Constructions en pierre sèche de Yátova Curiosité · Yátova, La Hoya de Buñol, Valence Image de Yátova, pas du lieu lui-même. Le paysage de Yátova conserve des structures traditionnelles en pierre sèche, parmi lesquelles le Pozo de la Nieve, une glacière du XVIIe siècle classée Bien de Relevancia Local (une protection patrimoniale de niveau local, en dessous du Bien de Interés Cultural), qui servait à stocker la glace. Le territoire conserve également des établissements d'origine ibère comme le Pico de los Ajos, occupé ensuite à l'époque romaine et où l'on a trouvé des vestiges céramiques et monétaires, ainsi que les villages de Castillejos, du Puntal del Viudo et du Collado del Viudo ; sur la colline du Motrotón, deux établissements de l'âge du bronze ont été identifiés. Photo: Ravave (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Yátova