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La Fête du Poulpe de O Carballiño

O Carballiño, Carballiño, Ourense

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La Fête du Poulpe de O Carballiño

Activité · O Carballiño, Carballiño, Ourense

La Fête du Poulpe de O Carballiño

Elle naquit en 1964 d'un repas populaire dans le parc municipal et réunit aujourd'hui plus de 100 000 convives autour du pulpo á feira, préparé selon une tradition qui remonte au XVIIe siècle, lorsque le prieuré d'Oseira recevait du poulpe de la paroisse côtière de Marín et que les familles de la voisine Santa María de Arcos se spécialisèrent dans sa préparation. Elle fut déclarée d'intérêt touristique national en 2012 et d'intérêt touristique international en 2022. La fête débute quelques jours auparavant avec la Ruta de las Tapas et culmine le deuxième dimanche d'août au Parque Municipal, avec des pulpeiras, de la musique traditionnelle et une verbena finale sur la Plaza Mayor ; depuis les années quatre-vingt, chaque édition rend hommage à une communauté galicienne différente, et la tentative de préparer la plus grande tapa de poulpe du monde ne manque jamais.

segundo domingo de agosto

Photo: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

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