Village
Commune de la comarque de Montes de Ciudad Real, dans la province de Ciudad Real, née comme hameau de la seigneurie de Malagón et dotée d'une juridiction propre seulement à partir du XVIIIe siècle, quand Ferdinand VI sanctionna son indépendance ; encastrée entre la sierra de la Calderina, qui la ferme au nord, et les Montes, elle rompit son isolement avec la gare inaugurée le 15 décembre 1911. Aux abords a été reconstruit le moulin à vent du Cerro Rubio, et sur son territoire furent fusillés le 16 août 1936 dix-neuf frères franciscains venus du couvent de Consuegra.
Monument
L'église de Santa Quiteria, à Fuente el Fresno (Ciudad Real), est d'origine médiévale et a connu diverses réformes au cours de son histoire. Elle est citée dans le Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España de Pascual Madoz. Elle fut déclarée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), avec le rang de monument, le 8 octobre 1991, par un décret publié ce même mois au Diario Oficial de Castilla-La Mancha. Elle conserve à l'intérieur un retable baroque daté de 1737.
Monument
La chapelle Notre-Dame de la Foi, du XXe siècle, s'élève sur une colline proche de Fuente el Fresno (Montes de Ciudad Real), d'où l'on domine un vaste panorama de la plaine de la Manche. C'est le lieu où se célèbre le pèlerinage de Los Tomillos, en l'honneur de Santa Lucía, les 12 et 13 décembre ; la chapelle conserve l'image de la vieille Santa Lucía, qui ne descend au village que les jours précédant le pèlerinage.
Monument
Moulin à vent reconstruit sur ses anciennes ruines à la périphérie de Fuente el Fresno, avec vue sur les plaines de la Manche et les contreforts des Montes de Toledo. On y accède par un chemin qui longe le cimetière municipal.
Nature
Sépulture mégalithique néolithique située sur le territoire de Fuente el Fresno, témoignage du peuplement préhistorique de la comarque. Selon l'article consacré à la commune, c'est le seul dolmen découvert à ce jour dans toute la province de Ciudad Real, ce qui en fait un site singulier au sein du patrimoine archéologique provincial.
Nature
Alignement quartzitique qui ferme au nord le territoire communal de Fuente el Fresno et sépare la comarca des Montes de la plaine de La Mancha. Le ruisseau Cambrón traverse en outre la commune.
Activité
Les fêtes patronales de Santa Quiteria de Fuente el Fresno (Montes de Ciudad Real, Ciudad Real) se célèbrent du 20 au 24 mai, avec des processions et des festivités qui se prolongent plusieurs jours. La veille, le 19 mai, se célèbre la fête de la Farine, et le 20 a lieu le discours d'ouverture des fêtes (pregón). Les 21 et 22 sont les journées de plus grande participation, lorsque l'image de Santa Quiteria parcourt les rues du village en procession, son entrée dans l'église paroissiale étant le moment le plus émouvant des fêtes.
Activité
Los Tomillos de Santa Lucía se célèbrent à Fuente el Fresno (Montes de Ciudad Real) les 12 et 13 décembre. La veille, le 12, on allume des feux de thym près desquels les gens s'enfument les yeux, dans la croyance que cela préserve la vue. Le lendemain, 13 décembre, a lieu le pèlerinage de Santa Lucía jusqu'à la chapelle Notre-Dame de la Foi, sur une colline proche du village. Chaque année, deux ramasseurs de thym sont choisis, chargés de récolter le thym et de préparer les grands feux, près desquels ils offrent aux participants de la limonade et des pâtisseries.
Repère historique
Fuente el Fresno naquit comme hameau de la seigneurie de Malagón et n'obtint sa propre juridiction qu'au XVIIIe siècle, quand Ferdinand VI sanctionna son indépendance. En 1847, le dictionnaire de Madoz lui comptait 2 315 habitants.
Repère historique
La gare de Fuente el Fresno fut inaugurée le 15 décembre 1911. Le chemin de fer rompit l'isolement d'un village encaissé entre la sierra de la Calderina et les Montes, et donna un débouché à ses céréales, à son huile et à son bétail.
Repère historique
Le 16 août 1936 furent fusillés sur le territoire de Fuente el Fresno dix-neuf frères franciscains venus du couvent de Consuegra. L'épisode est l'un des mieux documentés de la persécution religieuse dans la province.
Gastronomie
Ragoût de gibier — lapin, lièvre ou perdrix — servi sur des galettes de pain azyme découpées qui font à la fois office de plat et de garniture. C'est le grand plat de la table de Fuente el Fresno et de la comarque, lié aux équipes de bergers.