Carnet de bord · 12 lieux

Que voir et que faire à Sariñena

Que voir et que faire à Sariñena (Los Monegros, Huesca) : 12 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 2 Nature · 1 Activités · 1 Curiosités · 3 Repères historiques · 3 Gastronomie

À quelle distance du centre de Sariñena se trouve chaque lieu

Villages près de Sariñena

Que voir : Capdesaso 5,8 km · 2 lieux
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Que voir : Lalueza 9,8 km · 3 lieux
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Que voir : Villanueva de Sigena 15 km · 6 lieux

Espagne › Aragon › Huesca › Los Monegros › Sariñena

Que voir et que faire à Sariñena

Sariñena
Village
Sariñena, en aragonais Sarinyena, est la capitale de Los Monegros, à Huesca, avec un territoire parmi les plus étendus de la province, comprenant La Cartuja de Monegros, Lastanosa, Pallaruelo de Monegros, La Masadera et San Juan del Flumen, et 4 113 habitants. Elle se situe à 406 mètres d'altitude, au nord de la sierra de Alcubierre, entre les bassins des rivières Alcanadre et Flumen ; la lagune endoréique qui lui vaut sa renommée ornithologique occupe une dépression du plateau ou « saso » qui limite le village à l'ouest. Le paysage contraste entre les jardins maraîchers millénaires de l'Alcanadre et les sasos, ancien terrain sec aujourd'hui irrigué pour les céréales grâce aux canaux de Monegros et du Cinca. Le toponyme est documenté depuis la fin du XIe siècle.
Lagune de Sariñena
Nature
Lagune endoréique située à 281 mètres d'altitude entre les rivières Flumen et Alcanadre, sur le territoire de Sariñena (Huesca), d'une superficie de 206 hectares et d'une profondeur allant de 50 centimètres au sud à 2,35 mètres au nord. Connue autrefois sous le nom de Chapazal, c'était une lagune salée et peu profonde, de caractère temporaire, jusqu'à ce que, avec l'arrivée de l'irrigation, elle devienne l'exutoire des eaux d'irrigation excédentaires et perde sa salinité, ce qui conduisit à construire un canal de drainage pour en réguler le niveau. La végétation de ses rives et la présence de poissons en firent un point d'attraction pour les oiseaux aquatiques, surtout les anatidés, ce qui conduisit à la déclarer refuge de faune sauvage en 1995 et zone de protection spéciale pour les oiseaux en 2001.
Fêtes de San Antón de Sariñena
Activité
Fêtes locales de Sariñena en l'honneur de San Antón, avec musique, danses et gastronomie traditionnelle.
Église de Sariñena
Monument
Église du Salvador (vocable de la Transfiguration du Seigneur), construite à la fin du XVIIIe siècle en style néoclassique après l'effondrement de la tour de l'édifice antérieur en 1787 ; ce dernier s'élevait, selon la tradition, sur une ancienne mosquée de l'époque de la Reconquête.
Val de Sisas
Nature
Dépression endoréique de grande valeur écologique sur le territoire communal de Sariñena.
Danses des Monegros
Curiosité
Ensemble de danses à figures et à bâtons conservées dans une douzaine de villages de Los Monegros, parmi lesquelles celles de Leciñena, Tardienta, La Almolda, Robres, Sariñena et Sena, déclarées Fêtes d'intérêt touristique d'Aragon.
Reconquête de Sariñena par Pedro I
Repère historique
Les troupes de Pierre Ier d'Aragon prirent la place musulmane de Sariñena en 1100, dans le cadre de l'avance chrétienne sur la plaine de l'Alcanadre antérieure à la conquête de Huesca et de Saragosse. Le bourg fut incorporé au patrimoine royal et repeuplé avec des gens du nord.
Charte de fors d'Alfonso II à Sariñena
Repère historique
En octobre 1170 Alphonse II accorda aux habitants de Sariñena les limites du bourg, les fors de Saragosse et l'autorisation d'irriguer. En 1372 Pierre IV l'incorpora à la Couronne d'Aragon et en 1381 elle obtint le privilège de tenir foire et marché.
Aérodrome républicain du front d'Aragon
Repère historique
Le terrain d'aviation de Sariñena fut la principale base aérienne républicaine du front d'Aragon. C'est de là que décollèrent les missions sur Huesca, Tardienta et Saragosse jusqu'à ce que les troupes franquistes occupent l'aérodrome en mars 1938.
Ternasco et agneau des terres sèches de Monegros
Gastronomie
L'agneau élevé sur les terres sèches des Monegros relève de l'Indication Géographique Protégée Ternasco de Aragón, qui exige des races autochtones et un abattage à un âge précoce. On le prépare rôti au four à bois, en chilindrón ou mijoté à la bergère avec des pommes de terre.
Riz des terres irriguées de Monegros
Gastronomie
L'arrivée de l'eau par le Canal des Monegros permit d'implanter la culture du riz sur les terres plates et salines de l'irrigation. Il se récolte en automne et s'emploie dans des ragoûts au lapin, aux escargots et aux légumes du potager qu'arrosent les mêmes canaux.
FEMOGA, foire multisectorielle de Monegros
Gastronomie
La Foire des Monegros se tient à Sariñena à la mi-septembre et naquit comme salon agricole et d'élevage. Elle réunit machines d'irrigation, bétail, alimentation et artisanat, et fonctionne comme vitrine annuelle des produits de la comarque.