La construction du Patio de los Silos Repère historique · Burjassot, L'Horta Nord, Valence Image de Burjassot, pas du lieu lui-même. La ville de Valence commença ici à creuser les dépôts souterrains où elle conservait sa réserve de blé contre les mauvaises récoltes ; on continua d'en ouvrir jusqu'en 1806, jusqu'à en compter quarante-sept, dont quarante et un sont conservés aujourd'hui. Ils furent construits de façon expérimentale en 1573, à la charge du tailleur de pierre Sancho de Camino, sur un monticule calcaire proche de Burjassot dont la composition permettait de bien conserver le grain. L'ensemble fut officiellement inauguré en 1806, sous Charles IV, déjà doté d'entrepôts, d'un puits et d'une terrasse dallée. Ses couvercles hémisphériques en pierre, appelés pilós, se répartissent sur une cour de périmètre trapézoïdal d'environ soixante-quinze mètres de côté. Les silos furent abandonnés en 1931 et sont aujourd'hui le signe d'identité de Burjassot. 1573 Photo: Embolat (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Burjassot