Village
Venta del Moro est une commune de la comarque de la Plana de Utiel-Requena, dans l'intérieur de la province de Valence, à la cuisine castillano-manchega, qui ne réussit à s'affranchir de Requena qu'en 1836. Son territoire, partagé entre les terres viticoles de l'est et la sierra del Rubial et la ribera del Cabriel à l'ouest, plus âpre, comprend une partie du parc naturel de las Hoces del Cabriel et le pont de Vadocañas, du XVIe siècle sur un soubassement romain. Ses sédiments ont livré l'un des ensembles de faune fossile les plus cités du Miocène supérieur européen, sur le site du Puente de la Vía, avec les plus anciens chameaux géants connus du continent. Dans l'abri de la Hoz de Vicente furent découvertes en 1987 plus de cent peintures rupestres du Néolithique. Elle compte 1 143 habitants.
Activité
Venta del Moro célèbre sa fête patronale du 5 au 10 décembre en l'honneur de la Virgen de Loreto, sa patronne, ainsi que la fête de San Isidro Labrador le 15 mai. Pendant la Semaine sainte se distinguent le rite du Judas et la procession du Silence du Vendredi saint, et dans la nuit du 30 avril se célèbrent Los Mayos, avec des chants populaires dédiés à la Vierge et aux jeunes filles du village ; dans la première quinzaine d'août a également lieu la Semana Cultural y de la Juventud. La gastronomie qui accompagne ces fêtes, d'origine clairement castillane et non levantine, comprend des plats comme le morteruelo et le potaje de vigilia.
Nature
Caves souterraines traditionnelles de Venta del Moro, creusées à côté des habitations pour l'élaboration et la conservation du vin.
Nature
Le site de Los Cuchillos, à Venta del Moro (La Plana de Utiel-Requena, Valence), fait partie du parc naturel des Hoces del Cabriel, de 31 446 hectares répartis entre Requena, Venta del Moro et Villargordo del Cabriel. Son nom correspond à une formation née de l'érosion de la partie tendre de la roche calcaire et dolomitique du Crétacé supérieur, qui a laissé une impressionnante crête verticale. La zone est couverte de pinèdes d'espèces méditerranéennes et abrite des rapaces tels que l'aigle royal, ce qui lui a valu d'être classée Zone de Protection Spéciale pour les Oiseaux.
Activité
Concours de qualité des vins de Venta del Moro, l'un des rendez-vous viticoles de la comarque de La Plana de Utiel-Requena.
Curiosité
Jaraguas est le plus peuplé des six hameaux de Venta del Moro, situé à environ 5,5 kilomètres du noyau principal, dans la vallée de l'Albosa, sur une hauteur à 797 mètres d'altitude, avec des rues escarpées et sinueuses. Il conserve d'anciennes écoles — aujourd'hui collège rural regroupé avec Fuenterrobles et Villargordo del Cabriel —, une coopérative viticole et la Fuente del Amparo avec son lavoir, ainsi que d'autres sources près de trois ravins, l'Albosa, celui des Encaños et la Salada, et des salines d'usage traditionnellement communal. On lui attribue une ancienneté notable : près du village ont été trouvés des restes céramiques d'une possible nécropole ibérique et une stèle romaine aujourd'hui au Musée de Requena, bien qu'au Moyen Âge et à l'époque moderne il n'ait pas dépassé le statut de hameau agricole, comme une bonne partie de la région.
Monument
Église paroissiale du hameau de Jaraguas, sur le territoire communal de Venta del Moro, centre de la vie religieuse de ce noyau avec la dévotion locale à la Virgen de los Desamparados.
Curiosité
Hameau de Venta del Moro d'environ 116 habitants, dont l'église fut financée par la bienfaitrice Lucía Garrido Pardo, native du lieu et épouse du pharmacien Ramón Sáiz de Carlos.
Monument
Temple béni en 1928 par l'évêque de Cuenca, dédié à la Virgen del Carmen, patronne du hameau de Las Monjas, dont la fête est célébrée le 16 juillet.
Curiosité
Los Marcos, hameau de Venta del Moro, possédait déjà une chapelle dédiée à saint Isidore le Laboureur, documentée dans le Cadastre d'Ensenada de 1752, quand le noyau ne comptait à peine que deux maisons. Aujourd'hui il réunit environ 40 habitants, et son église figure comme bâtiment d'intérêt architectural de la localité.
Monument
Église bénie le 15 mai 1961 en remplacement de l'ancien ermitage pillé en 1936, dédiée à San Isidro Labrador dans le hameau de Los Marcos.
Curiosité
Casas de Moya est un hameau de Venta del Moro (Valence), sur une hauteur d'où l'on aperçoit la région de Requena-Utiel — Requena se voit à plus de 40 kilomètres —, organisé autour d'une grande place présidée par l'église de Saint Antoine Abbé, des années 1920. Documentée depuis le XVIIIe siècle comme un hameau agricole d'à peine quatre familles, elle grandit jusqu'à 146 logements en 1975, avant que l'exode rural des années soixante et soixante-dix ne réduise sa population et ses services. Son économie traditionnelle repose sur la vigne, l'amandier et l'olivier, au sein de l'appellation d'origine Utiel-Requena. Les fêtes patronales, le 17 janvier en l'honneur de saint Antoine Abbé, se célèbrent avec un grand feu de joie, et en été s'ajoutent les fêtes d'août, qui réunissent les casamoyeros qui ne résident plus dans le hameau.
Monument
Église inaugurée le 10 mars 1924 et remaniée en 2001, dédiée à saint Antoine abbé, qui dessert également sur le plan religieux le hameau voisin de Casas del Rey.
Curiosité
L'un des six hameaux de Venta del Moro, relié à Casas de Moya par un sentier de randonnée balisé et doté de sa propre église, construite pendant la campagne missionnaire des années vingt du XXe siècle.
Curiosité
Hameau de Venta del Moro, l'une des six pedanías de la commune, dans la région de La Plana de Utiel-Requena. Comme le reste des hameaux de la commune, il a subi une forte baisse démographique depuis 1950, supérieure à 80 % dans son cas, jusqu'à ne compter aujourd'hui que 116 habitants. Il conserve l'église Saint Grégoire, cataloguée comme bâtiment d'intérêt architectural.
Monument
Église paroissiale du hameau de Casas de Pradas, sur le territoire communal de Venta del Moro, dédiée à saint Antoine abbé.
Repère historique
Les hameaux de l'extrémité occidentale de l'alfoz de Requena demandèrent à se séparer dès 1798 et n'y parvinrent qu'en 1836. La commune qui en résulta, avec Casas de Moya et Jaraguas parmi ses noyaux, est la troisième plus étendue de la province de Valence.
Nature
Les sédiments du territoire communal ont livré l'un des ensembles de faune fossile les plus cités du Miocène supérieur européen, avec des restes des chameaux géants les plus anciens connus du continent. Les campagnes de fouilles se succèdent depuis le milieu du siècle dernier.
Gastronomie
La cuisine de l'extrémité occidentale de la comarque est de racine castillane et manchega, non valencienne. Le morteruelo, pâté chaud de foie de porc et de gibier pilé aux épices, et le potage maigre de pois chiches et de morue en sont les plats les plus répétés.