Carnet de bord · 8 lieux

Migas de la vallée de l'Aranda

Sestrica, Aranda, Saragosse

1 Villages · 2 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 1 Gastronomie

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Migas de la vallée de l'Aranda

Gastronomie · Sestrica, Aranda, Saragosse

Migas de la vallée de l'Aranda

Les migas de berger, faites de pain rassis humecté et sauté avec de l'ail, de l'huile et du lard, se servent accompagnées de longanisse, de raisin ou de chocolat. Elles furent le petit-déjeuner des journaliers de la vallée et se préparent aujourd'hui lors des repas entre amis et des pèlerinages.

Photo: Nanow jesús madrid 21:40, 6 May 2007 (UTC) (CC BY-SA 3.0)

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