Les pastizos de Fanzara Gastronomie · Fanzara, El Alto Mijares, Castellón Image de Fanzara, pas du lieu lui-même. Petits gâteaux fourrés de patate douce ou de cheveux d'ange que l'on cuit au four pour Noël ; avec les rosegons, les madeleines et la tarte aux amandes, ils forment la pâtisserie maison de ce village du Mijares. Photo: Columbusalbus (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Fanzara