Monastère de la Merced de Huete Monument · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca Fondé, selon les chroniques les plus anciennes, en 1272 -à la fin du XIIIe siècle- sur l'ermitage de Santa Quiteria, bien que les documents conservés les plus anciens datent du XIVe siècle, ce fut l'un des couvents les plus importants que l'ordre de la Merci posséda en Castille, avec une salle capitulaire de grand prestige. Sa grandeur est attribuée à frère Marcos de Salmerón, né à Buendía en 1588 et résident à Huete depuis l'enfance, qui devint maître général de l'ordre en 1642. L'église, de style baroque, fut édifiée entre 1648 et 1684 sur un projet de José de Arroyo, et le cloître fut tracé par Cosme de Peñalacia entre 1645 et 1647. Pendant la guerre civile, il servit d'hôpital aux Brigades internationales et, après le conflit, de camp de concentration pour prisonniers républicains; aujourd'hui il abrite la mairie et trois musées. Photo: Zarateman (CC0) Que voir et que faire à Huete