Petits pâtés à la patate douce Gastronomie · Agullent, La Vall d'Albaida, Valence Chaussons sucrés fourrés de patate douce rôtie au sucre et à la cannelle, frits ou cuits au four et saupoudrés de sucre glace. Ce sont les douceurs les plus communes des fêtes d'Agullent et des Noëls dans toute la Vall d'Albaida. Photo: Santiago Romani (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Agullent