La pouce-pied du Cap Ortegal Gastronomie · Cariño, Ortegal, La Corogne Les percebeiros descendent le long des falaises qui entourent le phare du cap Ortegal, le deuxième plus septentrional de la péninsule Ibérique après l'Estaca de Bares, et travaillent au pied des Aguillóns, trois rochers acérés constamment érodés par la mer parmi les pires déferlantes du nord, déjà cités il y a dix-neuf siècles par Ptolémée sous le nom de Trileuco, « les trois blancs ». Les confréries de Cariño, Cedeira, O Barqueiro et Espasante se partagent par accord l'exploitation de cette ressource dans cet espace, inclus dans le site d'intérêt communautaire Costa Ártabra. Photo: Xemenendura (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Cariño