Carnet de bord · 5 lieux

Que voir et que faire à Benicarló

Que voir et que faire à Benicarló (El Baix Maestrat, Castellón) : 5 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

Quand aller à Benicarló : calendrier des fêtes

Mars: Fallas de Benicarló (15-19 mars)

À quelle distance du centre de Benicarló se trouve chaque lieu

Fallas de Benicarló 50 m

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Que voir et que faire à Benicarló

Benicarló
Village
Benicarló est une commune côtière d'El Baix Maestrat, dans la province de Castellón, célèbre pour ses artichauts, avec 30 296 habitants. Les vestiges d'occupation les plus anciens se trouvent dans les villages ibères de la Tossa et du Puig de la Nau, avec des murailles encore visibles à la périphérie. Le noyau naquit sous le nom de Beni-Gazlum, ferme musulmane de Peñíscola, et après la Reconquête reçut une charte de peuplement de Jaime Ier en 1236 ; elle appartint à l'Ordre du Temple puis à celui de Montesa, qui impulsa une période de croissance, et en 1370 Pierre le Cérémonieux lui accorda le droit d'embarquer des marchandises sans payer de tribut. Elle fut loyale au roi pendant les Germanías, ce qui lui valut en 1523 le titre de ville, et subit des assauts de pirates turcs et une épidémie de peste.
Fallas de Benicarló
Activité
Les Fallas de Benicarló, déclarées Patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, se célèbrent entre la dernière semaine de février ou la première de mars et le jour de San José, le 19 mars, avec la cavalcade du Ninot, la plantà, des défilés de rue, des mascletàs, des feux d'artifice, l'offrande florale et la crémà finale. C'est le seul village du Bas-Maestrazgo et de tout le nord de Castellón où cette fête est célébrée, si bien qu'à Benicarló se dressent les fallas les plus septentrionales du monde. Elles se célèbrent sans interruption depuis 1973, lorsqu'un groupe d'habitants, invité l'année précédente par la falla valencienne Poeta Altet Benicarló à vivre la fête de première main, fonda la première commission fallera locale. En 2014, la fête fut déclarée de Interés Turístico Autonómico (désignation régionale de fête d'intérêt touristique).
Couvent de San Francisco (MUCBE) de Benicarló
Monument
Couvent baroque de franciscains déchaux fondé en 1578 par Fray Cristóbal de la Plaza, déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), qui après avoir servi d'école, d'hôpital de charité et de caserne de la Guardia Civil, abrite aujourd'hui le Musée de la Ville de Benicarló. De l'édifice original du XVIe siècle subsistent peu de vestiges, car les interventions successives ont laissé la fabrique actuelle, du XVIIIe siècle. Il s'organise autour d'un petit cloître avec l'église sur l'un de ses côtés : une seule nef à quatre travées avec voûte en berceau et chevet pentagonal à l'intérieur. La façade baroque se termine en forme mixtiligne, avec des oculi et un clocher-mur d'un seul corps. En 1995 commença sa restauration avec l'École-Atelier Convent de Sant Francesc, et en 2005 le musée fut inauguré dans l'édifice.
La charte de peuplement de Benicarló
Repère historique
Jacques Ier octroya en 1236 une charte de peuplement au lieu, héritier de l'alquería andalouse de Beni-Gazlum; pendant des siècles, il dépendit de Peníscola et n'obtint sa pleine autonomie municipale qu'à l'époque moderne.
Artichaut de Benicarló
Gastronomie
L'artichaut de Benicarló est une appellation d'origine protégée qui couvre la culture de ce légume dans la comarque castellonaise du Bajo Maestrazgo, dans les localités de Benicarló, Cálig, Peñíscola et Vinaroz, sur des terres sableuses proches de la mer. Il s'agit d'un artichaut de la variété blanche de Tudela, au cœur tendre et sans duvet, qui se cultive d'octobre à juin et se reconnaît à sa forme aplatie et compacte. La culture est traditionnelle dans la zone depuis au moins le XVIIIe siècle, époque à laquelle la cita le botaniste Antonio José de Cavanilles, bien que la production à grande échelle n'ait décollé que dans les années 1940. L'appellation d'origine fut approuvée en 1998 et reconnue comme protégée par l'Union européenne en 2003, et la ville lui consacre ses journées gastronomiques en hiver.