Carnet de bord · 18 lieux

Fête de el Arroz de Sueca

Sueca, La Ribera Baixa, Valence

1 Villages · 5 Monuments · 1 Nature · 2 Activités · 3 Curiosités · 4 Repères historiques · 2 Gastronomie

Espagne › Communauté valencienne › Valence › La Ribera Baixa › Sueca › Fête de el Arroz de Sueca

Fête de el Arroz de Sueca

Activité · Sueca, La Ribera Baixa, Valence

Fête de el Arroz de Sueca

Fête principale de Sueca (Valence), en septembre, organisée autour du Concours international de paella valencienne. Elle fut créée en 1961, lorsque le maire Francisco Segarra Fabià lança un hommage au riz et à la paella à l'occasion du 600e anniversaire de la Troballa de la Mare de Déu ; elle naquit comme un concours national de paella et, à peine cinq ans plus tard, fut déclarée d'intérêt touristique. La participation augmenta au fil des ans — en 1974, 1 600 convives se disputèrent le concours — et depuis 1990 celui-ci réunit également des cuisiniers d'Europe, d'Amérique et du Japon, la recette de la paella valencienne de Sueca étant certifiée comme l'originale. Le vainqueur remporte le titre de Meilleure Paella du Monde, et la fête se complète de dégustations de riz, de tapas et de douceurs traditionnelles.

Photo: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Sueca