Carnet de bord · 2 lieux

Que voir et que faire à Alustante

Que voir et que faire à Alustante (Señorío de Molina, Guadalajara) : 2 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Gastronomie

Villages près de Alustante

Que voir : Adobes 6,8 km · 1 lieu
Que voir : Orihuela del Tremedal 7,4 km · 5 lieux
Que voir : Piqueras 7,5 km · 1 lieu
Que voir : Alcoroches 7,5 km · 1 lieu
Que voir : Tordesilos 8,1 km · 1 lieu
Que voir : Orea 8,7 km · 1 lieu
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Que voir : Tordellego 12 km · 1 lieu

Espagne › Castille-La Manche › Guadalajara › Señorío de Molina › Alustante

Que voir et que faire à Alustante

Alustante
Village
Alustante est une commune de la comarque du Señorío de Molina, à Guadalajara, située sur des páramos dépassant les mille deux cents mètres — le village se dresse à 1 410 m et son territoire atteint 1 834 m à l'Alto de las Neveras. Elle compte 152 habitants (INE 2025) et inclut le hameau de Motos, avec lequel elle a fusionné en 1970. Le climat, méditerranéen continentalisé, est froid et humide de septembre à juin, avec des chutes de neige, et sec et chaud en été. Sur ces páramos, les migas de pastor — du pain de la veille émietté, humidifié et frit très lentement avec de l'ail, de l'huile et des lardons — furent le petit-déjeuner des bergers et se servent aujourd'hui lors des fêtes et repas populaires.
Migas de berger de montagne
Gastronomie
Pain de la veille haché, humecté et frit très lentement avec ail, huile et lardons jusqu'à rester détaché. C'était le petit-déjeuner des bergers de ces hauts plateaux à plus de mille deux cents mètres et il se sert aujourd'hui lors des fêtes et des repas populaires.