Carnet de bord · 6 lieux

Que voir et que faire à Bronchales

Que voir et que faire à Bronchales (Sierra de Albarracín, Teruel) : 6 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

À quelle distance du centre de Bronchales se trouve chaque lieu

Église de Bronchales 50 m

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Espagne › Aragon › Teruel › Sierra de Albarracín › Bronchales

Que voir et que faire à Bronchales

Bronchales
Village
Bronchales est une ville de montagne de la Sierra de Albarracín, dans la province de Teruel, avec 465 habitants, située à 1 569 mètres d'altitude, l'un des villages les plus hauts d'Espagne, dans l'une des zones forestières de pin sylvestre les mieux conservées du pays. Ses origines remontent à l'homme primitif, avec des gisements ibères proches comme celui de Castillejo del Vallejo del Sordo, nécropole du Ve siècle av. J.-C. interprétée comme un point de connexion entre les Montes Universales et la vallée du Guadalquivir, lié à la transhumance. Ses argiles ont permis d'installer à l'époque romaine un atelier de terra sigillata, sur le domaine aujourd'hui appelé El Endrinal, qui approvisionnait un vaste territoire. L'économie repose aujourd'hui sur l'eau minérale embouteillée de la pinède et sur des séchoirs à jambon au-dessus de 1 500 mètres.
Église de Bronchales
Monument
L'église paroissiale de Bronchales (Sierra de Albarracín, Teruel) eut une origine romane, probablement près du château et dédiée à Sainte Barbe, et connut une phase gothique aux XIVe et XVe siècles. L'édifice actuel, dédié à l'Assomption de Notre-Dame, fut achevé entre 1624 et 1689. Déjà au Moyen Âge, le curé de Bronchales figurait parmi les sept prêtres du diocèse d'Albarracín présents au serment de son premier évêque, don Martín.
Fêtes de Bronchales
Activité
Bronchales célèbre ses fêtes patronales du 14 au 19 août en l'honneur de la Vierge de l'Assomption (15 août) et de saint Roch (16 août), jour où se célèbre en outre la traditionnelle « sopeta », trois heures de musique de fanfare et de bataille au vin.
L'atelier de potier romain de terra sigillata
Repère historique
Les argiles du terroir permirent d'installer à l'époque romaine un atelier de terra sigillata qui fournissait en céramique fine un vaste territoire. Dans la même commune est en outre documentée une nécropole ibérique du Ve siècle avant Jésus-Christ.
Jambon affiné en haute altitude
Gastronomie
À plus de mille cinq cents mètres fonctionnent certains des séchoirs à jambon situés à la plus haute altitude d'Espagne. Le froid sec et prolongé de l'hiver de montagne permet des affinages lents sans recourir à des installations de climatisation.
Eau minérale de la sierra
Gastronomie
Les sources de la pinède alimentent une usine d'embouteillage d'eau minérale naturelle qui est aujourd'hui l'une des bases économiques de la commune. L'eau provient d'aquifères filtrés par les grès du rodeno.