Carnet de bord · 10 lieux

Que voir et que faire à Fanzara

Que voir et que faire à Fanzara (El Alto Mijares, Castellón) : 10 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 4 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

Villages près de Fanzara

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Que voir et que faire à Fanzara

Fanzara
Village
Fanzara est une commune de la comarque de l'Alto Mijares, dans la province de Castellón, avec 295 habitants (INE 2025), située dans une vallée au pied du río Mijares, à 239 mètres d'altitude et entourée de grandes étendues de pinèdes et de chênaies vertes. L'origine de la population remonte à la domination musulmane, bien qu'il existe des vestiges ibères et romains antérieurs ; en 1259 le roi Jacques Ier la donna à son épouse Teresa Gil de Vidaure et à leur fils Pierre. C'est une commune de langue castillane, bien que sa proximité avec des localités valencianophones comme Onda la situe en frontière linguistique. L'agriculture sèche a cédé la place aux agrumes irrigués, tandis qu'une bonne partie de la population travaille dans la céramique d'Onda. Commune aujourd'hui connue pour son musée d'art urbain en plein air.
Musée de Arte Urbano de Fanzara (MIAU)
Monument
Musée inachevé d'art urbain de Fanzara, un musée à ciel ouvert dont les fresques ornent les façades du village depuis 2013.
Fêtes de Fanzara
Activité
Fanzara célèbre ses fêtes patronales le deuxième dimanche d'octobre, en l'honneur du Santo Sepulcro, de la Vierge de Montserrat et de saint Roch, avec bous al carrer, repas de confrérie et procession jusqu'à l'ermitage.
Château arabe de Fanzara
Monument
Château d'origine arabe du XIIIe siècle à Fanzara, dont le centre urbain conserve un tracé musulman de rues étroites et concentriques. De plan irrégulier et allongé, adapté au sommet de la colline, il appartint à la seigneurie d'Abuceit ; Jaime Ier le donna à son fils Pedro en 1259, il passa à Jaime de Jérica en 1272 et, en 1417, il était déjà propriété de la maison de Segorbe. Aujourd'hui en ruines : l'enceinte supérieure a disparu et il ne reste que des fragments de muraille et la base de la tour principale, aux abords de laquelle ont été trouvés des vestiges de l'âge du bronze, ibères et islamiques.
Vasques de la rivière Fanzara
Nature
Zone de baignade aux eaux transparentes sous le pont de Fanzara, l'un des sites naturels de la comarque de El Alto Mijares.
Ermitage de el Santo Sepulcro de Fanzara
Monument
Ermitage situé sur une colline entourée de pins qui domine le paysage de Fanzara depuis le XVIIIe siècle. Il est le centre de la fête patronale du village, célébrée le deuxième dimanche d'octobre en l'honneur du Santo Sepulcro, de la Virgen de Montserrat et de San Roque, qui s'achève par une procession solennelle jusqu'à l'ermitage, où l'image est portée par des costaleros dans les rues du village.
Église de la Asunción de Fanzara
Monument
L'église de la Asunción de Fanzara, de style baroque, fut élevée au centre du quartier historique de la localité, achevée en 1682 sur un édifice antérieur plus modeste ; en 1742 fut ajoutée la chapelle de la Communion et en 1753 la sacristie. Elle est à nef unique de six travées, avec des chapelles latérales entre les contreforts et un chevet polygonal, couverte d'une voûte en berceau à lunettes qui devient en étoile au chevet, orné de sgraffites floraux. La façade, sur un côté, se présente nue hormis le portail, flanqué de pilastres doriques et ioniques superposés, et par le clocher de plan carré à deux niveaux. La chapelle de la Communion a un plan en croix grecque avec coupole sur tambour. Elle a appartenu jusqu'en 1960 au diocèse de Tortosa, étant son unique paroisse de langue castillane.
La donation de Fanzara à Teresa Gil de Vidaure
Repère historique
Jacques Ier remit en 1259 le château et le lieu, auparavant de la seigneurie d'Abu Zayd, à Teresa Gil de Vidaure et au fils qu'il eut d'elle; la donation lia le village à un lignage qui marqua l'histoire de l'intérieur valencien.
Les pastizos de Fanzara
Gastronomie
Petits gâteaux fourrés de patate douce ou de cheveux d'ange que l'on cuit au four pour Noël ; avec les rosegons, les madeleines et la tarte aux amandes, ils forment la pâtisserie maison de ce village du Mijares.
Le pot-au-feu de cardons
Gastronomie
Pot-au-feu de chardon sauvage, de chou et d'autres légumes de la terrasse avec des produits du porc, plat d'hiver de la vallée ; pour les fêtes, on cuisine en revanche la paella de lapin et de poulet et le riz au four.