Carnet de bord · 18 lieux

L'alajú

Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Villages · 9 Monuments · 1 Nature · 2 Activités · 4 Repères historiques · 1 Gastronomie

Espagne › Castille-La Manche › Cuenca › La Alcarria Conquense › Huete › L'alajú

L'alajú

Gastronomie · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

Image de Huete, pas du lieu lui-même.

Douceur d'origine andalouse faite de miel, d'amande, de noix et de chapelure, pressée entre deux fines oublies. Elle se consomme surtout à Noël et c'est l'un des desserts les plus caractéristiques de la province de Cuenca et de ses comarques de l'Alcarria.

Photo: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Huete