Carnet de bord · 6 lieux

Que voir et que faire à Carcaixent

Que voir et que faire à Carcaixent (La Ribera Alta, Valence) : 6 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de Carcaixent se trouve chaque lieu

Ermitage de Sant Roc de Ternils 2,4 km

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Espagne › Communauté valencienne › Valence › La Ribera Alta › Carcaixent

Que voir et que faire à Carcaixent

Carcaixent
Village
Carcaixent est une commune de la Ribera Alta, dans la province de Valence, considérée comme le berceau de la culture de l'orange valencienne. Elle s'étend entre la rive droite du fleuve Júcar, la vallée d'Aguas Vivas et les montagnes du Convento, irriguée par le Júcar et ses affluents Magro, Verde et Barcheta. Son origine remonte à une alqueria musulmane ; le territoire s'organisait en plusieurs alquerias dispersées -Carcagente, Cogullada, Ternils, Benimaclí et Alborgí- qui formaient la Horta de Cent ou Huerta de Carcagente. Après la conquête chrétienne de Jacques Ier au XIIIe siècle, la population s'est peu à peu concentrée dans le noyau de Carcagente, qui comptait déjà en 1266 60 maisons et environ 250 habitants ; la paroisse s'établit dans l'alqueria de Ternils, où se conserve l'ermitage original de San Roque.
Ermitage de Sant Roc de Ternils
Monument
L'ermitage de Sant Roc de Ternils est le bâtiment le plus ancien conservé à Carcaixent (Ribera Alta, Valence); il s'élève sur le territoire de l'ancien lieu de Ternils, dépeuplé au XVIe siècle par des épidémies et des crues, dont les habitants se transférèrent à Cogullada et Carcaixent. Ce fut la première église chrétienne de la huerta de Carcaixent, construite au XIIIe siècle en style gothique de transition, avec une nef unique rectangulaire de 20,5 sur 9,20 mètres et cinq arcs brisés. La façade fut remaniée au XVIIe siècle avec un couronnement baroque ondulé et un petit clocher-mur. À l'intérieur, elle conserve le plafond de bois d'origine à décor géométrique et une peinture murale gothique restaurée en 2023. Réhabilitée dans les années quatre-vingt, elle fonctionne aujourd'hui comme auditorium.
Orangers de Carcaixent
Curiosité
Carcaixent est considérée comme le berceau de la culture de l'orange valencienne: en 1781, mossèn Monzó et ses amis Maseres et Bodí plantèrent à la Bassa Reial le premier champ d'orangers de la commune. Dès 1848, on exporta vers la France, et dès 1863 vers la Grande-Bretagne, ce qui installa la monoculture agrumicole au XIXe siècle. De cette époque date le Magatzem de Ribera, inauguré en 1903 pour le conditionnement des agrumes, l'un des anciens entrepôts encore conservés dans la commune.
Fêtes de Carcaixent
Activité
Carcaixent célèbre sa patronne, la Vierge des Aguas Vivas, le 16 octobre, et son patron, saint Boniface Martyr, le 14 octobre, dans le cadre d'une période festive plus large qui s'étend du 7 au 16 octobre. Quelques jours avant, le premier week-end d'octobre, la ville vit aussi le Rally humoristique, au cours duquel différents groupes de voisins, appelés « cotxes », défilent avec un véhicule décoré selon un thème choisi et s'affrontent lors d'épreuves de vidéo, de défilé et de représentation finale; la fête est reconnue d'intérêt touristique local depuis 2012 et provincial depuis 2017.
Guerre de l'Union et l'incendie de Carcaixent
Repère historique
L'affrontement entre Pierre le Cérémonieux et les unionistes valenciens atteignit les métairies de la Ribera. En 1348, le feu détruisit une bonne partie du bâti de Carcaixent et de la voisine Cogullada, qui mirent des décennies à retrouver leur population.
Arrope et petits morceaux confits
Gastronomie
Douceur de vendange qui consiste à réduire le moût de raisin jusqu'à obtenir un sirop sombre dans lequel on confit des morceaux de courge, de melon ou de figue. On le vendait dans les rues sur des charrettes et il se prépare encore dans les ateliers de la Ribera.