Pueblo
Chipiona es una localidad costera de la Costa Noroeste gaditana, en la desembocadura del Guadalquivir, con unos 20.000 habitantes que el turismo estival puede multiplicar hasta 200.000. Su nombre se relaciona con la Turris Caepionis, un faro romano que, según Estrabón y Pomponio Mela, marcaba la peligrosa desembocadura del río. La leyenda atribuye a discípulos de San Agustín la llegada por mar de la imagen de la Virgen de Regla, ocultada tras la islamización en un aljibe sobre el que se levantó el Humilladero de la Virgen. Conquistada por Fernando III en 1251 y reconquistada por Alfonso X en 1264, en 1297 Fernando IV la incluyó en el Señorío de Sanlúcar de Guzmán el Bueno; recibió Carta Puebla como villa independiente en 1477. Vive del turismo de playa, la pesca y el cultivo del moscatel.
Monumento
Faro de recalada en la Punta del Perro de Chipiona, sobre el emplazamiento de un antiguo faro romano, la Turris Caepionis, que Estrabón comparó casi con el mítico Faro de Alejandría: lo mandó construir en 140 a. C. el procónsul Quinto Servilio Cepión, y de su nombre deriva el de Chipiona. La primera piedra del faro actual se colocó el 30 de abril de 1863 y se encendió por primera vez el 28 de noviembre de 1867; solo ha permanecido apagado dos veces, en 1898 por la guerra con Estados Unidos y casi tres años en la Guerra Civil. Con 62 metros, es el más alto de España, el decimosexto de Europa y el vigesimoprimero del mundo; en sillería de arenisca y piedra ostionera, señala la entrada al estuario del Guadalquivir. Desde 1998 se organizan visitas a su interior.
Monumento
Templo levantado sobre un convento agustino cedido a los ermitaños de San Agustín en 1399, que se fundó sobre una fortaleza y ermita anteriores, obra de Alonso Pérez de Guzmán; el edificio actual, de estilo neomudéjar, es de comienzos del siglo XX. Restaurado en el siglo XVII, quedó en ruinas tras la desamortización de 1852 y fue levantado de nuevo entre 1835 y 1882 con ayuda de los duques de Montpensier, que propició el establecimiento de los franciscanos misioneros. Alberga a la patrona de Chipiona, la Virgen de Regla, cuyo nombre recuerda el castillo que Isabel de Guzmán recibió como dote en 1303 junto con las villas de Rota y Chipiona. En su honor se celebra cada 8 de septiembre la Velada de Nuestra Señora de Regla, con antecedentes documentados desde al menos 1608.
Monumento
Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la O, en Chipiona (Cádiz, Costa Noroeste). Edificada en 1578, fue reconstruida en 1794 tras los daños sufridos por el terremoto de Lisboa. Destacan su portada renacentista y una portada lateral con arco gótico flamígero.
Hito histórico
En 1477 Chipiona recibió Carta Puebla y se constituyó como villa, tras décadas perteneciendo al Señorío de Sanlúcar de los Guzmán, al que se había incorporado en 1297.
Gastronomía
Vino dulce elaborado con uva moscatel asoleada en los llamados 'jardines' o secaderos junto a los majuelos costeros de Chipiona (Cádiz), a partir de la variedad moscatel de Alejandría, tradición vinícola histórica del municipio dentro del marco de las denominaciones de Jerez. Se trata de un caldo de elaboración artesanal que ha estado al borde de la desaparición, entre otros motivos por la competencia del sector de la construcción por las tierras de cultivo: en 2006 solo quedaban tres bodegas y una cooperativa, que producían en conjunto unos 640.000 litros, vendidos principalmente a granel en la propia localidad.
Curiosidad
El Centro de Interpretación Rocío Jurado se inauguró el 2 de julio de 2022 en la avenida de Granada de Chipiona, dentro del edificio del Palacio de Ferias y Congresos, dedicado a la cantante Rocío Jurado (1946-2006), nacida en la localidad. A lo largo de varias salas reúne objetos personales que pertenecieron a la artista y repasa su trayectoria profesional. En Chipiona se encuentra también su mausoleo.
Monumento
Ermita chipionera vinculada al terremoto de Lisboa de 1755: la tradición atribuye a la imagen del Cristo de las Misericordias haber librado a la villa de males mayores durante el maremoto. Desde entonces se saca en procesión cada 1 de noviembre en su recuerdo.
Hito histórico
El seísmo y posterior maremoto de 1755 causaron cuatro muertos en Chipiona y daños valorados en 238.815 reales de la época, entre ellos la iglesia de Nuestra Señora de la O, que hubo de reconstruirse y no quedó terminada hasta 1794.
Hito histórico
Fernando III conquistó Chipiona en 1251 y Alfonso X la reconquistó de forma definitiva en 1264. En 1297 pasó a la órbita de Guzmán el Bueno dentro del señorío de Sanlúcar, y en 1303 Isabel de Guzmán la recibió en dote, junto con Rota, al casarse con Fernando Ponce de León.
Naturaleza
El litoral chipionero suma cinco playas: Regla ostenta la Bandera Azul de forma ininterrumpida desde 1989 y Cruz del Mar-Las Canteras desde 1993. La playa de Camarón-La Laguna conserva un hábitat dunar donde sobrevive el camaleón común.
Naturaleza
Pinar municipal de pino piñonero que sirve de escenario a la romería local y de pulmón verde del término, con senderos entre el arbolado y el borde de la costa.
Actividad
Romería que lleva a los chipioneros hasta el Pinar de la Villa (Costa Noroeste, Cádiz), celebrada tradicionalmente el primer domingo de junio en honor a la Virgen de Regla del Pinar. Tres días antes la imagen es trasladada al santuario de Nuestra Señora de Regla, desde donde regresa hasta su pinar acompañada de caballistas, carretas y numeroso público.
Gastronomía
La galera (Squilla mantis), crustáceo capturado en el litoral chipionero, es una de las piezas más apreciadas de la cocina marinera local y protagonista habitual de sus rutas gastronómicas.
Actividad
La Velada de Nuestra Señora de Regla se celebra cada 8 de septiembre en torno al santuario que da nombre a la patrona de Chipiona, y marca tradicionalmente el fin de la temporada veraniega, con gran arraigo entre los veraneantes que acuden a disfrutar de vino de la tierra y sevillanas. La procesión de la Virgen tiene una larga historia: algunos historiadores sitúan su primera salida en 1608, aunque hay noticia de una peregrinación anterior, en 1588, organizada por la Duquesa de Medina Sidonia para pedir por el éxito de la Armada Invencible. El santuario se alza sobre los restos de una antigua fortaleza y de un convento agustino fundado en 1399, restaurado en 1882 con ayuda de los duques de Montpensier y confiado desde entonces a los frailes franciscanos.