Village
Mondariz est une municipalité de Pontevedra d'environ 4 450 habitants, dans la comarque du Condado, située au pied de la sierra du Suído dans la vallée du río Tea, dont les affluents Lougariños et Xabriña arrosent un territoire divisé en douze paroisses. Au milieu du XIXe siècle, elle comptait 5 508 habitants, selon le Diccionario de Madoz ; aujourd'hui la population se répartit de façon dispersée, avec la ville chef-lieu et Villasobroso comme noyaux les plus concentrés. Le château de Sobroso, érigé au XIIe siècle, veille sur la comarque depuis son tertre, et sur le río Tea franchit les eaux la romane ponte de Cernadela, passage historique vers les foires du Condado.
Monument
Le castelo de Sobroso est un château médiéval, restauré au XXe siècle, situé sur un rocher du mont Landín, avec vue sur la vallée du Condado jusqu'à la frontière avec le Portugal, dans la paroisse de San Martiño de Vilasobroso (Mondariz). Il y eut auparavant en ce lieu un castro préromain ; la première référence documentée du château remonte à l'an 983, lorsque le roi Bermudo II s'y réfugia pendant la bataille de Portela Arenaria face aux troupes de Ramiro III de León, et à l'époque d'Alphonse V il fut conquis et pillé par Almanzor. Par ses appartements passèrent la reine Urraque et son fils Alphonse VII, qui fut couronné roi dans ce château. Les Rois Catholiques ordonnèrent sa démolition en 1481 et 1486, sans que l'ordre ne fût jamais exécuté. Il abrite aujourd'hui le musée historique et ethnographique du Condado.
Monument
Pont de cinq arches en moellons de granit et d'environ soixante-dix mètres sur le río Tea, au lieu-dit do Ceo, paroisse de Riofrío (Mondariz). D'origine romaine, lié à la voie XVIII entre Bracara Augusta et Asturica Augusta — de cette époque datent des restes de céramique et une stèle découverts en 1958 —, la construction actuelle remonte au XVe siècle, avec des réformes aux XVIIe et XVIIIe siècles qui ont effacé les traits romains. L'arche centrale, la plus grande, est brisée ; les quatre autres sont en plein cintre, et il conserve la chaussée d'origine en dalles et les parapets en granit. Il servit de passage vers les foires de la région et, comme les autres pontes du Tea, il traîne des légendes telles que celle du baptême anticipé. Non loin se trouve le moulin des trois enfers, le Muíño do Cubo, et, en amont, une plage fluviale dans le réseau Natura 2000.
Monument
Des centaines de gravures rupestres de plus de quatre mille ans dispersées sur les sommets des monts de Gargamala, déclarées Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 2013 ; elles forment l'un des plus grands répertoires d'art rupestre du sud de Pontevedra.
Nature
Chêne de 35,80 mètres de hauteur et 3,75 de diamètre qui pousse au lieu-dit de Portela, dans la paroisse de Sabaxáns ; il est inscrit au Catálogo de Árbores Senlleiras de Galicia depuis l'année 2011.
Nature
Avec 881 mètres, c'est le point le plus haut du concello et on y monte depuis le hameau de Sabaxáns ; depuis son sommet on domine la vallée de la rivière Tea, encaissée entre les hauteurs qui ferment la comarca du Condado au sud-ouest.
Nature
Espace protégé de 357 hectares déclaré zone spéciale de conservation en 2014, qui protège le lit du Tea sur son passage à travers six communes ; s'y distinguent ses aulnaies d'Alnion glutinoso-incanae et sa remarquable richesse piscicole. Il couvre presque la totalité de la rivière, depuis Covelo jusqu'à son embouchure dans le Miño près de l'île de Fillaboa, à Salvaterra, où il rejoint la ZEC Baixo Miño, et il inclut des tronçons de ses affluents Alén, Xabriña et le rego de Borbén. Il passe par les villes de Mondariz Balneario, Mondariz et Ponteareas, et près des forêts riveraines de bouleaux et de frênes et des carballeiras de chênes et de cerquiños, il abrite le saumon atlantique, en plus de 23 autres espèces répertoriées d'intérêt particulier pour la conservation.
Nature
Plage fluviale sur la rivière Tea située en amont du pont de Cernadela, dans la paroisse de Riofrío ; le site fut pendant des siècles un point de passage des foires qui traversaient la rivière par le vieux pont à cinq arches.
Monument
Église paroissiale du chef-lieu de Mondariz, tête d'un concello de douze paroisses réparties dans la vallée du Tea, entre le château de Sobroso et les sommets du Coto de Eira.
Nature
Vallée prononcée que le río Tea creuse à son passage par Mondariz, alimentée par les affluents Caraño, Alén, Lougariños et Xabriña ; ses rives boisées sont l'un des tronçons les mieux conservés du cours.
Repère historique
Pendant la seconde révolte irmandiña (1467-1469), paysans et villageois abattirent la forteresse qui dominait la vallée du Tea; peu après, Pedro Madruga la reconstruisit et en fit l'une de ses bases dans le sud de la Galice.
Gastronomie
Caillé frais de lait de vache élaboré de façon artisanale dans les hameaux de la vallée du Tea, qui se mange avec du miel de montagne ; il a sa propre foire à Mondariz et il est l'une des saveurs les plus anciennes de la comarca.