Carnet de bord · 22 lieux

L'androlla de Trives

A Pobra de Trives, Terra de Trives, Ourense

1 Villages · 8 Monuments · 5 Nature · 2 Activités · 4 Curiosités · 2 Gastronomie

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L'androlla de Trives

Gastronomie · A Pobra de Trives, Terra de Trives, Ourense

A Pobra de Trives

Image de A Pobra de Trives, pas du lieu lui-même.

Charcuterie d'hiver faite de boyau de porc farci de côtes marinées et affinées à la fumée de la lareira ; elle demande une longue cuisson et se sert avec des cachelos, des grelos et du chou sur les tables de la comarca pendant les mois froids.

Photo: Miguel Branco (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à A Pobra de Trives