Carnet de bord · 12 lieux

Que voir et que faire à Cadalso de los Vidrios

Que voir et que faire à Cadalso de los Vidrios (Sierra Oeste, Madrid) : 12 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 5 Monuments · 1 Nature · 2 Curiosités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

À quelle distance du centre de Cadalso de los Vidrios se trouve chaque lieu

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Espagne › Communauté de Madrid › Sierra Oeste › Cadalso de los Vidrios

Que voir et que faire à Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios
Village
Cadalso de los Vidrios est un bourg d'environ 3 400 habitants situé à 804 mètres d'altitude, à la limite de la Communauté de Madrid avec les provinces de Tolède et d'Ávila. Il doit son nom aux verreries qui y fonctionnèrent entre les XVIe et XVIIe siècles, quand elles fournirent une bonne partie de la verrerie de la Real Botica (pharmacie royale) du monastère de l'Escurial ; les fours restèrent actifs jusqu'au début du XXe siècle. À l'époque romaine, Marco Fluvio occupa l'établissement, alors appelé Cadafalsum, pendant la conquête de Tolède de l'an 193 av. J.-C. ; sous domination musulmane, la Peña Muñana servit de tour de guet défensive de la ville. Il conserve le palais de Villena, du XVe siècle, l'église de l'Assomption et les grottes de la Peña Muñana elle-même.
Palais de Villena
Monument
Palais situé à Cadalso de los Vidrios, à l'extrémité sud-occidentale de la Communauté de Madrid, édifié comme résidence de villégiature estivale par Álvaro de Luna, connétable de Castille et favori de Jean II, dans la première moitié du XVe siècle. Il prit le nom de son propriétaire suivant, Juan Pacheco, marquis de Villena, qui profita de la disgrâce d'Álvaro de Luna. De plan rectangulaire, en pierres de taille de granit et d'aspect fortifié, à mâchicoulis et créneaux, sa façade sud, à arcature Renaissance, fut ajoutée lors de réformes postérieures. Luis María de Borbón, petit-fils de Philippe V et futur archevêque de Toledo, y naquit en 1777. Déclaré Monumento histórico-artístico (ancienne désignation espagnole de protection du patrimoine) le 3 juin 1931, il conserve un jardin du XVIe siècle autour d'un grand bassin.
Église de Nuestra Señora de la Asunción de Cadalso
Monument
Élevée à partir du règne d'Isabelle la Catholique en réemployant les pierres de taille de la muraille islamique abattue, elle atteint près de mille mètres carrés et compte cinq chapelles latérales, une sacristie et des fonts baptismaux issus de l'agrandissement du XVIe siècle.
Tour de guet de Peña Muñana
Monument
Vestiges de l'enceinte fortifiée musulmane des IXe au XIIIe siècles qui surveillait la vallée depuis un chaos granitique ; de la tour de guet il ne reste que quelques pans de mur, mais la colline demeure le belvédère naturel du bourg et le but du pèlerinage du Hornazo.
Maison des Sauvages
Monument
Façade nobiliaire de la fin du Moyen Âge dont l'écu est soutenu par deux figures hirsutes armées de massues, iconographie de l'homo silvestris habituelle dans l'héraldique castillane ; l'immeuble abrite aujourd'hui l'office de tourisme du bourg.
Fours à verre de Cadalso
Curiosité
Le nom du bourg vient de ses fours verriers, qui aux XVIe et XVIIe siècles fournirent une bonne partie de la verrerie de la Real Botica du monastère de El Escorial ; la production se maintint jusqu'au début du XXe siècle, quand elle cessa définitivement.
Grottes del Pilar
Nature
Ensemble de neuf galeries voûtées en berceau creusées près de la calle Real et attribuées à l'étape andalouse du bourg ; la tradition locale soutient qu'elles rejoignaient la tour de guet de Peña Muñana, ce qui n'a jamais été vérifié.
Jardins du palais de Villena
Monument
Jardin Renaissance du XVIe siècle tracé derrière le palais du marquis de Villena, avec un grand étang de pierre entouré d'une allée, de belvédères et de kiosques ; il est déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) avec le palais lui-même.
Carrières de granit blanc cristal de Peña Muñana
Curiosité
Des versants sud et est de Peña Muñana on extrait un granit d'une grande homogénéité minéralogique et d'un ton uniforme commercialisé sous le nom de blanco cristal, avec une production annuelle proche des 8 000 mètres cubes.
Cadalso ajoute le nom « de los Vidrios »
Repère historique
La commune, jusqu'alors appelée seulement Cadalso, incorpora officiellement à son nom en 1916 le souvenir de ses fours à verre, une industrie documentée depuis le Moyen Âge qui fournit en verrerie la Real Botica de l'Escurial.
Le grenache de Cadalso
Gastronomie
Les vignobles de sol granitique du territoire communal donnent des rouges de grenache, auxquels se sont ajoutés le tempranillo et des variétés étrangères. La foire du vin que célèbre le village est devenue un rendez-vous de référence pour la comarca viticole.
Le hornazo de Peña Muñana
Gastronomie
Pèlerinage au cours duquel les habitants montent au site de Peña Muñana manger le hornazo, une galette avec un œuf dur retenu par une croix de pâte. C'est le rendez-vous gastronomique qui ouvre la belle saison dans la commune.