Village
L'Escala est une ville maritime de l'Alt Empordà, à Gérone, au bord de la Méditerranée, dont le nom vient du latin scala, dénomination habituelle pour un port ou un quai. Sur son territoire se trouvent les ruines de la cité gréco-romaine d'Empúries, fondée au IVe siècle av. J.-C. par des Grecs de Phocée à l'endroit qui est aujourd'hui Sant Martí d'Empúries, alors une île, puis agrandie par les Romains avec une ville plus grande. L'ensemble fut abandonné à la fin du IIIe siècle en raison du déclin romain, et lorsque l'ancien port fut obstrué par les sédiments, vers le XVIe siècle, les pêcheurs de Sant Martí s'installèrent dans l'actuelle L'Escala, qui se développa grâce à la douane maritime, la pêche, la salaison et le vin, jusqu'à devenir ville et chef-lieu municipal en 1766. Elle est aujourd'hui célèbre pour ses anchois salés. En 2022, elle comptait 10 520 habitants.
Village
Sant Martí d'Empúries est un hameau médiéval de la commune de l'Escala, dans l'Alt Empordà, bâti sur un promontoire 200 mètres au nord du site archéologique d'Empúries, sur les vestiges de la Palaiópolis, le premier établissement de la colonie grecque fondée au VIe siècle av. J.-C. par des colons venus de Phocée. Il fut siège épiscopal entre 516 et 693 et, après la conquête musulmane de 715 et la reconquête carolingienne de 785, devint la capitale du comté d'Empúries jusqu'en 1064, date à laquelle le siège fut transféré à Castelló d'Empúries. Il conserve les murailles, remaniées à une époque postérieure, et une église datant de 1507. Avec à peine 47 habitants, il conserve intact son tracé fortifié.
Monument
Temple gothique tardif du XVIe siècle, édifié à partir de 1507 en plein cœur du noyau médiéval de Sant Martí d'Empúries, à côté des ruines gréco-romaines d'Empúries, sur le territoire de L'Escala. Il préside la place Major de cette enceinte fortifiée, dont le tracé urbain, déclaré Conjunto Histórico de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Catalogne pour les ensembles historiques), suit celui des murailles romaines. Le site, sur un promontoire qui fut à l'origine un îlot, accueillit vers l'an 600 av. J.-C. la première colonie grecque d'Empòrion, fondée par des Phocéens de Marseille, et fut, entre les IXe et XIe siècles, la capitale du comté d'Ampurias, jusqu'à ce qu'en 1078 celle-ci fût transférée à Castelló d'Empúries, lieu moins exposé aux attaques. En l'an 926 est documentée la reconstruction d'une église antérieure, en ruines, indice d'un temple préroman antérieur à l'actuel édifice gothique.
Monument
Le site archéologique gréco-romain le plus visité de Catalogne, avec les vestiges de la cité grecque d'Emporion, de la ville romaine et des remparts, dans un cadre exceptionnel face à la mer.
Nature
Le gisement de Vilanera, près du Mas Vilanera à L'Escala, à un kilomètre du centre urbain et à deux kilomètres de l'ensemble archéologique d'Empúries, est un site archéologique de plusieurs époques déclaré espace de protection archéologique en 2016. De caractère funéraire, il occupe entre 5 000 et 6 000 m² au sud de la Muntanya de Vilanera et réunit une nécropole de crémation du bronze final et du début de l'âge du fer, ainsi que trois tumulus datés du néolithique moyen, vers 4 500 av. J.-C., qui marquent les débuts du peuplement de la zone, avec des découvertes phéniciennes et ibères. Le site permet d'observer l'évolution des pratiques funéraires, avec le passage de l'inhumation à l'incinération.
Monument
Musée dédié à la tradition de la pêche et du salage de L'Escala, inauguré en 2006 dans l'ancien Escorxador Nou (abattoir) du village après plusieurs années de travaux, entamés en 2002 avec des fonds Feder. Son exposition permanente retrace l'histoire de la pêche dans la localité depuis le XVIe siècle, en accordant une attention particulière à l'anchois en saumure, et explique la vente aux enchères du poisson et le processus de salage artisanal ; parmi ses pièces se distingue une petite barque de pêche restaurée, avec voile latine d'origine et plus d'un siècle d'histoire. Le musée organise également chaque année, le troisième samedi de septembre, la Festa de la Sal, et accueille des expositions temporaires.
Nature
Crique de la Costa Brava à laquelle on accède à pied depuis le front de mer de L'Escala par le camí de ronda —aujourd'hui le GR-92, qui parcourt le littoral catalan de Portbou à Ulldecona— ou en voiture, à un kilomètre du port de plaisance de L'Escala. Elle fait partie des contreforts septentrionaux du massif du Montgrí et c'est la crique la plus grande et la plus accessible de ce tronçon boisé du littoral ; elle est fermée au nord par la pointe Montgó, haute de 96 mètres, couronnée d'une ancienne tour de guet fortifiée d'époque moderne, et au sud par la pointe Milà. Entourée pour l'essentiel de falaises calcaires, elle offre une plage de sable fin et des eaux transparentes et calmes, à l'abri des tempêtes de tramontane habituelles dans l'Ampurdan, ce qui lui a valu le Pavillon Bleu.
Nature
Falaise de plus de 100 mètres de haut au-dessus de la mer, avec d'anciennes batteries de défense qui ont préservé l'environnement naturel de l'urbanisation.
Nature
Belvédère naturel avec vue sur Cala Montgó et, par temps clair, sur les Pyrénées en arrière-plan.
Nature
Colline calcaire de 96 m qui couronne Cala Montgó, surmontée d'une ancienne tour de guet et d'un vertex géodésique, entourée de pinèdes et de maquis méditerranéen. Son prolongement vers la mer forme la Punta Montgó, qui limite au nord Cala Montgó et marque le point le plus méridional du golfe de Roses. Elle fait partie du Parc naturel du Montgrí, des Îles Medes et du Baix Ter, et l'urbanisation de ses environs, déjà étendue, n'a pas progressé depuis l'entrée en vigueur de la loi littorale de 1988.
Activité
Fête gastronomique d'automne dédiée au produit le plus emblématique du village, avec dégustations, chants d'habaneras et remise de l'Anchois d'Or.
Activité
L'anchois de l'Escala, produit gastronomique le plus international de l'Alt Empordà, est élaboré depuis des générations dans des usines familiales du village à partir du seitó, un poisson bleu préparé en salaison selon une technique introduite par les colonies grecques et perfectionnée ensuite par les Romains. Après le salage, les filets sont désarêtés et lavés sous le robinet pour en retirer l'excès de sel, on ne garde que les filets, que l'on assaisonne d'un bon filet d'huile d'olive vierge. Poisson bleu, il constitue un ingrédient emblématique du régime méditerranéen, riche en Oméga 3 et pauvre en cholestérol.
Activité
Circuit gastronomique dans les bars et restaurants de l'Escala qui rivalisent autour de tapas préparées avec l'anchois local.
Activité
Le port de l'Escala, aussi appelé port de la Clota, est un port public qui s'étend au pied de la vieille ville, entre la plage de Riells et la pointe du Bol Roig, dans la baie du golfe de Roses. Il remplaça en 1961 l'ancien port de la plage des Barques, utilisé depuis le XVIe siècle; en 1968 furent construits les bassins de la Clota Grossa et en 1994 il fut agrandi avec celui de la Clota Petita. La partie de plaisance, gérée par le Club Nàutic de l'Escala et son école de voile, dispose de 957 places pour des embarcations allant jusqu'à 22 mètres. À ses côtés subsiste le port de pêche, avec la Confraria de Pescadors — fondée en 1932 — et le Centre d'interprétation du poisson, qui organise des visites de la criée quotidienne.
Repère historique
Des colons grecs de Phocée venus de Massalia s'installèrent vers 575 av. J.-C. sur l'îlot de la Palaia Polis, aujourd'hui Sant Martí d'Empúries, et peu après sur la terre ferme; ainsi naquit la Néapolis d'Emporion, la porte commerciale grecque du nord-est de la péninsule.
Repère historique
Le général Cnaeus Cornelius Scipion débarqua en 218 av. J.-C. dans le port d'Emporion avec deux légions pour couper les lignes d'Hannibal pendant la deuxième guerre punique; ce fut l'entrée de Rome dans la péninsule Ibérique et le début de près de sept siècles de domination.