Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Calatayud

Qué ver y qué hacer en Calatayud (Comunidad de Calatayud, Zaragoza): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Naturaleza · 3 Gastronomía

A qué distancia del centro de Calatayud está cada sitio

Pueblos cerca de Calatayud

Qué ver en Paracuellos de Jiloca 3,9 km · 1 lugar
Qué ver en Terrer 7,1 km · 3 lugares
Qué ver en Villalba de Perejil 7,5 km · 2 lugares
Qué ver en Maluenda 7,6 km · 5 lugares
Qué ver en Torralba de Ribota 8,6 km · 2 lugares
Qué ver en Sediles 8,6 km · 1 lugar
Qué ver en Velilla de Jiloca 8,7 km · 1 lugar
Qué ver en Belmonte de Gracián 9 km · 2 lugares

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Qué ver y qué hacer en Calatayud

Calatayud
Pueblo
Calatayud, capital de la comarca de la Comunidad de Calatayud (Zaragoza), se asienta junto al río Jalón y tiene 20.158 habitantes, cuarto municipio más poblado de Aragón. Su nombre viene del árabe Qal'at Ayyub, ciudad fundada por un emir andalusí y conquistada en 1120 por Alfonso I el Batallador. Conserva el recinto fortificado árabe más antiguo de la península, del siglo IX, con cinco castillos unidos por murallas, y tuvo una judería casi tan grande como la de Zaragoza. Su patrimonio mudéjar, Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2001, tiene como pieza principal la colegiata de Santa María la Mayor, con torre octogonal del siglo XVI de 70 metros. Conserva también la Puerta de Terrer y una plaza de toros de 1877, segunda de mayor aforo de Aragón.
Colegiata de Santa María de Calatayud
Monumento
La Colegiata de Santa María la Mayor, también llamada de Mediavilla por su ubicación en el centro de la villa medieval, es la principal iglesia de Calatayud y una obra maestra del mudéjar aragonés, declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2001. Según la tradición se levantó sobre la antigua mezquita mayor, purificada tras la conquista de Alfonso I el Batallador en 1120, hipótesis avalada por hallazgos arqueológicos bajo el ábside actual. Un templo románico la sustituyó en 1249, y tras sufrir daños en la Guerra de los dos Pedros fue reconstruida entre finales del siglo XIV y principios del XV bajo el patrocinio del Papa Luna, incorporando la tradición mudéjar. De ese período se conservan el claustro y los cuerpos bajos del ábside y de la torre, de más de 70 metros de altura.
Yacimiento romano de Bílbilis
Naturaleza
Ciudad celtibérica de los lusones que Augusto elevó a municipio con el nombre de Augusta Bilbilis. Conserva foro, un teatro para unos 4.500 espectadores y termas decoradas por talleres itálicos. Entró en decadencia en el siglo II y quedó despoblada en el III.
Castillo de Ayyub
Monumento
Recinto fortificado andalusí levantado en el siglo VIII, que dio nombre a la ciudad, Qal'at Ayyub o castillo de Ayyub, y uno de los conjuntos islámicos más antiguos conservados en la península. Agrupa varios castillos enlazados por lienzos de muralla sobre los cerros que dominan el Jalón.
Garnachas viejas de la DO Calatayud
Gastronomía
Denominación de origen reconocida en 1990 que ampara viñedos de 46 municipios repartidos por los valles del Jiloca, Perejiles, Mesa, Manubles y Ribota. Cerca del 80 % de las cepas se sitúa entre 650 y 900 metros de altitud y la garnacha ocupa el 62 % de la superficie.
Ternasco a la bilbilitana
Gastronomía
Cordero de razas autóctonas aragonesas, sacrificado entre los setenta y los cien días de vida, que aquí se adoba con ajo, laurel y tomillo y se asa despacio sobre una cama de patata panadera. El ternasco cuenta con indicación geográfica protegida desde 1999.
Garbanzos con congrio
Gastronomía
Guiso de vigilia con siglos de arraigo en la ciudad, hecho con congrio seco traído de la costa y rehidratado, garbanzos y patata. El congrio a la bilbilitana es una de las señas de la cocina local y recuerda el antiguo comercio de pescado salado tierra adentro.