cent vingt mètres, de sable fin et blanc, ouverte sur le littoral du concello ; son abri la maintient tranquille même quand le vent du nord châtie ce coin de la côte.