Village
Sallent de Gállego est un bourg de montagne de l'Alto Gállego, dans la province de Huesca, chef-lieu de la vallée de Tena, situé sur les rives du barrage de Lanuza et au pied des plus hauts sommets des Pyrénées, tout près de la frontière avec la France ; la rivière Gállego, qui prend sa source sur son territoire, et son affluent l'Aguas Limpias confluent près du centre urbain, donnant son nom à la localité par la proche cascade du Salto del Aguaslimpias. Avec 1 505 habitants, elle conserve une église gothique du début du XVIe siècle avec un précieux retable plateresque. Au-dessus du village se dresse la Peña Foratata, son sommet le plus emblématique, aux côtés d'autres cimes dépassant 3 000 mètres ; la route GR-11 et le poste-frontière d'El Portalet traversent son territoire. La commune intègre en outre le hameau de Formigal, siège de sa station de ski.
Nature
L'une des plus grandes stations de ski des Pyrénées aragonaises, près de Sallent de Gállego (Huesca). Elle compte 182 kilomètres skiables répartis sur 142 pistes, entre 1 510 et 2 250 mètres d'altitude, et une capacité de transport de 53 497 skieurs par heure. La vallée d'Anayet fut intégrée au domaine en 1997 et celle de Portalet en 2006. En 2014, elle fusionna avec la station voisine de Panticosa, avec laquelle elle forme aujourd'hui la station conjointe Aramón Formigal-Panticosa.
Monument
L'église paroissiale de Sallent de Gállego, dans l'Alto Gállego de la province de Huesca et porte de la vallée de Tena vers Formigal, est dédiée à Nuestra Señora de la Asunción et fut construite au début du XVIe siècle en style gothique. Elle conserve un précieux retable plateresque et l'image vénérée de la Virgen de las Nieves, patronne de la ville. Elle est déclarée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne).
Activité
Les fêtes patronales de Sallent de Gállego se célèbrent du 4 au 7 août en l'honneur de la Vierge des Neiges, le 5 août étant le jour principal ; la commune célèbre en outre de secondes fêtes en septembre (13-14) dédiées à l'Exaltation de la Sainte Croix.
Monument
Dans le noyau de Formigal, au sein de la commune de Sallent de Gállego, se conserve la petite église mozarabe du Salvador de Basarán, du Xe siècle, reconstruite en 1972, qui contraste avec les bâtiments modernes de la station de ski.
Nature
Belvédère surplombant la station de ski de Formigal, sur le territoire de Sallent de Gállego. Depuis ce point de vue, on aperçoit certains des principaux sommets des Pyrénées aragonaises et françaises, comme le Midi d'Ossau, le Balaitus et les Picos del Infierno.
Nature
Paysage de la vallée du Tena autour de Sallent de Gállego (Huesca), parcouru par la rivière Gállego et son affluent l'Aguas Limpias, qui donnent leur nom à la commune. Il est dominé par des sommets de plus de 3000 mètres comme le Peña Foratata, l'Anayet ou le Balaitous, et parsemé d'ibones comme celui de Respomuso, près duquel se trouve un refuge de montagne, et par le barrage de Lanuza. Le GR-11, l'itinéraire qui traverse les Pyrénées de mer à mer, passe par cette zone, et la vallée donne accès à la station de ski de Formigal, ainsi qu'à des villages comme Escarrilla, Sandiniés ou Tramacastilla de Tena.
Monument
L'hôtel de ville de Sallent de Gállego est une maison de pierre à deux étages, sobre et bien proportionnée, avec une petite cour d'entrée fermée par une grille de fer ; la ville fut d'abord terre de la couronne puis passa à la seigneurie des Lanuza.
Repère historique
La construction du barrage força le départ des quelque deux cents habitants du village, qui resta vide en janvier 1978. Dans les années quatre-vingt-dix, les anciens habitants récupérèrent les maisons non submergées et lui rendirent la vie.
Repère historique
La société promotrice se constitua à l'initiative de l'avocat Ramón Sainz de Varanda pour élever une station de ski dans la vallée ; le premier télésiège, le Furco, entra en service en janvier 1965 et ouvrit Tena au tourisme de neige.
Gastronomie
Potage d'hiver de la vallée cuit à feu doux avec pois chiches et haricots blancs, os de jambon, museau ou côtes, et relevé de chorizo et de boudin au riz et à la cannelle ; la bourrache est le légume qui l'accompagne d'ordinaire.
Gastronomie
Pain rassis coupé fin et rissolé avec ail et lard jusqu'à rester bien détaché, que l'on sert à Tramacastilla de Tena accompagné de raisin ; c'était le petit-déjeuner consistant des bergers et des moissonneurs avant de monter en montagne.