Carnet de bord · 8 lieux

Que voir et que faire à Sestrica

Que voir et que faire à Sestrica (Aranda, Saragosse) : 8 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 2 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de Sestrica se trouve chaque lieu

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Espagne › Aragon › Saragosse › Aranda › Sestrica

Que voir et que faire à Sestrica

Sestrica
Village
Sestrica est une commune de la comarque de l'Aranda, dans la province de Saragosse, avec 329 habitants, qui comprend aussi le noyau de Viver de la Sierra ; elle est située au pied de la sierra de Vicort, qui sépare la vallée de l'Aranda de celle de Calatayud. Elle conserve la Torre de los Urrea, aussi appelée Tour ou Château de Sestrica, classée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), et l'église de San Miguel, du XVIIe siècle, ainsi que le moulin à vent connu sous le nom d'El Palomar, l'un des rares exemples de ce type de construction en Aragon, semblable aux moulins de la Manche, aujourd'hui sans mécanisme et utilisé comme bûcher. Le village conserve la tradition des migas de pastor, faites avec du pain dur revenu à l'ail, à l'huile et au lard, et servies avec de la saucisse, du raisin ou du chocolat.
Église de Sestrica
Monument
L'église de San Miguel de Sestrica, du XVIIe siècle, figurait, selon la description du XIXe siècle de Madoz, comme paroisse de rang supérieur, dont le curé relevait de la nomination du comte d'Aranda et qui disposait d'un coadjuteur. Bien que le temple soit sous le vocable de San Miguel, le patron du village est San Bartolomé.
Sierra de Vicort
Nature
Massif qui sépare la vallée de l'Aranda de celle de Calatayud (Zaragoza), appartenant au rameau aragonais du Système ibérique, avec un alignement de plus de 25 kilomètres entre El Frasno et Codos. Son point culminant est le Pico del Rayo, à 1 427 mètres d'altitude. Il est couvert de chênes verts et de pins, avec un maquis méditerranéen de bruyère, ajonc, thym et pâturages, et abrite d'importantes masses forestières qui accueillent sangliers et chevreuils, objets de battues de chasse. Sur ses versants sont cultivés cerisiers, amandiers et oliviers, et en automne c'est une zone de cueillette de champignons.
Fêtes de Sestrica
Activité
Fêtes de Sestrica en l'honneur de saint Barthélemy, patron du village, dont l'église paroissiale est cependant dédiée à saint Michel.
Fêtes de invierno de Sestrica
Activité
Les fêtes d'hiver de Sestrica se célèbrent au pied de la sierra de Vicort, qui sépare la vallée de l'Aranda de celle de Calatayud, dans un village où les migas de berger à la longaniza, au raisin ou au chocolat restent un plat des repas de cuadrilla (entre groupes d'amis).
Ermitage de Sestrica
Monument
Ermitage du terme de Sestrica, au pied de la sierra de Vicort, qui sépare la vallée de l'Aranda de celle de Calatayud.
Sierra de Vicort (vertiente Aranda)
Nature
La sierra de Vicort, appartenant au rameau aragonais du Système Ibérique, s'étend sur plus de 25 kilomètres entre El Frasno et Codos ; sur son versant de l'Aranda, elle sépare la vallée du même nom de celle de Calatayud, avec d'importantes masses forestières sur le territoire de Sestrica. Son point culminant est le Pico del Rayo, à 1427 mètres, et ses versants combinent chênes verts et pins avec un maquis méditerranéen, des landes à ajoncs et des thymaies à pâturages saisonniers, habitat du sanglier et du chevreuil, espèces cynégétiques de la zone.
Migas de la vallée de l'Aranda
Gastronomie
Les migas de berger, faites de pain rassis humecté et sauté avec de l'ail, de l'huile et du lard, se servent accompagnées de longanisse, de raisin ou de chocolat. Elles furent le petit-déjeuner des journaliers de la vallée et se préparent aujourd'hui lors des repas entre amis et des pèlerinages.