Village
Commune de la comarque de La Alcarria Conquense, dans la province de Cuenca, à laquelle Jean II accorda le titre de ville le 26 juillet 1428, alors qu'elle était chef-lieu d'un vaste territoire alcarréen doté de couvents, d'hôpitaux et d'une foire qui en faisaient le grand marché de cette partie de Cuenca ; son aljama juive figurait dans la répartition de 1290 parmi les plus peuplées de la zone et disparut avec l'expulsion de 1492. Son plus grand édifice est le monastère de la Merced, fondé à la fin du XIIIe siècle et doté d'un cloître baroque tracé par Cosme de Peñalacia entre 1645 et 1647, aujourd'hui siège de la mairie et de trois musées, accompagné de la Tour de l'Horloge, élevée vers 1805 sur les plans de Fernando López.
Monument
Fondé, selon les chroniques les plus anciennes, en 1272 -à la fin du XIIIe siècle- sur l'ermitage de Santa Quiteria, bien que les documents conservés les plus anciens datent du XIVe siècle, ce fut l'un des couvents les plus importants que l'ordre de la Merci posséda en Castille, avec une salle capitulaire de grand prestige. Sa grandeur est attribuée à frère Marcos de Salmerón, né à Buendía en 1588 et résident à Huete depuis l'enfance, qui devint maître général de l'ordre en 1642. L'église, de style baroque, fut édifiée entre 1648 et 1684 sur un projet de José de Arroyo, et le cloître fut tracé par Cosme de Peñalacia entre 1645 et 1647. Pendant la guerre civile, il servit d'hôpital aux Brigades internationales et, après le conflit, de camp de concentration pour prisonniers républicains; aujourd'hui il abrite la mairie et trois musées.
Monument
Collection de peintures, d'œuvres graphiques et de sculptures d'artistes du dernier siècle, installée dans le couvent de la Merci. Une partie des fonds est exposée dans le dénommé Salon des Colonnes ou De Profundis.
Monument
Édifice Renaissance de Huete (Cuenca) construit entre 1554 et 1576, remarquable par son clocher de plan triangulaire, l'un des rares de ce type existant au monde. Il fut fondé par Marcos de Parada, archidiacre d'Alarcón, comme maison de retraite pour jeunes filles vertueuses et panthéon de sa famille, sur l'emplacement de l'ancien ermitage de Santa Lucía, dont la cloche fut réutilisée dans la nouvelle tour; les travaux achevés, il fut occupé par des religieuses de l'ordre de San Lorenzo Justiniano venues de Cuenca. C'est l'un des meilleurs édifices du XVIe siècle de la région de Cuenca, organisé autour d'un cloître à arcs en plein cintre sur piliers carrés à panneaux, une nouveauté dans le diocèse, et il présente un portail maniériste attribué à l'architecte Andrés de Vandelvira, exécuté par Esteban Jamete. Après la désamortisation de 1835, l'église accueillit la paroisse de Santa María de Castejón, et l'ensemble fut déclaré Monumento Histórico-Artístico Nacional (catégorie de protection du patrimoine utilisée avant le Bien de Interés Cultural) en 1983.
Monument
L'église de Santo Domingo de Huete appartient à un couvent fondé à la fin du XIVe siècle par Catalina de Lancáster; l'édifice actuel fut conçu en 1620 par le carme frère Alberto de la Madre de Dios, de caractère austère, d'ordre toscan et de proportions dorées, avec un plan en croix latine, une coupole sur la croisée du transept et cinq chapelles latérales. Sa façade, d'ordre colossal, est couronnée d'un large fronton et de deux tours latérales surmontées de clochetons-pignons. Déclarée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 2004, elle est aujourd'hui entretenue par les confréries de San Antonio Abad, Nuestra Señora de Loreto et San Juan Evangelista, qui célèbrent une fête importante le deuxième week-end de mai.
Monument
Église gothique du XIIIe siècle à abside polygonale et élégants vitraux, l'un des temples historiques du centre monumental de Huete, aujourd'hui en ruines, dont subsistent les vestiges de l'abside. Elle fut déclarée monument historico-artistique de caractère national le 12 novembre 1982, par décret royal publié le 29 de ce même mois au Boletín Oficial del Estado, sous la signature du roi Juan Carlos Ier et de la ministre de la Culture Soledad Becerril Bustamante. Elle est aujourd'hui classée bien d'intérêt culturel, dans la catégorie de monument.
Monument
Le château de Huete, aussi appelé château de Luna ou alcazaba de Wabda, s'élève au nord-ouest de la ville, sur une colline qui domine le territoire entre la sierra d'Altomira et la Serranía de Cuenca. Sur cet emplacement s'étaient d'abord installés les Romains, qui au VIe siècle av. J.-C. y situèrent Julia Opta, liée à l'exploitation du gypse spéculaire local ; sur ces vestiges, le roi taïfa de Séville Al-Mutamid fonda au IXe siècle l'alcazaba de Wabda. La forteresse tomba aux mains des chrétiens en 1150 avec les troupes d'Alphonse VII, et résista en 1174 au siège almohade de Huete. Elle se conserve aujourd'hui en ruines, avec quelques murs debout, des vestiges de la muraille qui entourait le village et une tour reconstruite à l'extrémité sud-est ; elle est de propriété municipale et d'accès libre.
Monument
Enceinte fortifiée d'origine andalouse qui connut diverses réformes après le passage de Huete au royaume de Castille au XIIe siècle. On y employa une combinaison de techniques et de matériaux -pisé, maçonnerie et pierre de taille- dont des pans subsistent en divers points du centre historique. La porte d'Almazán, à l'héraldique royale, est la plus importante de l'enceinte fortifiée conservée. Là où se trouvait auparavant un tronçon de muraille fut élevée, entre 1795 et 1805, l'actuelle Tour de l'Horloge.
Monument
Le palais épiscopal de Huete fut édifié en trois phases successives. La première, où l'on peut voir les armoiries de l'évêque Solano, fut conçue par l'architecte Antonio María Carabella à la fin du XVIIIe siècle ; la seconde fut construite à l'époque de l'évêque Palafox, déjà au début du XIXe siècle, selon un projet de Mateo López. Le corps central de l'édifice resta inachevé. C'est l'un des principaux monuments de Huete, lié à la présence épiscopale dans la ville.
Nature
Les Cuevas del Sanabrio forment un important complexe minier romain de lapis specularis situé près de Saceda del Río, hameau de la commune de Huete, et l'une des références patrimoniales de l'exploitation minière historique de ce minéral dans la province de Cuenca. On y extrayait le gypse cristallisé que les Romains employaient comme vitre de fenêtre. Deux de ses galeries, la mine des Cuchillos et la mine de Máximo Parrilla, se visitent ; on y remarque la transparence et les magnifiques cristaux que les Romains laissèrent sans les exploiter. La visite est guidée et doit être réservée au préalable à l'office de tourisme.
Repère historique
En juillet 1172, la ville résista à un siège almohade de dix jours. La tradition attribua le salut des défenseurs à l'intercession des saintes Juste et Rufine.
Activité
Foire traditionnelle de Huete qui se célèbre au mois de septembre, autrefois centrée sur le commerce du bétail et aujourd'hui devenue le principal rendez-vous festif de la ville. Elle tire son nom de la Virgen de la Merced, dont l'image est conservée dans la localité et en l'honneur de laquelle se célèbrent les fêtes, liées à l'ancien monastère mercédaire de Huete, l'un des plus importants que cet ordre eut en Castille.
Activité
Fêtes de San Juan Evangelista de Huete (Cuenca, La Alcarria Conquense), célébrées autour du 6 mai par la Confrérie de San Juan Evangelista, qui éleva en 1795 une chapelle de style académiste attribuée à l'architecte Mateo López. Dans la procession défile la Croix de Santa María de Atienza, ouvragée en 1618 par l'orfèvre Miguel Martínez de Arta et considérée comme l'une des meilleures croix castillanes du XVIIe siècle.
Repère historique
Durant l'été 1164, dans le contexte de la minorité du roi Alphonse VIII, les campagnes de Huete furent le théâtre du choc entre les maisons de Castro et de Lara, qui se disputaient la tutelle de l'enfant roi après la mort de son père, Sanche III de Castille. Fernando Rodríguez de Castro, seigneur de la Maison de Castro, avait rassemblé des troupes au château de Huete, venues surtout de Tolède et de Zorita de los Canes, lorsqu'il fut poursuivi jusque-là par le comte Manrique Pérez de Lara. Manrique exigea la reddition du château, ce que Fernando refusa en invoquant un ordre du défunt Sanche III, et il ordonna à son frère Nuño de mettre le roi enfant en sûreté à Zorita de los Canes face au danger. Les Castro l'emportèrent lors de cette journée décisive de la lutte nobiliaire.
Repère historique
Le répartiment de 1290, qui fixait ce que devait payer chaque aljama juive de Castille, situe celle de Huete parmi les plus peuplées de la zone. Le quartier s'étendait sur le versant du château et disparut avec l'expulsion de 1492.
Repère historique
Jean II accorda à Huete le titre de ville le 26 juillet 1428. Elle était alors le chef-lieu d'un vaste territoire de l'Alcarria et comptait des couvents, des hôpitaux et une foire qui en faisaient le grand marché de cette partie de Cuenca.
Monument
Tour isolée élevée vers 1805 sur des plans de Fernando López, au cœur du vieux quartier. Elle remplaça l'ancien clocher du conseil et marqua pendant deux siècles les horaires des marchés, des métiers et des travaux agricoles de la ville.
Gastronomie
Douceur d'origine andalouse faite de miel, d'amande, de noix et de chapelure, pressée entre deux fines oublies. Elle se consomme surtout à Noël et c'est l'un des desserts les plus caractéristiques de la province de Cuenca et de ses comarques de l'Alcarria.