Carnet de bord · 4 lieux

Que voir et que faire à Benigànim

Que voir et que faire à Benigànim (La Vall d'Albaida, Valence) : 4 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Espagne › Communauté valencienne › Valence › La Vall d'Albaida › Benigànim

Que voir et que faire à Benigànim

Benigànim
Village
Benigànim est une commune de la Vall d'Albaida, au sud de la province de Valence, avec 5 759 habitants, où naquit en 1625 Josefa María de Santa Inés, la Beata Inés, morte en 1696 au couvent des augustines déchaussées de la ville ; béatifiée en 1888, sa fête du 21 janvier rassemble des milliers de personnes. Son quartier le plus ancien, la Illeta, aux rues étroites et irrégulières, remonte au XIIe siècle, lorsque le vizir Abu Mahomet Ben Gania y fonda un nouveau village qui, après la conquête chrétienne, s'organisa autour de places, de fontaines et d'églises. En 1602 Philippe III lui accorda le titre de ville royale, ce qui lui permit de s'affranchir de Xàtiva. Son économie repose aujourd'hui sur une industrie diversifiée, dominée par le bois, le verre et le textile.
Fêtes de Benigànim
Activité
La fête de Benigànim en l'honneur de la Beata Inés, fille de la ville, béatifiée en 1888, se célèbre le 21 janvier et rassemble des milliers de personnes devant son tombeau, au couvent des augustines déchaussées.
La bienheureuse Inés de Benigànim
Repère historique
Josefa María de Santa Inés, née à Benigànim en 1625, entra au couvent des augustines déchaussées du bourg, où elle mourut en 1696. Béatifiée en 1888, son tombeau est au couvent et sa fête, le 21 janvier, rassemble des milliers de personnes.
Arrope et petits morceaux confits
Gastronomie
Douceur élaborée en cuisant du moût de raisin jusqu'à obtenir un sirop épais dans lequel on confit des morceaux de courge, de melon ou de figue. C'est la conserve traditionnelle de Benigànim et d'une bonne part du centre valencien, et elle se vend encore dans les fournils du village.