Carnet de bord · 19 lieux

Lamproie du Miño

Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

1 Villages · 8 Monuments · 5 Nature · 2 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Lamproie du Miño

Gastronomie · Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

Salvaterra de Miño

Image de Salvaterra de Miño, pas du lieu lui-même.

Poisson sans mâchoires qui remonte le Miño entre janvier et avril et se capture depuis les pêcheries de pierre du fleuve ; mijotée dans son propre sang avec du riz ou du vin du Condado, c'est le plat d'hiver de la comarca.

Photo: Lameiro (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Salvaterra de Miño