Carnet de bord · 6 lieux

Que voir et que faire à Cebreros

Que voir et que faire à Cebreros (Burgohondo - El Tiemblo - Cebreros, Ávila) : 6 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 3 Monuments · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de Cebreros se trouve chaque lieu

Le Musée Adolfo Suárez et la Transition 250 m

Villages près de Cebreros

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Que voir et que faire à Cebreros

Cebreros
Village
Cebreros est une ville de la comarque de Burgohondo-Cebreros-El Tiemblo, dans la province d'Ávila, à 755 mètres d'altitude, avec environ 3345 habitants. Cédée en 1301 par Ferdinand IV à son oncle l'infant Juan, elle conserve du milieu du XIVe siècle l'église dite iglesia vieja, reconstruite et transformée depuis 2009 en musée Adolfo Suárez et de la Transition ; en 1562, sous Philippe II, elle obtint son indépendance de la juridiction d'Ávila et devint une ville. Isabelle la Catholique passa quatre fois par le village, et en 1504 le cortège funèbre qui transportait son corps vers Grenade dut s'y arrêter. Son église herrerienne de Santiago Apóstol fut tracée par Alonso de Covarrubias vers 1550 ; le carnaval est fête d'intérêt touristique national et ses vins ont une appellation d'origine depuis 2017.
Église de Santiago Apóstol de Cebreros
Monument
Les travaux de l'église Saint-Jacques-Apôtre de Cebreros débutèrent vers 1550 sur des plans attribués à Alonso de Covarrubias, dans les années où la ville prospérait comme lieu de passage de marchandises entre Tolède et Valladolid ; à Covarrubias se joignirent quatre autres maîtres tailleurs de pierre, et après sa mort lui succéda Pedro de Tolosa, maître d'œuvre de l'Escorial. Les travaux se prolongèrent un demi-siècle en raison de problèmes économiques, qui empêchèrent d'élever une seconde tour prévue dans le projet. L'édifice, à plan-salle avec trois nefs de même hauteur, atteint 54 mètres de long et 22 de haut, avec une coupole aveugle de 10,75 mètres au-dessus de la croisée. À l'intérieur se trouvent des scènes de Jusepe Leonardo et un retable jacquaire apparenté à celui de Saint-Jacques d'Ávila. Elle fut déclarée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 1991.
Le pilori de Cebreros
Monument
Élevée vers 1562, l'année où le bourg s'émancipa de la juridiction d'Ávila, cette colonne de justice arbore quatre figures sculptées — une femme, un homme, un bélier et un singe — dont la lecture se discute encore.
Le Musée Adolfo Suárez et la Transition
Monument
Le Musée Adolfo Suárez et la Transition (MAST) est un musée d'histoire contemporaine qui rend hommage, depuis la localité natale du président, Cebreros (Ávila), au politicien et aux personnes qui ont rendu possible l'arrivée de la démocratie en Espagne, ainsi qu'au processus historique de la Transition lui-même. Il s'est installé sur les ruines de la première église de Cebreros, appelée Iglesia Vieja, construite dans la seconde moitié du XIVe siècle, après un profond projet de reconstruction et de réhabilitation qui a permis d'accueillir le premier musée consacré à l'histoire de la Transition espagnole. Il a ouvert au public le 12 juin 2009.
La reconnaissance de l'appellation Cebreros
Repère historique
En 2017 fut approuvée l'appellation d'origine protégée qui porte le nom du bourg et couvre les vins de trente-cinq communes de la vallée de l'Alberche, avec la grenache noire et l'albillo real comme cépages principaux.
Les rosquillas et les huesillos de carnaval
Gastronomie
La pâtisserie locale tourne autour des rosquillas et des huesillos, douceurs que l'on mange surtout pendant le carnaval, la fête que le bourg célèbre quarante jours avant la Semaine sainte et qui est d'intérêt touristique national depuis 2022.