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Foire du chapon de Vilalba

Vilalba, Terra Chá, Lugo

1 Villages · 3 Monuments · 4 Nature · 2 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Foire du chapon de Vilalba

Activité · Vilalba, Terra Chá, Lugo

Foire du chapon de Vilalba

La feira do capón de Vilalba est un marché de chapons élevés dans la comarque qui se célèbre un jour de la semaine précédant Noël (Nochebuena), habituellement le 21 décembre ; ses références historiques remontent à près de 200 ans, puisqu'elle apparaît consignée dans les registres municipaux depuis 1835. Traditionnellement elle se célébrait sur la Praza da Igrexa ou de Santa María, et aujourd'hui elle se déplace vers une enceinte couverte sur la Praza da Constitución. Le poète Manuel María a laissé par écrit une évocation des anciennes foires de Vilalba, avec les chapons bien disposés dans leurs paniers, le blanc de la paille et des nappes de lin contrastant avec le doré de la volaille. Au Moyen Âge, le chapon de Vilalba servait même à payer les rentes.

Photo: Dende (CC BY-SA 4.0)

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