Village
Le mausolée romain de Fabara, du IIe siècle et dédié à Lucio Emilio Lupo, est très probablement le monument de ce type le mieux conservé de toute la péninsule ibérique, en forme de petit temple tétrastyle d'ordre toscan ; déclaré monument national (ancienne catégorie espagnole de protection du patrimoine) en 1931, il est connu sous le nom de caseta dels moros. Fabara, avec 1 063 habitants (INE 2025), fait partie de la Franja Oriental de Aragón, zone catalanophone de Zaragoza, et conserve le Roquizal del Rullo, le gisement de l'âge du fer le plus important d'Aragon. On y remarque aussi l'église de San Juan Bautista, gothique levantine des XIIIe-XIVe siècles, d'aspect défensif avec créneaux et portail à trois voussures. Le village conserve en outre les ruines du monastère de la Trapa et un musée dédié au peintre Virgilio Albiac (1912-2011).
Monument
Mausolée romain situé sur la rive gauche de la rivière Matarraña, près du village de Fabara (Zaragoza), connu populairement sous le nom de Caseta dels Moros. Il s'agit d'une construction du IIe siècle, considérée comme le monument de ce type le mieux conservé de toute la Péninsule, en forme de petit temple à quatre colonnes dédié à Lucio Emilio Lupo. Il se situe dans une zone à forte densité de vestiges ruraux romains, avec plusieurs gisements et villas à proximité. Il passa pratiquement inaperçu des chercheurs jusqu'en 1874, date à laquelle son existence fut signalée à l'Académie royale d'Histoire ; il fut propriété privée, déclaré monumento histórico-artístico (le plus haut niveau de protection du patrimoine espagnol avant la création du Bien de Interés Cultural) en 1931, jusqu'à ce que l'État l'acquière en 1942. Il est conservé en bon état.
Monument
Vestiges d'un ancien monastère situé entre Fabara et Maella (Zaragoza), dans la comarque du Bajo Aragón-Caspe, dont il ne reste debout aujourd'hui que les ruines de l'église, la tour et une nef gothique. Fondé au VIe siècle par des moines bénédictins, il fut reconstruit par l'ordre de Calatrava et cédé en 1227 par Jacques Ier d'Aragon à l'ordre de Cîteaux. Sa période la plus connue commença en 1796, lorsque Charles IV remit le bâtiment à une communauté de moines trappistes français, qui atteignirent une quantité d'environ quatre-vingt-dix ; peu après, des troupes françaises le pillèrent après avoir incendié le château de Maella, et en 1835 il fut exproprié par la désamortisation, bien que les derniers trappistes ne l'aient quitté qu'en 1837. L'ensemble, de grande taille, comptait six dortoirs, une bibliothèque, un réfectoire, un cloître avec un puits central et une tour avec deux cloches et une horloge ; le maître-autel de son église était dédié à Notre-Dame de la Trapa.
Monument
Musée consacré au peintre Virgilio Albiac (Fabara, 1912 - Saragosse, 2011), aquarelliste formé à l'École des beaux-arts Saint-Charles de Valence et professeur à l'École d'art de Saragosse. Il réunit 38 œuvres données par l'artiste lui-même, qui mêlaient paysage et abstraction.
Nature
Tronçon final de la rivière Matarraña, affluent de l'Ebro par sa rive droite, près du mausolée romain de Fabara. Elle prend sa source au Parrizal, dans les Puertos de Beceite, à environ 1 200 mètres d'altitude, et parcourt 97 kilomètres du sud au nord, entre les provinces de Teruel et Zaragoza, avant de se jeter dans le barrage de Ribarroja, où elle marque brièvement la limite entre Tarragona et Zaragoza. De régime méditerranéen irrégulier, avec des crues au printemps et en automne et un étiage en été, elle a un débit moyen de 6,51 m³/s. Son bassin est considéré comme l'un des fleuves méditerranéens les mieux conservés, avec des populations d'écrevisse autochtone, de barbeau, de boga et de truite, aujourd'hui menacées par la pollution.
Activité
Fêtes patronales de Fabara en l'honneur de saint Roch et de l'Assomption, en août. La localité célèbre également, début mars, la fête des conscrits, avec un feu de joie caractéristique, et pendant la Semaine sainte elle participe à la tradition du tambour et de la grosse caisse du Bas-Aragon.
Curiosité
Comarque où coexistent le castillan, propre à Caspe et Chiprana, et le catalan, langue propre à Fabara, Fayón, Maella et Nonaspe, communes du bassin du Matarraña qui appartiennent à l'aire linguistique connue comme la Franja de Aragón.
Curiosité
Culture traditionnelle de l'amandier et de l'olivier sur les terres de culture sèche de Fabara.
Monument
Église fortifiée de style gothique construite au XVe siècle comme modification d'une église romane antérieure, déjà mentionnée à la fin du XIIe siècle, peu après que Fabara eut été reconquise en 1157 par Ramón Berenguer IV ; de cette construction plus ancienne se conserve encore quelque mur du XIIIe siècle. Elle comprend une seule nef de trois travées avec des chapelles latérales entre les contreforts, un chœur haut aux pieds et une tour de plan carré du côté opposé à la porte, ouverte au sud par trois voussures. Tout l'édifice est couronné de créneaux, qui lui donnent un aspect de forteresse. Elle subit de graves dommages pendant la Guerre civile, qui obligèrent à la restaurer dans l'après-guerre, et en 1977 un orage détruisit le sacré-cœur qui couronnait la tour.
Monument
L'hôtel de ville de Fabara, dans la comarque du Bajo Aragón-Caspe (Saragosse), est le siège de la mairie de la commune. L'édifice fut élevé sur une partie de l'ancien palais de la Princesse de Belmonte, en réutilisant une partie de sa maçonnerie d'origine.
Monument
Pont historique sur le Matarraña à Fabara.
Nature
Paysage de floraison des amandiers sur les terres sèches de Fabara, au début du printemps.
Monument
Le centre historique de Fabara conserve le tracé historique de la commune, à côté du mausolée romain et des ruines du Monastère de la Trapa. En son sein s'élève l'église paroissiale de San Juan Bautista, construite dans la première moitié du XIVe siècle en style gothique levantin sur un temple roman antérieur, ainsi que l'hôtel de ville, élevé sur une partie de l'ancien palais de la Princesse de Belmonte.
Gastronomie
Indication géographique protégée qui protège les vins élaborés sur les territoires du bas Èbre et du bas Aragon. Sur des sols calcaires et avec des étés très secs, on y travaille la grenache, le tempranillo, la syrah et le macabeo, avec des vins à degré alcoolique élevé. Réglementée en 2006, l'indication couvre des dizaines de municipalités des provinces de Teruel et de Saragosse, dont Fabara, et admet des blancs avec un degré alcoolique naturel minimum de 11°, des rosés de 11,5° et des rouges de 12°. Parmi les cépages blancs figurent aussi le chardonnay et la grenache blanche, et parmi les rouges, la mazuela, le cabernet sauvignon et le merlot.