Carnet de bord · 6 lieux

Que voir et que faire à Burjassot

Que voir et que faire à Burjassot (L'Horta Nord, Valence) : 6 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de Burjassot se trouve chaque lieu

Les Silos de Burjassot 100 m

Villages près de Burjassot

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Espagne › Communauté valencienne › Valence › L'Horta Nord › Burjassot

Que voir et que faire à Burjassot

Burjassot
Village
Burjassot est une municipalité de l'Horta Nord, dans la province de Valence, dans l'aire métropolitaine de la ville, avec 39 702 habitants et connue pour ses anciens silos souterrains. Son nom vient de l'arabe burǧ as-sud, « tour de l'açud », et son origine remonte à une ferme andalouse fortifiée; la première mention date d'après la conquête de Valence par Jacques Ier, lorsqu'en 1237 elle fut donnée à García Pérez de Figuerola, et en 1389 le juriste Micer Doménech Mascó transforma son château en palais résidentiel. Elle fut le théâtre en 1522 de l'un des épisodes les plus marquants de la révolte des Germanías : c'est là que mourut, après s'y être réfugié à l'échec de sa révolte, le mystérieux chef connu sous le nom de l'Encobert.
Les Silos de Burjassot
Monument
Ancien entrepôt souterrain de grain de Burjassot, formé d'un ensemble de silos creusés dans la roche, dans ce que l'on appelle le Patio de los Silos. Il fut construit à partir du XVIe siècle pour stocker le blé excédentaire de la ville de Valence, et les travaux ne furent achevés qu'en 1806. L'ensemble compte 47 réservoirs souterrains, dont 41 conservent encore leur couvercle.
Fêtes de Burjassot
Activité
Fêtes patronales de Burjassot en l'honneur de Sant Roc, le 16 août, avec la traditionnelle Roda de Sant Roc ; le 30 septembre se célèbre en outre la patronne, la Vierge de la Cabeza.
La construction du Patio de los Silos
Repère historique
La ville de Valence commença ici à creuser les dépôts souterrains où elle conservait sa réserve de blé contre les mauvaises récoltes ; on continua d'en ouvrir jusqu'en 1806, jusqu'à en compter quarante-sept, dont quarante et un sont conservés aujourd'hui. Ils furent construits de façon expérimentale en 1573, à la charge du tailleur de pierre Sancho de Camino, sur un monticule calcaire proche de Burjassot dont la composition permettait de bien conserver le grain. L'ensemble fut officiellement inauguré en 1806, sous Charles IV, déjà doté d'entrepôts, d'un puits et d'une terrasse dallée. Ses couvercles hémisphériques en pierre, appelés pilós, se répartissent sur une cour de périmètre trapézoïdal d'environ soixante-quinze mètres de côté. Les silos furent abandonnés en 1931 et sont aujourd'hui le signe d'identité de Burjassot.
L'action du Pla del Pou
Repère historique
Une bande carliste surprit en 1837 sur le territoire communal une colonne libérale pendant la première guerre carliste; trente-sept soldats faits prisonniers furent fusillés, dans l'un des épisodes les plus durs de la guerre dans la huerta.
Les légumes du potager de Burjassot
Gastronomie
Oranges, artichauts et légumes de saison ont poussé pendant des siècles dans la huerta qui entourait la ville, la même qui remplissait de blé les silos où Valence gardait sa réserve de grain.