Monastère de Santa María de la Valldigna Monument · Simat de la Valldigna, La Safor, Valence Le monastère de Santa María de la Valldigna fut fondé le 15 mars 1298 par Jacques II d'Aragon, qui accorda ces terres à l'abbé de Santes Creus pour une nouvelle fondation cistercienne ; la tradition attribue au roi le nom de la vallée, qu'il aurait appelée vall digna pour un monastère de cet ordre. La désamortisation de 1835 entraîna l'abandon et la démolition d'une bonne partie de l'ensemble : le baldaquin fut dynamité et les arcs gothiques du cloître supérieur furent incorporés, entre 1920 et 1926, au palais du Canto del Pico à Torrelodones, d'où ils revinrent en 2006 après son rachat par la Generalitat en 2003. Aujourd'hui sont conservés en bon état l'église, aux voûtes au plafond polychrome, le Portal Nuevo avec les armoiries de la Couronne d'Aragon et de l'abbé, et l'ancien moulin à huile restauré. Photo: Pelayo2 (Wikimedia Commons) (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Simat de la Valldigna