Carnet de bord · 19 lieux

Couteau (mollusque) de la ria de Muros et Noia

Outes, Noia, La Corogne

1 Villages · 5 Monuments · 4 Nature · 4 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Couteau (mollusque) de la ria de Muros et Noia

Gastronomie · Outes, Noia, La Corogne

Image de Outes, pas du lieu lui-même.

Les étendues de sable de l'estuaire du Tambre donnent des couteaux et des longueirones que l'on extrait en plongée ou à pied lors des grandes marées ; ils se préparent à la plancha avec du citron, à peine quelques secondes pour qu'ils ne durcissent pas.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à Outes