Carnet de bord · 2 lieux

Que voir et que faire à Villalba de la Sierra

Que voir et que faire à Villalba de la Sierra (Serranía Media-Campichuelo y Serranía Baja, Cuenca) : 2 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Gastronomie

Villages près de Villalba de la Sierra

Que voir : Zarzuela 4,5 km · 1 lieu
Que voir : Portilla 5,9 km · 1 lieu
Que voir : Sotorribas 7,7 km · 1 lieu
Que voir : Las Majadas 9 km · 13 lieux
Que voir : Mariana 9 km · 1 lieu
Que voir : Uña 9,4 km · 1 lieu
Que voir : Bascuñana de San Pedro 12 km · 1 lieu
Que voir : Arcos de la Sierra 13 km · 1 lieu

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Que voir et que faire à Villalba de la Sierra

Villalba de la Sierra
Village
Villalba de la Sierra est une commune de la comarque de Serranía Media-Campichuelo y Serranía Baja, dans la province de Cuenca, située à 20 km du chef-lieu, au bord du río Júcar. Elle compte 569 habitants (INE 2025). Dominant les gorges du Júcar, dont les tronçons amont donnèrent à la sierra une cuisine de truite de rivière — frite avec du jambon, mijotée aux ails tendres ou conservée en escabèche — qui reste le poisson de référence de ses restaurants. En 1926, le roi Alphonse XIII inaugura la centrale hydroélectrique d'El Salto, alimentée par la Laguna de Uña, autour de laquelle s'éleva un village d'architecture néo-plateresque encore utilisé aujourd'hui comme logement de travailleurs. Traditionnellement agricole et forestière, le tourisme est aujourd'hui son activité la plus florissante.
Truite du défilé du Júcar
Gastronomie
Les tronçons hauts du Júcar donnèrent à la serranía une cuisine de truite de rivière : frite avec du jambon, mijotée avec de l'ail frais ou conservée en escabèche. Elle reste le poisson de référence dans les restaurants des villages penchés sur la gorge.